Птичку жалко!
- Автор темы Jeanna
- Дата начала
Natasha K У меня вкус извращенный. Я котлеты ем только с жареным луком. Много-много жареного лука и без чеснока. не переношу в сыром фарше ни лук ни чеснок. Шиза. И муж мой тоже. Но когда чужие мои котлеты едят обычно удивленно спрашивают " а чего это у тебя котлеты такие вкусные?". Когда объясняю не верят.
Annushka 100
Well-known member
Elena NY
О! Ты не первая такая.
Наша мама тоже так считает. Но она и холодные котлеты ест. Говорит всегда, что без мяса грустно.
О! Ты не первая такая.
Наша мама тоже так считает. Но она и холодные котлеты ест. Говорит всегда, что без мяса грустно. 
Alyona
Well-known member
Я уже когда-то давно рассказывала, как мы ходили в тайский ресторанчик, где он заказал себе Мясо по-тайски с луком и болг. перцем, и потом долго объяснял официанту, что на самом деле надо ему приготовить без лука и перцев.
Он даже в Макдональдсе делает индивидуальный заказ, чтобы без лука...
Он даже в Макдональдсе делает индивидуальный заказ, чтобы без лука...
Natashe4ka
Участник
вот так сидит и лыбится,а мне нравится,мой мальчик(а да у меня же два)..лопают всё с луком и ченоком и сильно даже любят
lubasha
Well-known member
Давно я собиралась сделать рулет из курицы и вот,наконец,свершилось!
Отлично получился и вкуууусный!!! Рекомендую! Делать можно накануне праздника.
Курицу(окорочка ) отделить от костей. Мясо как будет отделяться.Посолить,поперчить,любые пряности(кто какие любит),измельченный или раздавленный чеснок.И отставляем в сторону на 2-3 часа.
После этого берем пакет(я взяла прозрачный пакет для приготовления курицы в духовке) и наполняем его мясом. Можно для цветовой гаммы добавить предварительно отавренные овощи ). Сверху засыпаем желатином 10-14 гр.Помещаем пакет в картонный пакет из под молока или сока (предварительно срезав от него верхушку) и погружаем его в высокую посудину,наполненную водой и ставим на огонь. На дно стелим тряпочку. Курица варится как бы на пару.
Сверху устанавливаем груз для уплотнения кусочков курицы).Доводим до кипения и варим 1 час.
Вытаскиваем готовый рулет (предварительно удалив груз!).Остужаем и в холодильник.
Перед подачей разрезаем пакетик. Нарезаем рулетик и наслаждаемся!
Отлично получился и вкуууусный!!! Рекомендую! Делать можно накануне праздника.
Курицу(окорочка ) отделить от костей. Мясо как будет отделяться.Посолить,поперчить,любые пряности(кто какие любит),измельченный или раздавленный чеснок.И отставляем в сторону на 2-3 часа.
После этого берем пакет(я взяла прозрачный пакет для приготовления курицы в духовке) и наполняем его мясом. Можно для цветовой гаммы добавить предварительно отавренные овощи ). Сверху засыпаем желатином 10-14 гр.Помещаем пакет в картонный пакет из под молока или сока (предварительно срезав от него верхушку) и погружаем его в высокую посудину,наполненную водой и ставим на огонь. На дно стелим тряпочку. Курица варится как бы на пару.
Сверху устанавливаем груз для уплотнения кусочков курицы).Доводим до кипения и варим 1 час.
Вытаскиваем готовый рулет (предварительно удалив груз!).Остужаем и в холодильник.
Перед подачей разрезаем пакетик. Нарезаем рулетик и наслаждаемся!
Последнее редактирование: