Торты 6
- Автор темы Vika
- Дата начала
- Статус
Женский каприз
желтки 6 шт.+сахар 100гр. взбить(не сильно), добавляем сметану 1ст.,мука 250гр.,розрыхлитель(backpulver) 1 п., ванилин 1п.взбить миксером,розделить на 2 листа, испечь.
Безе
6 белков хорошо взбить,понемногу добавить 200гр.сахара при этом постоянно взбивая(я добавляю ложечкой),добавить 200гр.грецких орехов,очень осторожно перемешать, выложить на лист,сушить...
крем
1 банка сгущенного вареного молока
1 банка сгущенного не вареного молока
200 гр.масла.
Корж смазать кремом,затем ложится лепешка из безе,мажется крем,ложится опять корж., затем опять крем,и обсыпается крошкой или какао.
Приятного аппетита!
Украшен торт мастикой,мастика не отлетает,т.к. я ее посадила на помадку,т.е.белос с пудрой.вот и весть секрет..)
желтки 6 шт.+сахар 100гр. взбить(не сильно), добавляем сметану 1ст.,мука 250гр.,розрыхлитель(backpulver) 1 п., ванилин 1п.взбить миксером,розделить на 2 листа, испечь.
Безе
6 белков хорошо взбить,понемногу добавить 200гр.сахара при этом постоянно взбивая(я добавляю ложечкой),добавить 200гр.грецких орехов,очень осторожно перемешать, выложить на лист,сушить...
крем
1 банка сгущенного вареного молока
1 банка сгущенного не вареного молока
200 гр.масла.
Корж смазать кремом,затем ложится лепешка из безе,мажется крем,ложится опять корж., затем опять крем,и обсыпается крошкой или какао.
Приятного аппетита!
Украшен торт мастикой,мастика не отлетает,т.к. я ее посадила на помадку,т.е.белос с пудрой.вот и весть секрет..)
Slastjena, ты, наверное, говорила, но я прошляпила: ты с Украины?
Спасибо за рецепт. Надеюсь, ты освоишь нехитрую премудрость дублировать рецепты в АКК. Никто не обязан, но если сможешь, то будет хорошо.
Славный рецептик. По мне крем сладковатый, но для многих - самое то.
У тебя в правом нижнем углу сообщения есть кнопка "Edit". При ее помощи можно сообщения редактировать. Это я к тому, что лучше картиннку и рецепт вместе держать. Удобнее. Это так, на будущее...
Спасибо за рецепт. Надеюсь, ты освоишь нехитрую премудрость дублировать рецепты в АКК. Никто не обязан, но если сможешь, то будет хорошо.
Славный рецептик. По мне крем сладковатый, но для многих - самое то.
У тебя в правом нижнем углу сообщения есть кнопка "Edit". При ее помощи можно сообщения редактировать. Это я к тому, что лучше картиннку и рецепт вместе держать. Удобнее. Это так, на будущее...
lubasha
Well-known member
После вынужденных метаний в выборе торта к приходу гостей(хотелось что-то типа Легенды,но и бананы пропадали :redface: ) был создан этот необыкновенно вкусный
Торт "Банановая легенда"
1.Тесто :
3 яйца
3 ст.ложки меда
2 ст.л. сметаны
3 ст.л. растит.масла
1/2 стакана сахара
1.5 стак.муки
1/2 ч.л.соды
Смешать ингредиенты для теста, оставить на ночь в холодильнике, на следующий день вылить в форму и выпекать.
2. Тесто :
2 яйца
2 ст.л. сметаны
2 банана
3 ст.л. сахара
1,5 ч.л. ванили
1,5-2 чашки муки
1 ч.л.соды
1/2 ч.л. разрыхлителя
соль
140 гр. размягч.масла
В процессоре пюрировать бананы со сметаной и сахаром.Добавить яйцо,ваниль.Перемешать.
Смешать сухие ингредиенты.Добавить туда масло и 1/2 банановой смеси.
Взбивать на средней скорости до пышности.Добавить остаток банановой смеси в 2 приема,взбивая каждый раз.
Выпекать при 180 гр.
Крем :
1/2 банки вареной сгущенки
заварной крем: 1/2 стак.молока,1 желток,1 ст.л. муки,1 ст.л.сахара,100 гр.слив. масла.Уварить до загустения
Все перемешать.
Крем :
Взбить пачку сливок 250 гр с пудингом и молоком.
Сборка:
Коржи остудить,разрезать пополам (получилось 4 ),пропитать.
Чередовать коржи и крема.Добавила немного орехов между слоями.
Сверху выложила шоколадные листья.
Торт "Банановая легенда"
1.Тесто :
3 яйца
3 ст.ложки меда
2 ст.л. сметаны
3 ст.л. растит.масла
1/2 стакана сахара
1.5 стак.муки
1/2 ч.л.соды
Смешать ингредиенты для теста, оставить на ночь в холодильнике, на следующий день вылить в форму и выпекать.
2. Тесто :
2 яйца
2 ст.л. сметаны
2 банана
3 ст.л. сахара
1,5 ч.л. ванили
1,5-2 чашки муки
1 ч.л.соды
1/2 ч.л. разрыхлителя
соль
140 гр. размягч.масла
В процессоре пюрировать бананы со сметаной и сахаром.Добавить яйцо,ваниль.Перемешать.
Смешать сухие ингредиенты.Добавить туда масло и 1/2 банановой смеси.
Взбивать на средней скорости до пышности.Добавить остаток банановой смеси в 2 приема,взбивая каждый раз.
Выпекать при 180 гр.
Крем :
1/2 банки вареной сгущенки
заварной крем: 1/2 стак.молока,1 желток,1 ст.л. муки,1 ст.л.сахара,100 гр.слив. масла.Уварить до загустения
Все перемешать.
Крем :
Взбить пачку сливок 250 гр с пудингом и молоком.
Сборка:
Коржи остудить,разрезать пополам (получилось 4 ),пропитать.
Чередовать коржи и крема.Добавила немного орехов между слоями.
Сверху выложила шоколадные листья.
- Статус