ТОРТЫ-4

[Elena NY]

shape А ты видишь фото? Странно.

 

[shape]

Elena NY
Я не вижу само фото. Я сходила по ссылке.

 

[Elena NY]

shapeа я обрадовалась.

 

[Dinulya]

Галина
Ну если первое творение ТАКОЕ.......
:hat:

 

[Vera]

Галина,здравствуй!
Тортик очень милый,нежный,и очень душевный. Очень кстати для нашей компании,я глядя на него,впервые за последние несколько дней заулыбалась
Ребята,давайте пить чай

 

[Elena NY]

Ребята,давайте пить чай

я "за"!

 

[Anna]

Ребята,давайте пить чай

Чай! С галиным тортиком! И Динуля с самоварчиком уже здесь! Мне пожалуйста вон тот кусочек, с белым цветочком. И тычинки голубые, обязательно.... И ручки кусочек, люблю зефир!

 

[lubasha]

Галина
Для первого творения выглядит очень даже...я бы сказала почти профессионально! Молодец,девушка! :hat:
Если решилась стать членом нашего кружка,то очень рады и надеемся на последующие твои шедевры
А с чайком,девочки,вы хорошо придумали. Нам расслабиться сейчас совсем не помешает. :biggrin:

 

[Natasha K]

Галина, привет!
В каком смысле - первое?! Первый в жизни торт? Или впервые так основательно украшенный? Впрочем, в любом случае - если это первое, то что же будет дальше?
Браво!

 

[Dinulya]

 

[lubasha]

Торт : И с какао хорошо!
Так как мы пьем только гранулированный растворимый кофе,а в этот торт
необходим обычный порошковый,которого в доме не оказалось,то решила
заменить кофе какао. Получилось очень даже хорошо.

Для теста:
1,5 стакана муки
0,5 стакана сахара
1 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л.соды
щепотка соли
1 стакан йогурта
50 г растопленного слив. масла
1 пакетик ванилина
1 крупное яйцо

Для прослойки:
1/3 стакана сахара
3 ст.л.растворимого кофе(я брала какао)
1,5 ч.л. молотой корицы

Для обсыпки:
2 ст.л. мелко порубленных грецких орехов(я взяла больше)

Cмешайте все компоненты для прослойки и пока отложите.
Смешайте муку,сахар,разрыхлитель,соду и соль. Отдельно смешайте йогурт,
ванилин,сливочное масло и яйцо. Соедините обе смеси.
Половину теста выложите в смазанную маслом форму,посыпьте половиной
смеси для прослойки,сверху выложите оставшееся тесто.
Посыпьте оставшейся кофейной (какао) смесью.
Посыпьте грецкими орехами.
Форма 20 см.
Выпекайте около 35 минут,чтобы центр торта уже устоялся.
Сверху можно полить глазурью.
Так как я брала какао вместо кофе,то и полила шоколадной
глазурью.

 

[Elena NY]

lubasha
Такой мягкий на вид. А чего ты думаешь что гранулированое коффе не пойдет. Растереть с сахаром и все дела. А то у нас тоже порошковый не водится, а хочется с коффе.

 

[Natasha K]

lubasha, у твоего тортика, при вроде бы простом решении, удивительно величественный вид получился. А прослойка горькая не получается? Бывает такая специфическая кофейная и какавная горечь - но она на любителя.

 

[lubasha]

Elena NY Так кто ж этот кофе толочь будет? :biggrin:
Natasha K Если есть горечь от какао,то самую малость. Кстати кол-во какао в прослойке можно смело уменьшить.

 

[Elena NY]

Наконец-то я вас нашла...

lubasha
Люба, да его если с сахаром растереть ложкой, так все в порядке, думаю, будет. Вот попробую. Я кофейное больше шоколадного люблю

 

[lostgirl]

lubasha Какой тортик замечательный? А его сложно делать? А то я никогда не пекла. Но ту все пекут. Может и мне рискнуть?

 

[Natasha K]

Может и мне рискнуть?

lostgirl, а у тебя выбора нет. Раз сюда пришла. Это у нас заразное. Так что риснешь неизбежно, неоднократно и успешно - гарантирую!

 

[Eye Reena]

Может и мне рискнуть?

lostgirl, а у тебя выбора нет. Раз сюда пришла. Это у нас заразное. Так что риснешь неизбежно, неоднократно и успешно - гарантирую!

Точно! :biggrin: :biggrin: :biggrin:

 

[Annushka 100]

Elena NY
Вот я тоже сразу о том подумала, что можно кофе растереть ложкой. Мяяягонький какой тортик!
А я вот вчера в Разговорах прочитала, что Наташечка даже рис не ест - так сразу мне грустно стало. А мы тут тортики наворачиваем!

 

[lubasha]

Annushka 100
Наташечка,конечно,пример для подражания.Но не умирать же с голоду.И вообше,если очень хочется,то можно! :biggrin: