Торты 6

[lubasha]

Девочки,какие у всех тортики обалденные!!!Красота-то какая!!! Какие же вы умелицы! :appl:

 

[lubasha]

Ната,а на каком этапе ты творог добавляешь? Это ваш кварк? После взбивания сливок или вместе?
А сметану ты отвешиваешь перед взбиванием? У меня всегда жидкий ооочень крем получается. го всегда нужно после взбивания потом в холодильник ставить,чтобы прихватился. А у тебя как?

 

[lubasha]

okokА где ты такую форму взяла? Такой высоченный торт!

 

[Elena NY]

А где ты такую форму взяла? Такой высоченный торт!

Так миска.

 

[lubasha]

Так миска

Похоже на почти тазик!

 

[lubasha]

Испекла для репетиции Наташину Снежеть. Вкууусно!

 

[Natasha K]

Урааа! А что это там совсем белое? Крем такой? А какой?

 

[Nata]

Ната,а на каком этапе ты творог добавляешь? Это ваш кварк? После взбивания сливок или вместе?
Сливки почти готовы, потом обычный творог, протертый через сито и ещще немного взбиваю до кондиции.
А сметану ты отвешиваешь перед взбиванием?

Сметану не отвешиваю, просто у нас есть два сорта, которые хорошо взбиваются.

 

[namesake]

lubasha, какая репетиция у тебя красивая!

Nata, "Рыжик" очень красивый, аппетитный такой! Надо будет попробовать с творогом поэкспериментировать.
Okok, Оля,- восхищению нет предела! А что это на торте такое красно-полосатенькое? Я смотрю, у вас на работе полностью оборудованная кухня? Здорово!

 

[okok]

namesake,

А что это на торте такое красно-полосатенькое?

Это мармелад поперек порезали и формочкой звездочки нашлепали.

Я смотрю, у вас на работе полностью оборудованная кухня?

Кухня "передвижная" - в сумке все принесли.

 

[lubasha]

Крем такой? А какой?

tvou krem :redface:

 

[okok]

lubasha, а ты не варила сгущенку? Или это на фото такой светлый крем?

 

[lubasha]

не варила сгущенку:shuffle:

 

[okok]

lubasha Тогда понятно, почему светлый крем.

 

[Natasha K]

tvou krem

не варила сгущенку

Тогда все ясно. Мне кажется, что крем с вареной и невареной сгущенкой выходит совсем разный на вкус. И с невареной - гораздо жиже. Но не важно! Вам ведь понравилось, а это самое главное! :dance:

 

[lubasha]

И с невареной - гораздо жиже

В том то и дело,что крем совсем не жидкий был.

 

[namesake]

Это мармелад поперек порезали и формочкой звездочки нашлепали.

Вот ведь что значит, когда люди УМЕЮТ украшать торты. Я думала бы месяц, но до такого не додумалась бы.:redface:

 

[рыбка]

здраствуйте можно к вам... долго смотрела...теперь ришилась....

 

[рыбка]

ну вот мой первый вклад

 

[Natasha K]

Торт "Мишень"? Классно выглядит. Но так мы не играем! Нам, пожалуйста, с рецептом и - по возможности - с разрезом.