Суши, роллы
- Автор темы Anna
- Дата начала
Alyona
Well-known member
Natasha K Ну хорошо, вот первая попавшаяся запеканка, может, попробуешь (давно записала себе, но никак не сделаю...)? (рецепт с http://www.cook-master.ru/recepts/desert/desert.shtml
)
Рисовая запеканка с яблоками
готовая рисовая каша
2 яйца
сливочное масло
яблоки (антоновка) 2 шт.
сахар 4 ст. л.
ванильный сахар
Приготовить рисовую кашу, охладить. Вбить в кашу два яйца, можно добавить заранее замоченный изюм, хорошо все перемешать. Огнеупорную форму смазать маслом, выложить рисовозяичную массу, разровнять. Сверху посыпать хлопья масла, присыпать 2 ст. л. сахара. Яблоки промыть, разрезать пополам, вынуть семена и нарезать тонкими ломтиками, разложить по поверхности запеканки. Посыпать оставшимся сахарным песком и ванильным сахаром. Поставить в духовку. Выпекать при 180-200 градусах около 30-40 минут. Готовую запеканку охладить, разрезать на порционные кусочки. Подавать с медом, сметаной, вареньем, сгущенкой или киселем.
)
Рисовая запеканка с яблоками
готовая рисовая каша
2 яйца
сливочное масло
яблоки (антоновка) 2 шт.
сахар 4 ст. л.
ванильный сахар
Приготовить рисовую кашу, охладить. Вбить в кашу два яйца, можно добавить заранее замоченный изюм, хорошо все перемешать. Огнеупорную форму смазать маслом, выложить рисовозяичную массу, разровнять. Сверху посыпать хлопья масла, присыпать 2 ст. л. сахара. Яблоки промыть, разрезать пополам, вынуть семена и нарезать тонкими ломтиками, разложить по поверхности запеканки. Посыпать оставшимся сахарным песком и ванильным сахаром. Поставить в духовку. Выпекать при 180-200 градусах около 30-40 минут. Готовую запеканку охладить, разрезать на порционные кусочки. Подавать с медом, сметаной, вареньем, сгущенкой или киселем.
Последнее редактирование:
Kate
Участник
МИСУ СУП
Фото супа не моё, сняла с интернета, он без лука. Мой суп не дожил до фото.:bluecry:
1. Dashino moto.- Это коробка в которой лежат маленькие пакетики, каждый по 4-10 грамм
2. Shiro miso. - Это паста, продают её в пакетах, она должна храниться в холодильнике.
3. Wakame seaweed.- Это водоросли. На вид как чаинки.
4. Тофу - надо брать твёрдый. Я использую пресованный.
5. Зелёный лук.
В четырёх чашках воды растворить 1 ст. ложку (1 пакетик) Dashino moto и поставить на огонь. Когда закипит, добавить 2 ст. ложки без верха Wakame seaweed и Тофу, нарезанный кубиками. Снять с огна и добавить 3 ч. ложечки Shiro miso. Можно натереть немного имбиря.
Разлить по тарелкам и добавить мелко нарезанный зелёный лук.
Фото супа не моё, сняла с интернета, он без лука. Мой суп не дожил до фото.:bluecry:
1. Dashino moto.- Это коробка в которой лежат маленькие пакетики, каждый по 4-10 грамм
2. Shiro miso. - Это паста, продают её в пакетах, она должна храниться в холодильнике.
3. Wakame seaweed.- Это водоросли. На вид как чаинки.
4. Тофу - надо брать твёрдый. Я использую пресованный.
5. Зелёный лук.
В четырёх чашках воды растворить 1 ст. ложку (1 пакетик) Dashino moto и поставить на огонь. Когда закипит, добавить 2 ст. ложки без верха Wakame seaweed и Тофу, нарезанный кубиками. Снять с огна и добавить 3 ч. ложечки Shiro miso. Можно натереть немного имбиря.
Разлить по тарелкам и добавить мелко нарезанный зелёный лук.
Последнее редактирование:
JD
Well-known member
Это тот самый кристаллический порошок, называемый иначе глютаматом натрия или "умами". Широко используется соло как приправа в восточной кухне и в составе почти всех современных приправ (кубиков бульонных, суповых основ инстант-макарон, в чипсах, майнезах и прочая). На вкус что-то среднее между солено-сладковатым, считается хорошим усилителем вкуса других входящих в состав блюда ингридиентов.
Но в целом считается достаточно вредным для ежедневного поедания в больших количествах. Я вот постепенно отказалась от бульонных кубиков, приправ типа Вегеты. Отказываться сложно, но можно. Именно поэтому мне так понравился вкус твоего бульона с фаирчиками - сладковатый вкус без адзино-мото.
Но в целом считается достаточно вредным для ежедневного поедания в больших количествах. Я вот постепенно отказалась от бульонных кубиков, приправ типа Вегеты. Отказываться сложно, но можно. Именно поэтому мне так понравился вкус твоего бульона с фаирчиками - сладковатый вкус без адзино-мото.