ТОРТЫ-5

[Elena NY]

Лина:
ы из пластилина лепила когда-нибуть? Наверняка ответ "да". Ну вот здесь такой же принцип.

Ага, я уже раз попробовала голубей сделать Это было первый и последний раз. Ни в жисть... С моими то.. крививатыми...

 

[lubasha]

Lina Спасибо дорогая! Ты настоящий друг,который не дал погибнуть в трудную минуту
Вообще-то экран у меня 17,но вглядываться до напряжения нет сил. Да и делимся рецептами все с удовольствием,я думаю.И стараемся еще их своими комментариями и пожеланиями дополнить.
Lina Шахматный торт у тебя просто потрясный! Такие фигурки вылепила! Просто слов не зватает для выражения восторга.
Я тут прикупила жидкую глюкозу. Кол-во глюкозы в таком же соотношении вмешивать в шоколад,как кукурузный сироп,как думаешь?
Лепила я тут на днях шоколадных бабочек. Но крылья сразу застывали и выкладывать их в книжку для поднятия крыльев уже не представлялось никакой возможности.Пришлось лепить отдельно крылья,потом переносить их в книгу и на месте соединять с туловищем.

 

[Lina]

lubasha, спасибо большое.
Глюкозы добавлять столько же, я изначально ее и искала, но на меня в аптеке посмотрели круглыми глазами и предложили таблетки. Да, кстати, Яна (Yana) делает с глюкозой.

Лепила я тут на днях шоколадных бабочек

Ну и где бабочки?

 

[Natashe4ka]

Lina
Гала, я вот что уже собираюсь тебя спросить...талант и умение олицетворить стоят дорого..
Галка..ты можешь зарабатывать лёгкие деньги с такими способностями..
Молодца и тонкость вкуса у тебя на 3000 баллов..если нужна будет помощь с как разместить бизнес обрасшайся..моледец девушка молодец..просто молодец...абсолютно безоговорочно дезайнер

 

[Sweety]

Lina
Вот это торт :O !!! Выше всяких похвал, умничка.. :foolsold: . Столько терпенья..

ПС: Я шоколадную мастику делаю с добавлением мёда

 

[Julia]

Lina, без слов..... :appl: просто обалдеть.......:O
:chl: bm:

 

[Vika]

Вообще-то экран у меня 17,но вглядываться до напряжения нет сил. Да и делимся рецептами все с удовольствием,я думаю.И стараемся еще их своими комментариями и пожеланиями дополнить.

Я хотела как лучше, с картинками пошаговыми из журнала, а тут такое непонятное недовольство .............................

 

[Natasha K]

Vika, даже и не думай расстраиваться! Рецепт замечательный и картинка очень полезная. И большинству она хорошо видна. А кому не видна - спасибо огромное Лине! - есть перепечатанный рецепт. И в АКК возьмем и спечатанный рецепт, и сфотографированные картинки - они многим пригодятся. :buket:

 

[lubasha]

Я хотела как лучше, с картинками пошаговыми из журнала, а тут такое непонятное недовольство .............................

Ну во-первых обижаться совсем не обязательно.
А во-вторых мне действительно не четко видно даже на увеличенном фото.
И в третьих может мы о разных фото говорим? Я пошаговых фото вообще не вижу :redface: Есть одно фото раскрытой книги,где слева торт Захер,а справа другой торт.

 

[Галина]

Ну, воть наконец я снова появилась...)))
болель....

Коржи (делала двойную норму)
4 яйца
1ст. сахара
0,5 муки
0,5 крахмал
1 пакетик рыхлителя
1 пакетик ванилина
пропитка:
400гр вишня без косточек
200гр сахара
100гр воды
2 десертных ложки коньяка
крем Шарлотт

Яйца взбивала не отделяя белки от желтков минут 7 с сахаром, после добавляла сразу крахмал муку рыхлитель ванилин, быстро перемешиваю (не долго мешать вилкой, или несколько малых оборотов миксером)
Выпекаю при 180 градусах.
коржи разрезать на 2 части, пропитать сиропом и разложить вишню.
Часть крема Шарлот слегка подогреть (можно миску в горячую воду положить) чтоб крем был жидковатым и лежал на коржах не густым слоем, а пропитывал коржи.
Сложить один на другой, украсить.

Жаль у меня не очень хорошее масло попалось, почему-то стала отделяться вода.... не однородный крем получился, и задуманные розочки на торт не стала делать...
Торт получается не жирный, а такой... воздушный, кисловатенький, в меру сладкий.

 

[Dinulya]

Julia
Vika
Lina
Галина
Девочки, Какие замечательные тортики!
Не подобрать таких слов, чтобы выразить восхишение. Просто :O bm: :appl:

 

[lubasha]

Галина Молодец! Красивый тортик получился!
А название у тортика есть? А то как же его потом искать в АКК будем?
Говоришь что двойную норму делала.Большой получился? На какую форму?

 

[Галина]

Галина Молодец! Красивый тортик получился!
А название у тортика есть? А то как же его потом искать в АКК будем?
Говоришь что двойную норму делала.Большой получился? На какую форму?

Название не придумала, :-O
диаметр формы где-то 24 см...
да, получился достаточно большой, но просто я боялась что не хватит, было много народу. :shuffle:

 

[Elena NY]

Галина
Хороший тортик получился и цвета правильные подобраны.

 

[Natasha K]

Галина, ого, какой замок! Хватает же у людей терпения такие кружева плести... Срез классный. Нежный такой и аппетитный.

 

[Lina]

Галина, какой сочный, вкусный разрез. И замок очень интересный, мне особенно ворота нравятся.
Говоришь, народу было много? А по какому поводу тортик?

 

[Галина]

Галина, какой сочный, вкусный разрез. И замок очень интересный, мне особенно ворота нравятся.
Говоришь, народу было много? А по какому поводу тортик?

Я его 7 марта пекла а повод... родственники мужа в гости приехали, хотелось немношко выпендриться , воть, старалась,
Мужу повезло))))))))))) готовить не надо было 8 марта я на седьмое столько наготовила, что восьмого просто устроили день валяния и ничегонеделания

 

[Natasha K]

Ну да, родственники мужа приехали, увидели эту красотищу и от восторга попадали в обморок. Их, бесчувственных, быстренько загрузили в машину, завезли подальше в лес и сложили под сосенкой. А сами вернулись домой и устроили день ничего неделания, потому что еды было наготовлено много...

Галя, а при другом раскладе муж бы готовил? А что бы он готовил? (смайлик с удлиняющимся от любопытства носом...)

 

[Галина]

Галя, а при другом раскладе муж бы готовил? А что бы он готовил? (смайлик с удлиняющимся от любопытства носом...)

Знаешь, думаю что по тихоньку научится готовить все.
Ему самому интересно. Постоянно возле меня на кухне, вопросами засыпет. Иногда сам готовит, правда под моим устным руководством, но думаю, что скоро я ему и не нужна буду )))))) (будем тогда кто быстрее на кухню убежит, так как я готовить очень люблю)

 

[Natasha K]

Галина, здорово. Скоро будете драться за вахту на кухне.