ТОРТЫ-5

Статус
Закрыто для дальнейших ответов.
K

Karamelka

Active member
Галина, скажи, пожалуйста, суфле получается как в фабричном "Птичьем молоке" или отличается по вкусу?
 
V

Vika

Участник
Karamelka
А какое должно быть фабричное? Или ты конфеты имеешь в виду?
 
K

Karamelka

Active member
Vika, нет, торт "Птичье молоко" имею в виду. Хотелось бы, чтобы по вкусу было как у настоящего "Птичьего молока", который у нас продается. Интересно, какое суфле получается у того торта, что Галина пекла.
 
V

Vika

Участник
Karamelka
По этому рецепту я много раз пекла, торт вкусный :) У нас всем нравится.
Только я не знаю, какой должен быть фабричный, не пробовала.
 
K

Karamelka

Active member
Vika, хочу тоже испечь, тогда скажу, тот вкус или не тот. :) А какого размера у тебя тортик получается, ты какой формы делаешь, круглый или квадратный?
 
V

Vika

Участник
Бисквит пекла в круглой разъёмной форме 26 см диаметром, торт получается большой и высокий.
 
Галина

Галина

Well-known member
На день рождения свои и мужа воть такой тортик получился, решила по ярче, весенних красок не хватает, на улице солнышко, но листочков нету ишо...
view.pic

Персиковый торт
Коржи:
8 яиц
300 гр сахара
1пакет рыхлителя
180 гр муки
180 гр крахмал
ванилин
Взбивать 7 минут, разделить на 2 коржа и выпекать при 180 градусах.
Крем
1 банка сгущенки
400 масла сливочного
Пропитка:
100 гр сироп персиковый
100 белое сухое вино
пол лимона
100 сахара
ванилин
Компоненты смешать, лимон выдавить, корочки порезать добавить в сиром, довести до кипения 2 минуты покипятить, процедить от корочек.
Коржи разрезать (получится 4)
пропитать обильно сиропом, выложить консервированные персики, промазать кремом.
Собрать, и украсить :)
 
Dinulya

Dinulya

Хозяюшка
Команда форума
Галина
Замечательная корзинка с цветами твой торт- цвета нежные , а дочурка очаровательная -солнышко!
 
lubasha

lubasha

Well-known member
Галина

Тортик весенний такой! А дочурка-прелесть :)
 
E

Elena NY

Модератор
Команда форума
Галина
Да, ты уж наукрашала. Так и заказы начнешь принимать.
 
Галина

Галина

Well-known member
Спасибо)))
Конечно там недоделок куча, но! такого сочного никогда не получалося у меня еще тортика))) я всегда боялась много сиропа налить, думала сырыми будут. А этот именно так как надо получился)))
 
V

Vika

Участник
Галина
А этот тортик для детей можно? Он не пьяный будет? 100 мл вина!
 
V

Vika

Участник
Сегодня в Германии Vatertag, вот испекли зебру, рецепт тут

899-3243337-Sebra.jpg


сверху ореховая глазурь

можно теперь к рецепту в АКК добавить картинку :)
 
Статус
Закрыто для дальнейших ответов.
Верх