A
Alina
Guest
Olga S :biggrin: (ее ругают, а она радуется)
Кексы
- Автор темы Yelena
- Дата начала
- Статус
Ой девочки, мне тааак приятно, ну вы сами ж меня понимаете. Спасибо :biggrin: !!!
shape Свет, вот измерила форму. Кекс в ней получается кирпичиком. На фотографии кекс не из всего кол-ва теста, побоялась положить все, не знала как тесто поведет себя. А зря...
Длина 20см
Высота 7,5см
Ширина 11см
lubasha У нас бывает малина и голубица всегда, мороженые. Спасибо.
shape Свет, вот измерила форму. Кекс в ней получается кирпичиком. На фотографии кекс не из всего кол-ва теста, побоялась положить все, не знала как тесто поведет себя. А зря...
Длина 20см
Высота 7,5см
Ширина 11см
lubasha У нас бывает малина и голубица всегда, мороженые. Спасибо.
shape
Well-known member
lubasha
На вкус обычный кекс. Но очень мягкий и нежный. Возможно соду надо заменить на разрыхлитель. Ее легкие отголоски при желании можно было учуять.
Думаю, можно и сухофруктов добавить в следующий раз. У меня же еще одна пол-литровая банка невкусного майонеза стоит, так что поэкспериментирую.
А высота обманчивая на самом деле 3,5-4 см. Я специально для Леши замеряла, а форма 21 см. Небольшой получается.
На вкус обычный кекс. Но очень мягкий и нежный. Возможно соду надо заменить на разрыхлитель. Ее легкие отголоски при желании можно было учуять.
Думаю, можно и сухофруктов добавить в следующий раз. У меня же еще одна пол-литровая банка невкусного майонеза стоит, так что поэкспериментирую.
А высота обманчивая
на самом деле 3,5-4 см. Я специально для Леши замеряла, а форма 21 см. Небольшой получается.
A
Alina
Guest
shape
Ну хоть прям беги в магазин и специально какой-нибудь невкусный майонез покупай. Хотя, сейчас подумала, у нас и обычного в холодильнике не водится .
Такой кексик у тебя желтенький получился. Мне когда-то попадался рецепт шоколадного торта на майонезе, в журнале каком-то, было написано, что он, "как ни странно, примечательно вкусный".
Ну хоть прям беги в магазин и специально какой-нибудь невкусный майонез покупай
. Хотя, сейчас подумала, у нас и обычного в холодильнике не водится . Такой кексик у тебя желтенький получился. Мне когда-то попадался рецепт шоколадного торта на майонезе, в журнале каком-то, было написано, что он, "как ни странно, примечательно вкусный"
.
A
Alina
Guest
Сидела сейчас листала старые журнальчики. В Real Simple кулинарный раздел одного из номеров был посвящен чаю. И был там рецептик шоколадно-чайного кекса. Помня, как мне Янин чайный пряник в свое время понравился, побежала испекла. Вот он, еще тепленький лежит:
Шоколадно-чайный кекс
6 пакетиков или 2 ст. ложки рассыпного чая Earl Grey
1 чашка кипятка
1/2 чашки (1 «палочка», 113 гр.) сливочного масла, размягчить
3 яйца
2 чашки сахара
4 унции (113 гр.) несладкого (unsweetened) шоколада, растопить, остудить
2 чашки муки
1 ч. ложка соды
1 ч. ложка разрыхлителя
1/4 ч. ложки соли
1/2 чашки йогурта
сахарная пудра
Заварить чай в кипятке 3-5 минут. Миксером взбить масло, сахар и яйца. Вбить шоколад. Добавить муку, соду, разрыхлитель, соль, йогурт и чай. Выпекать в форме с дыркой ок. 50 минут при температуре 350 F (180 C). Готовность проверяем спичкой. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
Шоколадно-чайный кекс
6 пакетиков или 2 ст. ложки рассыпного чая Earl Grey
1 чашка кипятка
1/2 чашки (1 «палочка», 113 гр.) сливочного масла, размягчить
3 яйца
2 чашки сахара
4 унции (113 гр.) несладкого (unsweetened) шоколада, растопить, остудить
2 чашки муки
1 ч. ложка соды
1 ч. ложка разрыхлителя
1/4 ч. ложки соли
1/2 чашки йогурта
сахарная пудра
Заварить чай в кипятке 3-5 минут. Миксером взбить масло, сахар и яйца. Вбить шоколад. Добавить муку, соду, разрыхлитель, соль, йогурт и чай. Выпекать в форме с дыркой ок. 50 минут при температуре 350 F (180 C). Готовность проверяем спичкой. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
A
Alina
Guest
Elena NY, отчего ж не сказать, скажу: я это не ем, я это только пробую. А ем я овсяные маффинки на спленде и цельнозерновой хлеб.
A
Alina
Guest
Elena NY
А, забыла сказать, я еще с утра в спортзале час бежала на пределе возможностей, миль 5-6 будет...
А, забыла сказать, я еще с утра в спортзале час бежала на пределе возможностей, миль 5-6 будет...
O
oz
Guest
Elena NY да ладно, вон личико видно. Вот мы в Латвии в казино ходили, там перед входом всех фоткают, так у нас одного товарища попросили подальше отойти, так как у него лицо в кадр полностью не влезало :biggrin:
- Статус