Natashe4ka
Участник
На маленьком плоту
shapeСвет,август у тебя,смородину смородину туда....а помните на даче чай со смородинновым листом,а бабушка блинчики к чайку с разноцветной малиной и крыжовником..а соседка по дачке сливочки свеженькие...всё у меня сегодня ностальгия:
shapeСвет,август у тебя,смородину смородину туда....а помните на даче чай со смородинновым листом,а бабушка блинчики к чайку с разноцветной малиной и крыжовником..а соседка по дачке сливочки свеженькие...всё у меня сегодня ностальгия:
shape
Well-known member
Natashe4ka сказал(а):shapeСвет,август у тебя,смородину смородину туда....а помните на даче чай со смородинновым листом,а бабушка блинчики к чайку с разноцветной малиной и крыжовником..а соседка по дачке сливочки свеженькие...всё у меня сегодня ностальгия:
У меня вечная ностальгия. Муж дачу категорически не хочет. А я вот так же иногда мечтаю.
Да, сейчас смородина, черника. У меня еще клюква мороженная есть, но наверное кисловато будет.
A
Alina
Guest
shape, а что кисло? Если с вареньем есть, очень даже ничего должно получиться . Можно и вообще без ягод, с орехами даже.
. Можно и вообще без ягод, с орехами даже.
A
Alina
Guest
shape, в рецепте один из вариантов был с орехами, это я не сама придумала.
A
Alina
Guest
shape
Lina, да, у меня есть две горячо любимые советские сковороды в квадратик (одна - с съемной ручкой, а другая великовата для блинов) - я их по миру упрямо таскаю. Недавно я разжилась небольшой чугунной сковородкой - вот уж прелесть! Яичницу жарить на ней - кайф несказанный, она сама спрыгивает в тарелку, а к "клетчатым" прилипает и рвется. И лук так красиво на чугуне выходит. А с блинами я сегодня помучилась, пока к чугунной приноровилась. Чугун гораздо быстрее нагревается, а я не сразу сообразила, в чем дело. Но потом сообразила и лепила на двух сковородах, быстро и удобно.
Спасибо за похвалу блинчикам. Тоньше можно было легко, запас прочности был изрядный. Только не нужно было.
Спасибо за похвалу блинчикам. Тоньше можно было легко, запас прочности был изрядный. Только не нужно было.
Elena NY, да, местной. На каком-то ярд-сейле. Там были три разного размера, я взяла среднюю. А теперь локти кусаю, что и большую не прихватила. Но я же не знала, у меня чугунных никогда не было. И остановила себя мыслью, что сначала куплю, а потом она мне место в шкафчике занимать будет... А на чугуне так приятно все делать, просто прелесть. Тефлоновая тоже есть. Хорошая, не жалуюсь. Но я почему-то особо трепетно именно к этим, доисторическим отношусь...
Ух ты ! Ну вы тут настряпали! Только прибыл из командировки - сразу в "любимую" тему.
Natasha K
Классно! Вот это первое фото - это что-то! (Уже стихами понесло меня ). Его в журнал надо - ты прям, как бы это, с профессиональной подсветкой, он (блин) искрится, переливается...
Пора замолкать, приличные слова кончились
Лёша.
Natasha K
Классно! Вот это первое фото - это что-то! (Уже стихами понесло меня
). Его в журнал надо - ты прям, как бы это, с профессиональной подсветкой, он (блин) искрится, переливается... Пора замолкать, приличные слова кончились
Лёша.
Lina
Well-known member
Есть среди нас любители гречки с творогом? Этот рецепт как раз для них.
ОЛАДЬИ ИЗ ГРЕЧНЕВОЙ КАШИ (kuking.ru)
Hа 1,5 стакана гpечневой каши - 200 г твоpога, 0,5 стакана сметаны, 2 яйца, 2 столовых ложки сахаpа, 0,5 чайной ложки соли, 2 столовых ложки муки.
Твоpог лучше пpотеpеть чеpез ситечко, чтобы он стал более одноpодным. Всю массу хоpошенько пеpемешать и выпекать как обыкновенные оладьи.
Мои примечания: не пресолите, гречка ведь уже соленая (это я по собственному опыту говорю).
ОЛАДЬИ ИЗ ГРЕЧНЕВОЙ КАШИ (kuking.ru)
Hа 1,5 стакана гpечневой каши - 200 г твоpога, 0,5 стакана сметаны, 2 яйца, 2 столовых ложки сахаpа, 0,5 чайной ложки соли, 2 столовых ложки муки.
Твоpог лучше пpотеpеть чеpез ситечко, чтобы он стал более одноpодным. Всю массу хоpошенько пеpемешать и выпекать как обыкновенные оладьи.
Мои примечания: не пресолите, гречка ведь уже соленая (это я по собственному опыту говорю).