Это точно. В этот раз я три магазина поблизости объехала, прежде, чем сдалась и поехала в дальний, в котором точно знала - есть говяжьи ноги. В одном магазине мне даже наставительно рассказали, что говяжьи ноги в пищу не употребляются и, следовательно, в магазинах не продаются. Обожаю этих умников, которые убеждены, что им ведомо все, а чего неведомо - того просто не существует. :zloy:JD сказал(а):курица всегда под рукой, не надо за спецзапчастями гоняться.
Гхм? Здесь, на загнивающем западе, эти ноги продают уже чистыми и напиленными, расфасованными по судочкам. Так что нет проблем купить 400-600 г костей.JD сказал(а):курица - она небольшая.
А зельц разве не в тряпочке под прессом делают??? У нас не делали, просто я себе так представляю. :redface: