Nata
Well-known member
Не знаю куда сие избретение пристроить и раз здесь фигурирует лаваш, то пусть будет бутербродом, тем более что я его к завтраку делала.
Взяля кексовую форму, выстелила тонким лавашем ( скажу сразу, что можно использовать тонкие пресные блины и тоже по-моему получится хорошо). Смазала смесью сливочного сыра с зеленью и сливками ( это чтоб пожиже было и пропитало лаваш), сверху положила размятые рыбные консервы( горбуша, но это не принципиально), Потом еще слой лаваша по величине формы и теперь смазала смесью плавленного сыра и сливок, сверху мелко порезанные крабовые палочки, опять лаваш и смазанный сливочным сыром и натертые на терке вареные яйца, опять лаваш и промазка и чуток кукурузы, сверху уложила свисающие края лаваша и их промазала остатками намазок. Поставила в холодильник до утра.
срез поближе
Взяля кексовую форму, выстелила тонким лавашем ( скажу сразу, что можно использовать тонкие пресные блины и тоже по-моему получится хорошо). Смазала смесью сливочного сыра с зеленью и сливками ( это чтоб пожиже было и пропитало лаваш), сверху положила размятые рыбные консервы( горбуша, но это не принципиально), Потом еще слой лаваша по величине формы и теперь смазала смесью плавленного сыра и сливок, сверху мелко порезанные крабовые палочки, опять лаваш и смазанный сливочным сыром и натертые на терке вареные яйца, опять лаваш и промазка и чуток кукурузы, сверху уложила свисающие края лаваша и их промазала остатками намазок. Поставила в холодильник до утра.
срез поближе
Nata
Well-known member
Лена опять скажет, что я во вкус вошла, но я опять с вариацией на тему бутербродов.
Хлеб под шубой.
Нарезать кубиками черный хлеб, вареную картошку, соленый * или маринованный) огурец, яйца, ветчину,натереть сыр. Количество продуктов произвольное. У меня ушло всего по 2 шт., только хлебв 4 кусочка. Выкладывать слоями в форму : хлеб, картошка, огурец, ветчина, яйца, сыр,хлеб. Слои можно повторить, но у меня форма была невысокая. Каждый слой промазать майонезом со сметаной. Оставить пропитаться в холодильнике ( у меня стоял ночь)ю Смазать сверху сметаной и украсить, если есть желание. Советую бать майонез поострее и пожиже.
Хлеб под шубой.
Нарезать кубиками черный хлеб, вареную картошку, соленый * или маринованный) огурец, яйца, ветчину,натереть сыр. Количество продуктов произвольное. У меня ушло всего по 2 шт., только хлебв 4 кусочка. Выкладывать слоями в форму : хлеб, картошка, огурец, ветчина, яйца, сыр,хлеб. Слои можно повторить, но у меня форма была невысокая. Каждый слой промазать майонезом со сметаной. Оставить пропитаться в холодильнике ( у меня стоял ночь)ю Смазать сверху сметаной и украсить, если есть желание. Советую бать майонез поострее и пожиже.
Последнее редактирование:
Nata
Well-known member
А еще очередная вариация Бутербродного торта. Начинки на сей раз были
1. Паштет из куринной печени
2. Bареные желтки с маслом и крем-чизом
3. Крем-чиз с тертыми маринованными огурчиками и укропом
Сверху плавленный сыр+пару ложек майонеза+немного сливок.
1. Паштет из куринной печени
2. Bареные желтки с маслом и крем-чизом
3. Крем-чиз с тертыми маринованными огурчиками и укропом
Сверху плавленный сыр+пару ложек майонеза+немного сливок.
Последнее редактирование:
