Торты 6

[Танюша]

День рождения сына прошёл на ура!

этот торт я сделала для детского сада

а этот торт,который мы ели дома.
Спасибо всем огромное за помощь,вы мне очень помогли идеями и технологией(я первый раз работала с мастикой из американского зефира ,да и клоуна высмотрела у вас.
СПАСИБО!!!

 

[Vika]

Ух ты! Вот это тортики!

 

[Elena NY]

День рождения сына прошёл на ура!

Ну а как иначе могло быть с такими тортами?

(я первый раз работала с мастикой из американского зефира

В это очень тяжело поверить.

 

[Танюша]

я на самом деле только здесь узнала о возможности делать легко мастику,просто желание было огромное сделать сыну красивый торт.Он новенький в группе(мы недавно переехали в этот город) и я не знаю ,какими тортами угощают другие дети,ну и не хотелось опозориться.А воспитатели и не поверили,что я сама испекла этот торт.

 

[okok]

А у меня не видно тортики :bluecry: , только контуры. Что не так у меня? Так хочется посмотреть...

 

[Танюша]

А у меня не видно тортики :bluecry: , только контуры. Что не так у меня? Так хочется посмотреть...

а сейчас видно?

 

[okok]

Видно, все отлично видно. Да уж, мастер так мастер!:appl:
Кто бы научил розочки шприцем делать... :shuffle:
А мальчик - это сынок? Славный парень!

 

[Танюша]

А мальчик - это сынок? Славный парень!

Мой Артёмка,совсем большой стал!:luv:

Кто бы научил розочки шприцем делать...

я пыталась даже на видео снять,но когда торопишься(2 торта сразу),то всё криво получается.А фотоаппарат у меня сейчас с маленьким разрешением и я не хочу не качественные фото выставлять.Мы планируем купить сейчас новый и тогда обещаю,что научу вас делать розы,правда они не шприцем сделаны,а кондитерским мешком.

 

[Oxanini]

Какая красота.
Действительно видно руку мастера.
С нетерпением ждем мастер-класс.

 

[lyalya]

Сижу, смотрю, балдю... Красотища то какая!!!:appl:
Жаль у меня для таких дел обе руки левые...:~:

 

[Танюша]

Девочки,делать с мастикой намного проще,чем вам кажеться,а белковозаварным кремом я вас научу украшать,было бы желание,а там и 2 руки найдуться(и обе правые)

вот здесь же ничего сложного нет,а сделан своими руками.
Ещё раз говорю:ГЛАВНОЕ ---ЖЕЛАНИЕ СДЕЛАТЬ ТОРТ!

 

[okok]

Девочки, отчитываюсь о нашем мастер-классе на рабочем месте. Сделали мы этот торт-купол вчера, сегодня украсили и съели. Главное, все убедились, что это легко, каждая попробовала делать. Лично я очень довольна, потому что девочки молодые, желание сделать есть, а опыт придет. Научились и сливки взбивать, и с желатином обращаться, шоколад растапливать (я наслаждалась этим зрелицем, как они старались и делали). Украшения вырезали формочками из цукатов и мармелада. Тортик всем понравился, только мне захотелось сделать крем "поострее", попробуем не мандарины, а апельсины взять. Или в крем добавить кислинки и цитрусового аромата). Короче, день на работе прошел очень плодотворно, на производстве не отразилось, может, даже наоборот

 

[Natasha K]

Сластёна, ты мастерица! Замечательный клоун, и розы, и тортики в целом! Прелесть!
И сыночек - такой пока еще хрупкий и нежный мальчик с мужественным именем.

Оля, так это ты мастер-класс проводила? Славный торт. А разрез такой, ну прямо хочется открыть рот пошире и...

 

[okok]

Natasha K

так это ты мастер-класс проводила?

Да, вот так я обнаглела . Мы еще вчера сделали хрущевское тесто, а сегодня слепили крокодильчика, и одна сотрудница увезла его печь домой. И тесто для тарталеток сделали, тоже одна увезла домой. Начальству честно доложили об этом беспределе, нам пожелали приятного аппетита. А если серьезно, то мы заслужили передышку, у нас до этого был жуткий проект, который мы-таки самоотверженно сделали. В отгулы у нас не принято уходить, а праздника душе хочется.

 

[Natasha K]

Да, вот так я обнаглела

Молодец! Ты как Прометей, несешь свет знаний... Вообще, представляю, как там у вас интересно. Что-то делать, чему-то учиться сообща всегда здорово.

А почему в отгулы не принято? Никому к семье не хочется?

 

[Чёрный Ангел]

А мы тут тортиками балуемся на рождество. Это наш Baumkuchen.

Вот тут рецепт. http://www.russiantaste.com/rec/419

 

[Kate]

Сластёна
okok
Чёрный Ангел
Ну вы даёте! Такое великолепие! Один торт красивее другого! Всем браво!:appl: :appl: :appl:

 

[Katia]

Торты замечательные у всех, апплодирую вместе с Катей. :appl:

Вика, у вас на фотоаппарате есть функция "электрический свет"? Мне кажется, что ваши фото могут быть красивее, если включить эту функцию... В общем, лезу не в своё дело... :shuffle: Если будут бить - пойму.

 

[Vika]

Функция есть, да на кухне сейчас шпарлампа (экономная), я никак не пойму на каком режиме с ней снимать.
Она больше на лампу дневного света смахавает, но всё что-то другое.

 

[Nata]

Это мой вариант Рыжика
Тесто как в рецепте, а крем сметана+сахар. Сверху 200 сливок+ 2 ст.л. сахара+50 г творога. У меня сливки с творогом почему-то лучше держат форму и более гладкий крем получается.