заморозь и доставай по одной, когда желание есть
Красотища какая! Вот эти точно полны страстных томлений!
Еленка
bm: Еленка, обалденно красивые ватрушки и пирог солнечный ! Утаскиваю к себе и чай с лимоном тоже.
Что- то у вас с Наташей синхронное плавание на кухне - почти одновременно напекли дразнительные ватрушки и пироги- пиццы в хулинанистых духовках. Кто с кем раньше договорился? Вы или ваши духовки? Как бы ни было, ватрушки и пироги сказочные.
bm: Еленка, обалденно красивые ватрушки и пирог солнечный ! Утаскиваю к себе и чай с лимоном тоже. Что- то у вас с Наташей синхронное плавание на кухне - почти одновременно напекли дразнительные ватрушки и пироги- пиццы в хулинанистых духовках. Кто с кем раньше договорился? Вы или ваши духовки? Как бы ни было, ватрушки и пироги сказочные.
Kate
Участник
Какая чудесная фраза! :appl::appl::appl:
Катя, ну какое "для диабетиков" из белой муки? Можно спечь из цельнозерновой как-то, но тоже не очень желательно.
lusi_lusi
Well-known member
Да не как-то, а очень просто, цельнозерновая мука очень хорошо печется. А какую муку диабетикам можно?
Да спечь то можно, но радости для диабетиков мало. Спелту можно, но это еще те ватрушки будут.
А чего ты не притаскиваешь сюда. Другим же тоже надо. И из спелты меня очень интересует. Я ее только добавить могу, а полностью из нее не представляю.
Я же как ни завешивала экран , но от ваших солнечных ватрушек свечение сквозь завесу проходит и запах манит. Пришлось печь, дождавшись выходного. Вот напекла.
У меня ватрушек два противня и рулет. Поставила ватрушки с рулетм , но почему-то фото с ватрушками не показывается, а где один рулет - показалось.
У меня ватрушек два противня и рулет. Поставила ватрушки с рулетм , но почему-то фото с ватрушками не показывается, а где один рулет - показалось.
Тесто разрезала на квадратики, на середину начинку из творога. Противоположные углы теста соединила , чтобы получился четырехугольный конвертик.
Переврнула и снова соединила противоположные уголки ватрушка получается круглой.
Перевернула ватрушку еще раз, и в центре вырезала , чтобы получилось небольшое отверстие. Смазала яйцом и в теплую духовку минут на 10, затем температуру поставила на 345-350 F и пекла до готовности.
Лена держи хлеб из спельты, мы его в хлебопечке печём, в духовке тоже можно
600 г цельнозерновой спельты
100 г пшеничной цельнозерновой
50 г пшеничной тип 550 (хлебная мука)
20 г морской соли (беру обычную)
2 ч. л. мёда или ахара
450 мл чутьтёплой воды
20 г сухих дрожжей
150 г семечек подсолнуха
150 г жидкой закваски