- Статус
I
Innulya
Guest
Вот только проснулась и бегом к компу- а вдруг кто-то что-то сказал. Прям як дите. Торт этот двухмесячной давности, но чертовски приятно
принимать поздравления и читать комментарии. Всем большое спасибо.Alina А мне как раз в этом торте нравится его поэтапность, прям как в журналах пишут: за три дня до торжества приготовьте это, за два дня - то. Потом, он для любителей мака , наверное. Я - любитель. Вот Annushka 100 умница - такой сложный торт подруге испекла и так удачно. А я боюсь рецептов с желатином и для меня открытие, что он продается полосками. Я почему-то его представляла порошкообразным.
Аннушка, ты там фурор, наверное, произвела своими пчелками?! Однозначно.
принимать поздравления и читать комментарии. Всем большое спасибо.Alina А мне как раз в этом торте нравится его поэтапность, прям как в журналах пишут: за три дня до торжества приготовьте это, за два дня - то. Потом, он для любителей мака , наверное. Я - любитель. Вот Annushka 100 умница - такой сложный торт подруге испекла и так удачно. А я боюсь рецептов с желатином и для меня открытие, что он продается полосками. Я почему-то его представляла порошкообразным.
Аннушка, ты там фурор, наверное, произвела своими пчелками?! Однозначно.
O
Olegovna
Guest
Alina
Алин, тебя царапнул мой вопрос? И в мыслях не имела
Прсто интересно.
Алин, тебя царапнул мой вопрос? И в мыслях не имела
Прсто интересно.
A
Alina
Guest
Блин, сказала, называется, комплимент! :biggrin: Я не то имела в видуAnnushka 100 сказал(а):Alina
Да, а у тебя-то он лучше,чем на картинке! Ничего, буду печь еще раз, будет лучше. Наверное...
. Я в смысле, тоже в глубокой пироговой форме, такой уютно-домашне-медовый.Olegovna, почему царапнул? Даже не думала!
T
TamadaBerlin
Guest
Annushka 100 какая ты решительная! молодец! на такой поступок без страха!!!! восхищена! очень красивый!!!!
Alina а я вот посмотрю - возбудюсь - всё! делаю. до кухни дохожу и .... страх впереди меня бежит. никак не собирусь. теперь вижу девочки что творят и мне тааак хочется. скоро отпуск у мужа ( нянькой будет) - вот тогда и буду "удовлетворяться".
Alina а я вот посмотрю - возбудюсь - всё! делаю. до кухни дохожу и ....
страх впереди меня бежит. никак не собирусь. теперь вижу девочки что творят и мне тааак хочется. скоро отпуск у мужа ( нянькой будет) - вот тогда и буду "удовлетворяться".
A
Alina
Guest
TamadaBerlin, ну а чего ты боишься? Не получится - выкинешь и никому не скажешь . А я все на Аню с этим пирожком не нарадуюсь - благодарна ей: значит, все правильно в рецепте написала, раз у нее получилось . А то у всех только разочарования от этого тортика .
. А я все на Аню с этим пирожком не нарадуюсь - благодарна ей: значит, все правильно в рецепте написала, раз у нее получилось . А то у всех только разочарования от этого тортика .
Annushka 100
Well-known member
Alexandra
Вот это да! Повезло друзьям! Небось пищали от восторга. Неужели и лилии сама сделала?
Вот это да! Повезло друзьям! Небось пищали от восторга. Неужели и лилии сама сделала?
A
Alina
Guest
Alexandra, а нам понравилось .
.
O
Olegovna
Guest
Alexandra
Вот за что я люблю заглядывать в эту тему - полюбоваться на такие фотографии. Спасибо.
Вот за что я люблю заглядывать в эту тему - полюбоваться на такие фотографии. Спасибо.
N
nikicat
Guest
Просто они уставшие были...
