Маленькие секреты простого приготовления ...

[Танька]

Я умею испечь 5

 

[Еленушка]

Пока напечешь, половину сожрешь

Маску на морду лица! А еще лучше - противогаз)
Я, если пеку, могу съесть только один блинчик.

 

[Avrora]

Я умею испечь 5

везет тебе)

Маску на морду лица! А еще лучше - противогаз)

пластырь на рот. и лучше ничего не печь)

 

[Anna]

везет тебе)


пластырь на рот. и лучше ничего не печь)

Во-во, поэтому я вообще перестала печь.
На завтрак иногда ПП вафли

 

[Natasha K]

Когда я в режиме выпекания блинчиков, режим поедания у меня не включается вообще. Но жарю я всегда много - чтобы накрутить с начинками дня на три на обед и осталось немножко на "просто так". А то без "простотака" Вик расстроится.
Интересно, что утром я прочла ваши разговоры про блинчики, а когда вечером вернулась домой, муж заявил: "А что-то у нас давно блинчиков не было!" Наверное, я в утренней спешке мысль про бличники оставила где-то на видном месте.
Теперь придется жарить.

 

[Еленушка]

Я всегда довольно много блинчиков пеку. На "поесть сейчас один раз" мне хватает 2-3 блинчиков без начинки. Все остальное с разными начинками отправляется в морозилку. Потом легко сообразить завтрак-перекус или для внезапных гостей, когда к чаю ничего не припасено.

 

[Avrora]

Я нашла выход из положения)
Накрутил сколько хочешь и в аэрогриль.
Бомба

 

[Alyona]

Я тоже такие делала, на сковородке

 

[Natasha K]

И я такие делала на сковродке. На мой взгляд ну совсем другое, очень вкусно, но только свеже пожаренное. И жирно. А без масла жарить - нет желаемого результата. В аэрогриле, наверное, хорошо.

 

[Еленушка]

В аэрогриле, наверное, хорошо.

Можно и в духовке. При 170*С 15 минут хватит.

 

[Avrora]

я только в духовке и аэро.

 

[Avrora]

2 пучка шпината промыть, залить кипятком, немного остудить, отжать..
дня 3 хранится в холоде. Использую в яичнице, котлетах .. Ну и кто пироги печет, суп варит.
И видела такие колобочки в супермаркетах Италии.

 

[Танька]

Если уже было-извините.
Супер-удобный способ разделят гранат на зерна. Отрезать хвостик, надрезать в серединке и разломать на 3-4 части. Вот из положить в глубокую миску с водой и там, в воде, отделять зернышки. И руки чистые, и белые пленки всплывают, потом на дуршлаг и в салат!

 

[Anna]

Таня, СУПЕР!!! опробовала! Премию за такой способ! В 3 раза быстрее и никакой грязи.

 

[Танька]

Ура! Я рада. Меня тоже бесит потом эти пятна отовсюду отмывать,

 

[Anna]

Миндальная мука прекрасно работает как загуститель для соусов/супов, как панировка, в рубленные котлеты, вместо муки/крахмала.

 

[Alyona]

Ань, а если в картофельные ньокки вместо муки? Чего-то страшно, а вдруг развалятся?

 

[Anna]

Не пробовала. В картофеле своего крахмала много. Можно испытать на небольшом количестве.

 

[Alyona]

Да, я так и сделаю, спасибо! Тогда скажу, как получилось

 

[Nata]

Я читала книгу и там описывается какая-то особая процедура варки пельменей с укладыванием крышки кастрюли на палочки, с одновременным опрокидыванием пельменей в кастрюлю и со строго определенным временем подсаливания воды . Подробностей не рассказали, а меня заинтересовал этот процесс - сама я просто бросаю в кипяток и все! Может кто знает о чем речь идет?