Фуршет

[Avrora]

в аэрогриле неплохо, можно. Но твердовато. Во фритюре конечно лучше.

я спринг роллы из этого теста в духовке готовлю. с капустой и яблоками в основном, иногда утиное мясо добавляю.

 

[Еленушка]

Я из скучающей куриной груди делала паштет. Хорошо пошло в намазку.Точный рецепт уже не припомню, нужно в записях покопаться

 

[Танька]

Наташа, там я парочку салатов из индейки написала, ушли на предыдущую страницу. Не потеряй, авось пригодится.

 

[Natasha K]

Помидоры, фаршированные крабовыми палочками

ААААА!!! Как же я такое фото пропустила?! :appl: Класс! Кстати, я на днях купила крабовые палочки без определенных целей. Потом еще подумала - а чего я их вдруг купила? Теперь ясно - чего...

Поэтому надо все приносить и напоминать!

Да, надо! Дело не в новизне, а в том, чтобы получить спасательный круг, когда случился кризис жанра.

Не потеряй, авось пригодится.

Пошла, глянула. Таки да, кстати. Виноградом бы разжиться, преодолев лень.

из скучающей куриной груди делала паштет.

Сухая же, зараза. Это только если тонну жареного лука туда вбухнуть. И блендером, блендером...
Дежурный вариант - макароны по-флотски или в начинку в картофельники с той же тонной лука. Но иногда нет настроения.
Что у тебя за рецепт?

 

[Anna]

Natasha K, остатки индейки хорошо идут в блинчики с мясом. Добавить жареного лука, укроп, можно вареное яйцо.

 

[Elena NY]

остатки индейки хорошо идут в блинчики с мясом.

И в пирожки. Мой муж только за это индейку и любит.
А Лина с остатками суп варит.

 

[Alyona]

Танюша Танюш, начинка рикотта

 

[Natasha K]

А вот мои с рисовой бумагой упражнения:

Класс. Вызывает сок во рту и желание впиваться зубами.

хорошо идут в блинчики с мясом.

И в пирожки.

Я понимаю. Но у меня сейчас блинчики с картошкой. И все это тот же смысловой ряд, что и макароны по-флотски. Хотелось чего-то другого. Вот как раз Танькин салат оказался изумительно тем самым, чего хотелось.

А Лина с остатками суп варит.

И я бы сварила. Но у меня не было остатков, т.к. я не пекла индюшку, а ходила на нее в гости и на вынос получила шмат грудинки.

 

[Avrora]

остатки индейки хорошо идут в блинчики с мясом.

горошек, йогурт, укроп и бюст.

 

[Еленушка]

Сухая же, зараза. Это только если тонну жареного лука туда вбухнуть. И блендером, блендером...

Что у тебя за рецепт?
__________________

Куриное филе вареное(запеченное) и ветчину измельчить в блендере, смешать с размягченным сл. маслом, соевым соусом и коньяком. Сюда мелко накрошенный лук-шалот, соль, перец (по рецепту белый, но я добавила черный, белый не люблю). Взбить, переложить в судок и отправить в хол-к. Хорошо на бутерброды вписался

 

[Anna]

Приготовила я завитушки со шпротами. Вкусно, красиво.
Вместо сыра, в оригинальном рецепте, авокадо с чесноком и майонезом. Укроп купить забыла. Делала на вынос, фотографировала утром на бегу. Красивых фотографий не получилось. Для фуршета шикарно подходит. Можно тоже самое с икрой.

Хлеб после запекания прекрасно держит форму. За 2 часа ничего не размокло. Я купила *картофельный* хлеб, он более золотистый.

И спасибо Авроре и Тане за овощи в стаканчиках. Быстро, аппетитно, колоритно-привлекательно.

 

[Elena NY]

Да, красиво получилось. А если вместо шпротины красную рыбку приспособить будет еще лучше. И именно с той начинкой что ты сделала.

 

[Alyona]

Аня, улет!

 

[Nata]

Красиво и красочно получилось

 

[Еленушка]

Схулиганила) Салат старый, оформление новое) Крабопалки, яйцо, сыр твердый. майонез. Украсила креветками

 

[Танька]

Что-то я тоже давно салаты в корзиночках не делала. Красиво!

 

[Avrora]

со шпротами

Ань, а почему именно со шпротами надо было?)

И спасибо Авроре и Тане за овощи в стаканчиках

на здоровье! без соуса делала?

 

[Anna]

Ань, а почему именно со шпротами надо было?)

Не было необходимости, но были шпроты. Акция *Выбери латвийский продукт*.

на здоровье! без соуса делала?

С соусом. Он в кадр как-то не попал. Мне понравилось сочетание майонез, лимонный сок, соевый соус. Часто его делаю. Вчера несколько человек спросило про соус.

 

[Natasha K]

завитушки со шпротами

овощи в стаканчиках

Аня, очень нарядно! Завитушки - вообще полный блеск! Ну очень красивые и элегантные!! :appl:

Схулиганила

Класс! Красиво, аппетитно, нарядно! :appl:

без соуса делала?

Когда на фотографии не кликаешь, вообще много важных подробностей упускаешь.

майонез, лимонный сок, соевый соус

О, я еще не пыталась соединять майонез с соевым. Интересно. Спасибо за наводку.

 

[Alyona]

На ваши фото лучше не смотреть, и не увеличивать!