ТОРТЫ-4

[Natasha K]

Спасибо, Лена. Но мне еще нужны твои личные впечаления и указания, как я буду находить рисовую муку. Ты же все знаешь.

 

[Yana]

Anna
Спасибо, Анюта!

Elena NY,
Вах! :O Точно, ты его давала, я еще списать хотела потому что мука рисовая пропадает, где-то тогда Аннушка спрашивала. Может в "Помогите" ?

Natasha K:
Но Мишель тут давно не появляется, значит эта часть твоего замысла, повидимому, не осуществится.

Наташ, если кто-то не заходит под своим ником и ничего не пишет, это совсем не означает что он не появляется. Я знаю, что Мишель регулярно сюда заходит и ей будет приятно если ее рецептами пользуются. А не пишут многие и не входят под никами по очень простой причине, но я не хочу поднимать эту тему опять, мне и одного раза еще на долго хватит.

 

[Elena NY]

Natasha K
Рисовая мука продается во всех супермаркетах. А прозрачныз 2-х паундовых пакетах. Коржи очень нежные получаются. Вот и все.

 

[Natasha K]

Yana:
Мишель регулярно сюда заходит

Тогда другое дело.

Yana:
но я не хочу поднимать эту тему опять

Яна, если ты не хочешь поднимать, то зачем же?.. Когда не хотят поднимать, то не поднимают. Это лучший способ.

Elena NY:
Коржи очень нежные получаются. Вот и все.

Не все, не все! А у торта очень рисовый вкус? А то у меня тут такие клиенты...

 

[Elena NY]

Natasha K:
Не все, не все! А у торта очень рисовый вкус? А то у меня тут такие клиенты...

Ты чо? Мою команду не знаешь? И в голову не придет. Я сама забыла, что там рисовая мука.

 

[Dinulya]

Sweety
Какая бабочка!!! Пир в детском саду детям запомнится,такая яркая праздничная. Светочка, ну и искуссница ты! :appl:
Yana
Красивый портик, мне тоже душистый горошек увиделся.
Elena NY
Интересный рецепт , никогда не делала с рисовой мукой . Бисквит нежный ,воздушный на фотке, наверное хорошо пропитывается. Все, в ближайший выходной спеку. Лена, как ты думаешь, в той чудесной форме(в которой я делала торт и показывала фото раньше) он хорошо поднимется?

 

[Yana]

Докладываю. Зарезали торт. Все остались довольны. Торт очень нежный, мягкий, ароматный, мало-сладкий (не смотря на мед и сахар), высокий. Очень рекоммендую. Вот разрез:

 

[Yana]

Dinulya,
Спасибо!

Dinulya:
мне тоже душистый горошек увиделся

Значит правильно я его изобразила :dance:

 

[Annushka 100]

Yana
Прелесть, что за тортик! Янусь, а может, ты сделашеь мастер-класс по цветочкам из Royal Icing, а? Ну пожалуйста. А то у меня эта штука какая-то слишком мягкая выходит, все "опадает " и очертания теряются.
Sweety
Какая бабочка красивая!

 

[Olive]

Sweety
Светик, какой тортик-бабочка милый. Детки в д/саду наверняка были в восторге!

Yana:
когда нет времени на длительное выпекание.

Да, Яночка, нет слов! Нам твои торты не надоели... И это ты называешь тортиком быстрого приготовления... Красивый, нежный, вкусный (уверена!)...

Elena NY
Как твой тортик аппетитно выглядит! И рецепт интересный...

 

[Sweety]

Всем большое спасибо :shuffle: :redface: , расскажу немного о тортике (пока малыш дремлет ), итак:
испекла бисквит, затем разрезала его на два коржа, пропитала апельсиновым соком, затем смазала тоненьким слоем сгущёнки, соединила два коржа, потом разрезала торт по середине на две части, со сторон срезала немножко, сделала *туловише* смазала верх тонким слоем сгущёнки, украшала конфетками усики готовые шоколадные палочки. Вот и всё (на большее меня пока не хватает).

Яна какие торты!!!!! У тебя всегда такое велоколепное украшение!!!
Я всё тоже мечтаю научится. Только никак пока....

 

[Галина]

Yana
Прелесть, что за тортик! Янусь, а может, ты сделашеь мастер-класс по цветочкам из Royal Icing, а? Ну пожалуйста.

даешь мастер-класс!!!!!!!!!!!!!!
тоже оооочень пожалуйста))))))

 

[Vika]

Elena NY
У тебя стоит:Я взбила сливки с "Нателлой". А это кто? :-O
А орешки - кешью?

 

[Vika]

Yana
Говоришь, что сотрудница жива, но ахала - охала минут 5, я бы тоже ахала - охала, да никто не дарит, а все ждут когда я испеку.

 

[lubasha]

Yana
Ну разве такое может надоесть? Твои торты всегда красивые!
Sweety
Какая бабочка! Повезло детишкам в садике :dance:
Elena NY
Я еше с рисовой мукой не знакома :shuffle:

 

[Elena NY]

Dinulya:
Лена, как ты думаешь, в той чудесной форме(в которой я делала торт и показывала фото раньше) он хорошо поднимется?

Я думаю, что поднимется. Он легко поднимается.

Vika:
У тебя стоит:Я взбила сливки с "Нателлой". А это кто?
А орешки - кешью?

Нателла это типа шоколадного масла, но оно еще и ореховое (из фундука). Очень вкусное. А орешки можно любые. Какие есть.

 

[Vika]

Elena NY
Всё ясно, это шоколодно-ореховая паста из фундука.

А у нас ещё и из миндаля есть, итальянская, называется Bel Manda (и ещё конфеты с таким же названием Бель Манда), я когда первый раз название прочитала вслух в магазине, муж с детьми на меня накинулись, что бы я не ругалась, тогда меня понесло, я ржала, как ненормальная, пока до кассы шли

 

[Галина]

Девушки, вопрос у меня......... -_-
вот когда оформляешь бока торта, делаешь на них украшения из крема, цветочки оборочки, очень тяжело? крепится хорошо? не отпадывает? крем какой консистенции должен быть? по тверже или мягче? так сказать чтоб сцепление было........

 

[Annushka 100]

Торт на 1й ДР.

 

[Annushka 100]

Галина
Крем на бока идет такой же, как и на все другие украшения. Ничего не опадает. Только следить нужно, чтобы площадь соприкосновения украшений с тортом была максимальной.