M
Mishel
Guest
Вы, конечно, все тут на диетах, но я всё-же покажу свой шахматный торт:
и рецепт:
Шахматный торт
Состав продуктов:
100 г горького шоколада
2 ст.л. какао-порошка
3 1/4 ст. муки
1 ст.л. порошка для выпечки
3/4 ч.л. соды
250 г размягчённого сл. масла или маргарина
1 1/2 ст. кефира
2 ст. сахара
5 яиц
2 ч.л. ванилина
Для крема:
300 г шоколада
1 ст. сливок
Способ приготовления:
Разогреть духовку до 350 F. На круглом листе пергамента, с диаметром 24 см формы, нарисовать циркулем 2 окружности, радиусом 4 и 8 см. Промаслить форму и проложить дно подготовленным пергаментом. На водяной бане или в микроволновке распустить шоколад. Добавить какао, и дать остыть до комнатной температуры. Смешать муку, пекарский порошок и соду. Взбить масло с сахаром до однородной массы. Ввести по одному яйца, тщательно взбивая каждый раз. Добавить ванилин. Продолжая взбивать, ввести муку попеременно с кефиром ( 3 раза муку, 2 раза кефир). Из полученной массы отложить 3 стакана и смешать с растопленным шоколадом. Оба теста должны иметь консистенцию густой сметаны. Заполнить ими 2 кондитерских мешка (или 2 крепких кулёчка), и выложить белый круг по внутренней нарисованной окружности, затем шоколадный круг по средней окружности и, наконец, ещё один белый по внешнему кругу. Выпекать 25-30 мин, проверив на готовность спичкой. Слегка охладив, вынуть из формы и повторить с оставшимся тестом, на этот раз делая 2 шоколадных круга по краям и белый внутри. Третий корж сделать по принципу первого. Для крема, довести сливки почти до кипения и залить ими раскрошенный шоколад. Остудить до комнатной температуры и промазать все коржи, чередуя их в шахматном порядке.
и рецепт:
Шахматный торт
Состав продуктов:
100 г горького шоколада
2 ст.л. какао-порошка
3 1/4 ст. муки
1 ст.л. порошка для выпечки
3/4 ч.л. соды
250 г размягчённого сл. масла или маргарина
1 1/2 ст. кефира
2 ст. сахара
5 яиц
2 ч.л. ванилина
Для крема:
300 г шоколада
1 ст. сливок
Способ приготовления:
Разогреть духовку до 350 F. На круглом листе пергамента, с диаметром 24 см формы, нарисовать циркулем 2 окружности, радиусом 4 и 8 см. Промаслить форму и проложить дно подготовленным пергаментом. На водяной бане или в микроволновке распустить шоколад. Добавить какао, и дать остыть до комнатной температуры. Смешать муку, пекарский порошок и соду. Взбить масло с сахаром до однородной массы. Ввести по одному яйца, тщательно взбивая каждый раз. Добавить ванилин. Продолжая взбивать, ввести муку попеременно с кефиром ( 3 раза муку, 2 раза кефир). Из полученной массы отложить 3 стакана и смешать с растопленным шоколадом. Оба теста должны иметь консистенцию густой сметаны. Заполнить ими 2 кондитерских мешка (или 2 крепких кулёчка), и выложить белый круг по внутренней нарисованной окружности, затем шоколадный круг по средней окружности и, наконец, ещё один белый по внешнему кругу. Выпекать 25-30 мин, проверив на готовность спичкой. Слегка охладив, вынуть из формы и повторить с оставшимся тестом, на этот раз делая 2 шоколадных круга по краям и белый внутри. Третий корж сделать по принципу первого. Для крема, довести сливки почти до кипения и залить ими раскрошенный шоколад. Остудить до комнатной температуры и промазать все коржи, чередуя их в шахматном порядке.
M
Mishel
Guest
Yana
Спасибо Яночка! А украшения были задуманы хорошие, только гости были на пороге, поэтому очень быстро взбились сливки и также быстро выдавились на торт, отдалённо напоминая розочки и всё остальное.
Спасибо Яночка! А украшения были задуманы хорошие, только гости были на пороге, поэтому очень быстро взбились сливки и также быстро выдавились на торт, отдалённо напоминая розочки и всё остальное.
- Статус