Кексы - 2
- Автор темы lubasha
- Дата начала
Галина
Well-known member
я не пропитывала, он по вкусу чем-то кекс напоминаетNatasha K сказал(а):
сверху заливала глазурью, или просто в сахарную пудру немного добавляла молока и на кулич сверху, и так чтоб с боков как бы стекалось)))
жаль, нет фото. Я его лет пять пеку на пасху уже, мне нравится.
Галина
Well-known member
у меня муж бывший такое пек))) он еще умудрялся в серединке крест накрест надрез дерать, см 4 на 4.Anna сказал(а):
потом разрезал на два коржа, нидний промазывал вареньем, или джемом, верх или пудрой засыпал, или шоколадом растопленнвм прамо сверху лил, как лава выглядело))) сама один раз пекла так, но не надрезала, получилось
lubasha
Well-known member
Рецептик давали на кукинге.Испекла.Понравилось о вам рекомендую
Шоколадные маффины с творожной начинкой
Состав:
150 гр. творога (Frischkaese)
1,5 ст. ложки сахара
1 пакетик ванилина
200 гр. муки
1 чайн. ложка разрыхлителя
1/2 чайн. ложки натрона (Natron)
4 стол. ложки какао
1 яйцо
160 гр. коричневого сахара
100 мл. подсолн. масла
300 гр. кефира
Приготовление:
Разогреть духовку до 180 ° C
Взбить творог с сахаром и ванилином.
В другой ёмкости смешать муку, разрыхлитель, натрон и какао.
В третьей ёмкости взбить яйцо с коричневым сахаром. Добавить подсолнечное масло и кефир и хорошенько перемешать. Затем добавить осторожно массу с мукой и хорошо перемешать.
Углубления формы для маффинов заполнить тестом на четверть. Затем сверху положить по чайной ложке творожной массы. И после этого накрыть опять тестом, чтобы полностью закрыть начинку.
Выпекать при температуре 160 ° C 20 мин.
Мои рекомендации:сахара не уменьшать.Я уменьшила и оказалось,что зря. Посыпала сверху сах.пудрой.
Шоколадные маффины с творожной начинкой
Состав:
150 гр. творога (Frischkaese)
1,5 ст. ложки сахара
1 пакетик ванилина
200 гр. муки
1 чайн. ложка разрыхлителя
1/2 чайн. ложки натрона (Natron)
4 стол. ложки какао
1 яйцо
160 гр. коричневого сахара
100 мл. подсолн. масла
300 гр. кефира
Приготовление:
Разогреть духовку до 180 ° C
Взбить творог с сахаром и ванилином.
В другой ёмкости смешать муку, разрыхлитель, натрон и какао.
В третьей ёмкости взбить яйцо с коричневым сахаром. Добавить подсолнечное масло и кефир и хорошенько перемешать. Затем добавить осторожно массу с мукой и хорошо перемешать.
Углубления формы для маффинов заполнить тестом на четверть. Затем сверху положить по чайной ложке творожной массы. И после этого накрыть опять тестом, чтобы полностью закрыть начинку.
Выпекать при температуре 160 ° C 20 мин.
Мои рекомендации:сахара не уменьшать.Я уменьшила и оказалось,что зря. Посыпала сверху сах.пудрой.
Annushka 100
Well-known member
Мне! Я хочу просто кекс с изюмом и курагой!
