Торты 6
- Автор темы Vika
- Дата начала
- Статус
Anna
Well-known member
Vika Вроде было 14. Вообще, тесто делила на 12 частей, а последние два кусочка еще пополам и пекла по 2 на листе. Ну и еще три слоя из измельченных обрезков. Вообще, это тортик весьма простой. На всю выпечку и сборку ушло не более 1.5 часов.
Alyona, спасибо! Аленушка, я не пропадала, я работала (и продолжаю в том же духе).
Alyona, спасибо! Аленушка, я не пропадала, я работала (и продолжаю в том же духе).
Anna
Aнечка,как мы рады, тебя видеть! Какая ты молодец, выкроила время забежать, мы соскучились, но понимаем , как ты сейчас занята . С именинницей! Юлька красавица, выросла то как! Торт обалденный! На срезе - чудо просто! А торт Юлечке "вкусно нюхался"? Она у тебя такие перлы выдает, ты записываешь?
С днем Рождения твою принцессу! Пусть много добрых чудес будет у нее. Пусть растет здоровенькой, счастливой и радует Вас успехами .
Aнечка,как мы рады, тебя видеть! Какая ты молодец, выкроила время забежать, мы соскучились, но понимаем , как ты сейчас занята . С именинницей! Юлька красавица, выросла то как! Торт обалденный! На срезе - чудо просто! А торт Юлечке "вкусно нюхался"? Она у тебя такие перлы выдает, ты записываешь?
С днем Рождения твою принцессу! Пусть много добрых чудес будет у нее. Пусть растет здоровенькой, счастливой и радует Вас успехами .
Наташик_77
Well-known member
Elena NY, нам будет 22 марта уже четыре года. Без ума от машин. Так что, думается, обязательно надо будет обыгрывать автомобильную темку Есть идеи? А этот маршмелов я даже не знаю, как он выглядит и где его спрашивать Да и нужен ли он? А чем его можно заменить, чтобы сделать хорошее покрытие у торта-машины, допустим?
Наташа К, спасибо за мультяшную поддержку. Именно из-за соображений доброты и морали показываем только наше старое. А новое буржуйское посмотреть стопудово успеет С гномиком интересно. Но не прокатит - надо авто. Это у нас идея фикс на всю жизнь Говорит: "Мама, я может потом еще рожусь и буду конструктором машин, а сейчас я уже стал водителем"
Есть идеи? А этот маршмелов я даже не знаю, как он выглядит и где его спрашивать Да и нужен ли он? А чем его можно заменить, чтобы сделать хорошее покрытие у торта-машины, допустим?Наташа К, спасибо за мультяшную поддержку. Именно из-за соображений доброты и морали показываем только наше старое. А новое буржуйское посмотреть стопудово успеет
С гномиком интересно. Но не прокатит - надо авто. Это у нас идея фикс на всю жизнь Говорит: "Мама, я может потом еще рожусь и буду конструктором машин, а сейчас я уже стал водителем" 
Класс! Какое счастье - ребенок с детства знает, чего хочет на ближайшие две жизни.Наташик_77 сказал(а):
-----------------------------------------------------------
Это "Новогодний клюквенный торт" от Динули. Я скажу вам - это что-то! Мои странные домочадцы вообще не уважают этот фасон - песочное тесто, прослойка, взбитые белки. А тут мало того, что у них аж уши шевелятся, они еще и орут в две глотки, что это безумно вкусно. Никаких принципов у людей!
Я в полном восторге. Очень хорошее тесто, просто прелесть. Да и все в этом торте - прелесть.
Рецепт ТУТ. Все делала по рецепту. Только Дина пишет, что берет маргарин "Империал", а я как раз его сильно не уважаю, поэтому - другой. Ну и миндалем сверху присыпала, вы ж понимаете...
Делала я не совсем так, как Дина описывает. Во-первых, в приступе лени смешивала миксером одновременно яйца, сахар, маргарин и сметану. Во-вторых, раскатала на доске, перенесла на скалке, форму выстелила смазанным пергаментом, выкладывала тесто прямо по форме, по бортиком. Ничего у меня не протекало, не прилипало, не брызгало, клюква практически целая осталась. Проблем никаких. Целиком торт, наверное, было не достать - он мог сломаться. Но мне это было не актуально. Я его прямо в форме режу и народу выдаю. Уже половины нет. Безобразие.
Клюква хороша тем, что у нее очень ярко выраженный вкус и тем, что она довольно плотная, и шкурка толстая. Но, конечно, заменить можно чем-то другим. Чуть другое выйдет. Если вишня есть, то, наверное, с ней будет классно. И со смородиной...
Только если ягоды сладкие, то я бы сахар уменьшила в ягодном слое.
Только если ягоды сладкие, то я бы сахар уменьшила в ягодном слое.
Наташик_77
Well-known member
А я в этот тортик вместо сахара в клюкву положила чуть клюквенного варенья, оно склеило клюкву, не дало ей рассыпаться и на вкус тоже было здорово. Рецепт замечательный.
Anna
Well-known member
Наташик_77, поброди по ссылкам из этой темы кукинга. http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=11157
Там потрясающие детские торты: зверюшки, замки, машинки... Есть даже фотографии пошагового исполнеия. Мне очень замок понравился! Сынуля постоянно замки рисует, надо будет ему на день рождения такой сообразить.....
Там потрясающие детские торты: зверюшки, замки, машинки... Есть даже фотографии пошагового исполнеия. Мне очень замок понравился! Сынуля постоянно замки рисует, надо будет ему на день рождения такой сообразить.....
- Статус