Завтраки

[Avrora]

Буду вас дразнить.

и я)))



Шоколадное масло из сливочного, которое из фермерских сливок. Шоколадное масло с апельсиновой цедрой. Мамамия!)

 

[Танька]

Чего уж на рисовый коржик. Уж можно такую вкусноту и на нормальный хлеб! Или для самоуспокоения - вроде как меньше калорий..

 

[Avrora]

Тань, так вкусно же на рисовом. И на гречневом тоже.

 

[Elena NY]

Аврора, тебе пора хозяйство заводить.. Чтобы все свое.

 

[Natasha K]

тебе пора хозяйство заводить.

Мне тоже! Неужели я не заслуживаю корову в подарок, когда у меня бутер из своего хлеба, своего топленого масла, своего творога и своего джема? :~:

с апельсиновой цедрой

Выглядит зашибенно. Пойду съем чего-нибудь... :ter:

 

[Elena NY]

Неужели я не заслуживаю корову в подарок, когда у меня бутер из своего хлеба, своего топленого масла, своего творога и своего джема?

Мне для тебя ничего не жалко.

 

[Avrora]

тебе пора хозяйство заводить..

неее, лениво. Корову Наташе)

Я сделала топленое масло из сливочного, которое из фермерских сливок. Оно бледное, не такое красивое, как в магазине. Так и должно быть? Пахнет орехово.
Еще не пробовала.

 

[Elena NY]

Так и должно быть?

А ты долго вытапливала? Надо пока не станет прозрачное и на дне не появятся черные хлопья. Тогда процедить и все.

 

[Танька]

так вкусно же на рисовом.

у нас они совершенно несъедобные. То есть от слова "никак". Я разные пробовало. Брр...вкус как у картонки.

 

[Avrora]

у нас они совершенно несъедобные

они везде одинаковые. зависит что сверху положить. кукурузные со сливочным сыром и рыбой вкусно, рисовые со сливочным и джемом, гречневые с огурцами.

 

[Avrora]

Надо пока не станет прозрачное и на дне не появятся черные хлопья. Тогда процедить и все.

снимала пенку в процесс топления, когда черные штучки появились, процедила. магазинное немного иначе пахнет.

 

[Natasha K]

у нас они совершенно несъедобные.

Я рисовые иногда покупаю. Ничего так. Съедобно на мой вкус. Аврора права - смотря, чем "украсить".

иначе пахнет

Хуже, что ли?

 

[Natasha K]

Оно бледное, не такое красивое, как в магазине. Так и должно быть?

Я топлю из магазинного, но наблюдения такие - цвет зависит от того, когда снимешь. Надо дождаться, чтобы стало прозрачным, а осадок на дне начал румяниться. Снимешь, когда он золотистый - масло светлее, желтее. Дождешься, чтобы совсем почернел - темнее. Если еще не снять - еще темнее станет. Я стараюсь не передерживать - хуже выглядит.

 

[Еленушка]

Буду вас дразнить.

Жестокое сердце у вас! :~:

 

[Natasha K]

Еленушка, может, давай ты будешь, как мы все тут - на "ты"? Иначе я тоже с тобой на "вы" перейду. Неудобно как-то. :shuffle:

Жестокое сердце у вас!

Наоборот! Это очень вкусно и я пытаюсь всех вдохновить.

Кстати, если кто возьмется делать, - учитывайте остроту красного перца, он бывает очень разный. Я купила новую банку крепкого, Вик в предпоследнюю партию сыпанул столько, сколько и раньше. Было очень ароматно и вкусно. Но мне есть было трудно. А в последней партии он взял треть количества и снова раздолье.

 

[Еленушка]

магазинное немного иначе пахнет.

В промышленности другая технология. И там могут топленое масло подкрасить каротином, чтобы желтенькое было.

 

[Avrora]

Я вчера его, масло, наконец-то попробовала. Котлеты жарила. Очень вкус отличается от магазинного.

подкрасить каротином

да, знаю. Которое на Привозе продают, морковный сок добавляют.

 

[Elena NY]

Которое на Привозе продают, морковный сок добавляют.

Ой, в наше то время и заморачиваться с морковью не стоит. Капнул пищевого красителя и порядок.

 

[Natasha K]

Капнул пищевого красителя и порядок.

Фу! Это же полное неуважение к себе и своему продукту. Так можно далеко зайти, заменяя съедобное другим всяким.

 

[Elena NY]

Фу! Это же полное неуважение к себе и своему продукту. Так можно далеко зайти, заменяя съедобное другим всяким.
__________________

Я про продавцов.