Ох, какие красивые!!
СПАСИБНАЯ ТЕМА - 4
- Автор темы Танька
- Дата начала
Вика, если ты сюда заглядываешь, то забери, пожалуйста, огромное спасибо за маковый штоллен!
Танька, забирай вот такенную спасибищу за своевременную наводку на Викин штоллен!
Это лишнее подтверждение тому, что всему свое время! Сколько раз этот рецепт делали, упоминали, горячо хвалили. Я взглядывала на него и думала, что если уж заводиться с маковой начинкой, то что может быть лучше моего дрожжевого рулетокекса? А ничего! И шла себе дальше.
А сейчас увидела Танькин рулет, прошла по ссылке к рецепту, прочла и поняла, что немедленно хочу именно это! Немедленно не вышло, но вышло вполне вскоре. И это класс! Очень нравится! [POST="227487"]Подробности здесь.[/POST]
Танька, забирай вот такенную спасибищу за своевременную наводку на Викин штоллен!
Это лишнее подтверждение тому, что всему свое время! Сколько раз этот рецепт делали, упоминали, горячо хвалили. Я взглядывала на него и думала, что если уж заводиться с маковой начинкой, то что может быть лучше моего дрожжевого рулетокекса? А ничего! И шла себе дальше.
А сейчас увидела Танькин рулет, прошла по ссылке к рецепту, прочла и поняла, что немедленно хочу именно это! Немедленно не вышло, но вышло вполне вскоре. И это класс! Очень нравится! [POST="227487"]Подробности здесь.[/POST]
Я сегодня промучилась битый час, отыскивая тесто для рулетиков из растительного масла, воды и муки от Леночки. После чего, наконец, оттащила его в АКК.
Это я к чему? Девочки, забрасывайте туда, пожалуйста, наиболее удачные рецепты, и давайте мне знать, чтобы я их там разместила. А то застрелишься иногда, пока найдешь... :~:
Это я к чему? Девочки, забрасывайте туда, пожалуйста, наиболее удачные рецепты, и давайте мне знать, чтобы я их там разместила. А то застрелишься иногда, пока найдешь... :~:
Ты знаешь, о чем речь. http://www.russiantaste.com/rec/5847
Притащила ворох спасиб.
Танька и Аня, забирайте спасибу за чебуреки!
Может быть, я чуточку не долила воды в тесто, но это я учту в следующий раз. Все раскаталось очень тоненько, просто мне показалось, что это должно происходить чуть быстрее. И тесто под пленкой малость подветрилось. Это правильно?
Но вышло очень вкусно! Первый раз мы ими сильно объелись, Вик потом долго ругался и теперь блюдет себя так строго, что я уже начала переживать.
Вообще, я сперва ступила и первые три сделала такого размера, что в сковороду они не влезли бы по диаметру. Пришлось их запечь. Я их растительным маслом смазала, чтобы им не так обидно было.
Конечно, не так шикарно, как жареные, но тоже вполне.
Ясамалка, забирай спасибу-дубль за хлеб!
Я положила 1 ч. л. дрожжей, решив, что дольше полежит, если надо. А потом про него забыла. В общем, он перестоял и я думала, что после выпечки упадет. Но ничего подобного! Остался красавцем. Это мы его сразу обрядили в творог и варенье и устроили себе шикарный "полдник".
Диночка, забирай спасибу за лимонное печенье! Оно уже кончается, а я только-только спасибу несу, позорище. Очень вкусно, ароматно и лимонно.
Полагаю, что где-то я промахнулась и могло бы быть еще лучше. Во-первых, мои лимоны (два небольших) не превратились полностью в пюре, сколько я их ни блендерила. Возможно, дело в том, что были они не первой свежести, чуть тверже, чем надо. Но я же их проварила минуту. А не помогло. У тебя совсем однородно смололось? У меня остались кусочки. Но они не портят.
Во-вторых, хотя тесто простояло ночь в холодильнике, катать шарики было неудобно - оно клеилось и к сухим, и к мокрым рукам. Поэтому я бросала большие куски теста на муку, катала колбасы, а их резала на шайбы. Однако, те несколько, которые я скатала руками, вышли немного нежнее и пышнее. Но все хороши. Хотя о чем тут говорить, их уже почти нет...
Танька и Аня, забирайте спасибу за чебуреки!
Может быть, я чуточку не долила воды в тесто, но это я учту в следующий раз. Все раскаталось очень тоненько, просто мне показалось, что это должно происходить чуть быстрее. И тесто под пленкой малость подветрилось. Это правильно?
Но вышло очень вкусно! Первый раз мы ими сильно объелись, Вик потом долго ругался и теперь блюдет себя так строго, что я уже начала переживать.
Вообще, я сперва ступила и первые три сделала такого размера, что в сковороду они не влезли бы по диаметру. Пришлось их запечь. Я их растительным маслом смазала, чтобы им не так обидно было.
Конечно, не так шикарно, как жареные, но тоже вполне.
Ясамалка, забирай спасибу-дубль за хлеб!
Я положила 1 ч. л. дрожжей, решив, что дольше полежит, если надо. А потом про него забыла. В общем, он перестоял и я думала, что после выпечки упадет. Но ничего подобного! Остался красавцем. Это мы его сразу обрядили в творог и варенье и устроили себе шикарный "полдник".
Диночка, забирай спасибу за лимонное печенье! Оно уже кончается, а я только-только спасибу несу, позорище. Очень вкусно, ароматно и лимонно.
Полагаю, что где-то я промахнулась и могло бы быть еще лучше. Во-первых, мои лимоны (два небольших) не превратились полностью в пюре, сколько я их ни блендерила. Возможно, дело в том, что были они не первой свежести, чуть тверже, чем надо. Но я же их проварила минуту. А не помогло. У тебя совсем однородно смололось? У меня остались кусочки. Но они не портят.
Во-вторых, хотя тесто простояло ночь в холодильнике, катать шарики было неудобно - оно клеилось и к сухим, и к мокрым рукам. Поэтому я бросала большие куски теста на муку, катала колбасы, а их резала на шайбы. Однако, те несколько, которые я скатала руками, вышли немного нежнее и пышнее. Но все хороши. Хотя о чем тут говорить, их уже почти нет...
