Приступаю к докладу.
Такие торты пекла(абсолютно все на скорую руку),когда у меня гостила мама.
"Тети Фанин торт".
-200г маргарина(размягченного)
-200г сметаны
-желтки от 3 яиц
-стакан сахара
-10г ванильного сахара
-ч.л. соды+уксус
3,5 ст.муки.
Способ приготовления
Из всех составляющих замесить тесто.Тесто раскатывать не надо.Просто размять руками по форме,дно и по бокам(что-то вроде корзинки),слоем примерно в 1см.Оставшееся тесто пока отложить,можно даже в холодильник.
Оставшиеся белки от трех яиц взбить в пену с сахаром.Полученную пену равномерно выложить на тесто.Теперь тот кусочек теста,который был в холодильнике достаем и просто отщипиваем по маленькому кусочку в виде орешков и разбросать по поверхности торта.Теперь в духовку минут на 20-25,при температуре 200 с.
Когда торт остыл,проткнуть его вилкой в нескольких местах,посыпать орехами и полить шоколадной глазурью.
Торт очень вкусный,разлетелся мигом,даже разрез сфотографировать не успела.
Следом за этим тортом "Птичье молоко" от Любаши,но в этом случае фотокамера мне в руки попасть вообще не смогла.Этот тортик тоже разорвали молниеносно.
И наконец этот торт.Назовем его "Бантик".
-0,5л кефира
-3,5ст.муки
-3ст. сахара
-5яиц
-2ч.л.соды+уксус
-1ст.л. какао
Все перемешать в конце добавить соду,выпечь коржи.Промазать кремом:
вареная сгущенка+сл.масло+сметана+сахар.Все на вкус и на глаз.На крем посыпать орехи.Схерху шоколадная глазурь.
Украшен с боков по идее и совету
Elena NY.За что ей и вручаю спасибу!
) размеры зависят от размеров противня. Ведь тесто выливаешь на лист, потом режешь на 4 маленькие) части, которые складываешь друг на друга. Если духовочка махонькая, то и тортик...-_- . Можно тесто разлить в четыре формы одного диаметра - просто выпекать дольше. Первая технология упрощает процесс. 
