Суп, суп, суп...

[Dinulya]

Xotela otvetit', no zakrylsja sajt translit.ru, ne mogu pechatat' po- russki.
Chem pol'zuetes' dlja russkogo shrifta?

 

[Natasha K]

Дина, а пошто у тебя русского языка в компьютере до сих пор нет?

 

[Dinulya]

Kak jeto ? ja cherez Translit... nabiraju, kopiruju i stavlju.

 

[Elena NY]

Дина, я от тебя тащусь.

 

[Natasha K]

Дина, попроси Сашу добавить язык. Это минута работы. Я когда-то с помощью Тони написала [THREAD="967"]объяснялки[/THREAD], как это делать, но ведь у тебя, наверное, уже более новая версия, чем XP...

 

[Katia]

Если закрылся translit.ru, то я пропала. Сейчас вот пишу с телефона, а с компьютера никак, потому что я вслепую печатаю только на латинице. Если появится что-то новое с транслитом - давайте знать!

 

[Dinulya]

Катя, открылся . Что было- не понимаю. Было написано , что сайт не находится. Сейчас оказалось "нашелся".

 

[Katia]

Ага, вижу, радуюсь!

 

[Natasha K]

потому что я вслепую печатаю только на латинице

А наклеить буквы на клаву никак?

 

[Katia]

А наклеить буквы на клаву никак?

Уже всё наклеено, но ведь долго одним пальцем тыкать. А в транслите латиницей я гораздо быстрее печатаю. Самое нормальное было бы научиться печатать вслепую кириллицей... :lam:

 

[Natasha K]

Самое нормальное было бы научиться печатать вслепую кириллицей...

Разумеется. Тем более, что слепая печать у тебя, как я понимаю, освоена. Пальцы только должны выучить еще одну раскладку. Это пройдет куда быстрее, чем учить сам слепой метод с нуля. Я знаю, потому что в свое время вслед за кирилицей выучила латиницу. Но потом за неупотреблением забыла. Сейчас все собираюсь опять выучить, но руки не доходят.

 

[Танька]

Я сегодня вместо риса для Гамбо использовала вермишельку

ведь гамбо - это суп без риса. Его подают с рисом. А это значит, что подать можно с чем угодно. Будучи во Флориде, я часто его покупаю ( во всех магазинчиках, где продается сегодняшний улов рыбы и креветок, почти везде есть гамбо), с морепродуктами - ум отъесть можно! и без риса и без хлеба. Как-то с картошкой мы ели и очень даже хорошо.

 

[Танька]

меня была такая банка закуски

я вот этим заливаю булгур, предварительно ошпаренный минут на 5 кипятком, и держу в холодильнике как основу для салата табуле. И в супы тоже хорошо идет, и в борщ добавляю, и в рассольник. И развожу с водичкой, чтобы полить фаршированные перцы или голубцы.

 

[Avrora]

Почему-то я думала, что грибы с горохом нут в супе не сочетаются. Но получился офигенный суп-пюре.
вареный нут
шампиньоны
лук
тимьян
петрушка
сметана (йогурт)
Шампиньоны обжарить с луком на топленом масле, добавив тимьян и соль. Переложить в кастрюлю с нутом, поварить минут 15, взбить в пюре. Добавить петрушку и йогурт.

 

[Anna]

Мы после поездки в Латвию опять про латышский холодный летний суп вспомнили.
Так душевно.

маринованая свекла из банки
свежий огурец
редиска
много зелени
вареное яйцо
кефир, разбавленный маринадом от свеклы; можно разбавлять и водой, если кефир слишком густой (у меня он почти как сметана)
соль по вкусу

даже дети едят.

 

[Танька]

про латышский холодный летний суп

обожаю!!! в Беларуси это называется холодник. Его ужасно вкусно есть с холодной вареной картошкой и кусочками сала (дописывает, обтирая слюни с подбородка).
Главное, что все под рукой.

 

[Avrora]

холодник

у нас свекольник. тоже оч люблю.

 

[Oxanini]

У нас тоже свекольник. только я вместо маринованной свеклы делаю отвар из молодой свеклы и как только она становиться мягкой, добавляю лимонный сок или лимонную кислоту, отвар приобретает ярко малиновую окраску, далее по рецепту, в тарелки кладу сметану.
Очень вкусно.
Правда моя подруга называет это "жидкое оливье" и не ест:~:

 

[Avrora]

я с вареной свеклой готовлю.

 

[Танька]

маринованной свеклы делаю отвар из молодой свеклы

вареной свеклой готовлю.

можно и с запеченой в духовке! но маринованная свекла всегда есть в шкафу, т.е. приходишь с работы и через 15 минут уже есть чем поужинать.