Сладкая сдоба

[Katia]

Танька, такими плюшками дразниться нечестно. Потому как сразу хочется бежать и делать. Ну очень аппетитные!

 

[Танька]

Тесто в хлебопечке?

нет, комбайн замесил. стояло долго, в доме холодно, поставила в духовку с лампочкой и забыла на три часа.

 

[Anna]

Танька, и вправду не честно!
У нас мак в банках из магазинов пропал... Совсем... :bluecry: Вот еще такое я в онлайне не покупала....

 

[Natasha K]

плюшки с маком

Аааааа!!!!!!!!!!!!! Красота какая!

узелок вниз, а сверху порвать.

Это не плюшки, а ватрушки. У наших бабушек особенные руки были. Я так пробовала - у меня мало начинки помещается. Я из всех перепробованных способов остановилась на способе, когда стаканом выдавливается выемка. Так больше всего начинки помещается.

 

[Танька]

Да я плюшками назвала, потом что сплюснутые. Это же не булочки. А рулетом почему-то мне не захотелось печь, я ведь начинки много пихаю и рулет трескается во время выпечки.

 

[Natasha K]

Да я плюшками назвала

Но они и есть плюшки. У тебя плюшки, а то, что Уля описывает - ватрушки.

 

[Чёрный Ангел]

а то, что Уля описывает - ватрушки.

нет, это плюшки :foolsold:
ватрушка это лепёшка с углублением, а там начинка. А это просто плюшка с маком и с сахаром. Просто она её хитро крутила. Будет тесто в деле, сделаю фотки.

 

[Elena NY]

Не правильные плюшки (шучю) надо на кружочек насыпать сахар и мак, заклеить в мешочек, узелок вниз, а сверху порвать. У меня прабабушка так делала. Пироги у неё всегда супер были. У меня так не получается

Мама моя сворачивала в рулет, потом резла лодонью. Один конеч склеивала, другой при этом сам раскрывался.

Но я на с маком согласна на все, Танька, кинь в меня.

 

[Танька]

Танька, кинь в меня

а уже нема. Эта тарелочка - все, что было. Ну и еще две булочки, которые оказались слопанными в процессе переноса с противня на тарелку.

 

[Elena NY]

Эта тарелочка - все, что было.

Вот чего я не умею, так это спечь одну тарелочку чего-то...

 

[Чёрный Ангел]

У меня прабабушка тоже не умела чуток испечь. Сразу всем хватало.

 

[Танька]

Вот чего я не умею, так это спечь одну тарелочку чего-то...

а я научилась. Не так давно, но научилась. Вот в выходные по 2 часа стояла у плиты и в субботу и воскресенье ( это для меня ужасно долго!). А в финале в понедельник нечего было есть. Делала все в маленьких количествах. Крекеры с паштетом ушли за выходные, булочки тоже. А ужин я всегда на раз делаю. Суп на два, максимум на три.

 

[Оленька]

Девочки, пардон за мусор в темке! Первый раз в жизни решила САМА испечь кулич! Кто может подсказать рецепт? Суховатые куличи... очень переживаю! И для "тренировки" времени нет!(( Может кто знает какой-нибудь рецептик!))

 

[Anna]

Оленька, я в плане куличей - консерватор. На мой вкус самый лучший кулич - на желтках. Пеку такие куличи много лет и всегда получается.
На мой вкус, изюм и цукаты не нужны. Самый лучший результат если использовать только курагу.

 

[Танька]

Я поставила в АКК свой рецепт, когда он появится, дам ссылку, а пока вот:
[POST="137971"] мой любимый рецепт для куличей[/POST]

 

[Natasha K]

Танька, имей совесть. Могла бы сказать, что ты что-то забросила в АКК. Вот оно
Картинку вставить не могу, т.к. я ее не вижу.

 

[Танька]

когда он появится, дам ссылку

я только сегодня утром туда отправила, обычно это занимает какое-то время, поэтому написала "когда появится". Картинки нету, надо будет в этом году снять и поставить.

 

[Natasha K]

я только сегодня утром туда отправила, обычно это занимает какое-то время

А я почувствовала себя так, словно оно месяц висит. Поскольку народ бурной активности не прявляет, я АКК могу неделями не проверять. Но если мне свистнуть, я немедленно сделаю.

 

[Танька]

Я еще должна туда отнести салат с курицей и ананасом (пока еще помню!), да все никак не получается сфотографировать красиво.Недавно делала, взяла гриль-курицу, ан, не то совершенно! она получилась мягкая и испортила весь салат.

 

[Anna]

Таня, у меня к тебе два вопроса про куличи, пока не поздно.
Что ты думешь о добавлении кэшью или миндальной муки?
Ты пробовала в тесто на желтках добавить меньше дрожжей и оставить на ночь?