Мясоедовская

[Elena NY]

Выглядит очень красиво. Ну это напоминает рубленную ветчину. А настоящую ветчину надо коптить или вялить.
А с салом таки странно.

 

[Natasha K]

Мало ли чего - выглядит. Хоть бы чуть-чуть было колбасно, а не мясно. Так нет же! А тетка наобещала!
Оно вкусно, да. Но это мясо...

 

[Avrora]

В Москве часто готовила курицу в яблочном соке с зеленью. Тут не нашла кислого пакетного сока. Соковыжималки у меня нет. Пару раз получилось не то и я перестала готовить это блюдо. Пока не додумалась, что можно добавить яблоко)

**Курица (индейка) в яблочном соке**
Птицу на порционные куски, сложить в форму. Много-много любимой зелени мелко порезать и засыпать курицу. Соль перец чеснок. Залить яблочным соком и тушить или запекать до готовности.
За неимением сока я очистила и мелко порезала кислые яблоки, при тушении они растворились. Зелень получается очень вкусная, добавляю много. На гарнир рис.

Купила на базаре много слив, кисло сладких. Заменила яблоки на сливы. Тоже вкусно. Второй раз с бараниной готовила.

Готовила в Цепторе. Думаю подходит для мультиварки.

 

[Avrora]

**Зеленый лук, запечённый со свином** по-неаполитански



Свежую беконную часть свинины тонко порезать и отбить. Добавить любимых специй.
У зелёного лука отрезать белую часть. Обмотать мясом.
Мангал, Сковорода-гриль, духовка, аэрогриль.
Это бомбическая бомба!)

Мне было лень отбивать мясо в этот раз. И зря. Хотя опять вкусно получилось. С курицей не то. Наверное можно отбить любую свин-часть и порезать полосками.

 

[Alyona]

Ах какая красота!

 

[Katia]

Как же это аппетитно выглядит! Слюнями захлебнуться.

 

[Natasha K]

Зеленый лук, запечённый со свином

Натюрморт выглядит шикарно! Хоть на стену вешай.
Это обычный зеленый лук или порей? Если обычный, то это еще и миниатюра, ювелирная работа.

 

[Avrora]

Это обычный зеленый лук

да, зеленый. Белая часть.
Девочки, это нереально вкусно!

 

[Alyona]

Avrora я свинину никогда не покупаю, даже не знаю что за беконная часть. А сейчас с этим локдауном только алди рядом. с курицей не то?

 

[Avrora]

с курицей не то?

попробуй.
свинина тут очень сочетается с луком)

беконная часть

из которой бекон делают, с прожилками жира. жир я отрезала. ну и мясо удачное попалось, его там мало было.

 

[Alyona]

соблазнительница!
сделаю с беконом, копченым и все.

 

[Katia]

Аврора, я в супермаркете из-за тебя первым делом зелёный лук схватила. И где теперь нужное мясо найти? Это надо к мяснику специально ехать. Если к свинине филейке добавить просто полоску бекона? Попробую.

 

[Alyona]

или прошутто какое-нибудь, и даже с курицей и беконом или прошутто

 

[Avrora]

или прошутто какое-нибудь

нет!!! прошутто со спаржей.
не то получится.
мясо не должно быть копченым. какую-ниб часть свинины тонко отбить и порезать полосками.

 

[Katia]

Аврора, мой свин лежит грилится До неприличного просто.

 

[Avrora]

мой свин лежит грилится

до сих пор??)
понравилось?

 

[Alyona]

небось скажет, что не успела сфотографировать, все смели за 5 минут...

я свинину так и не купила, позор!

 

[Avrora]

небось скажет, что не успела сфотографировать, все смели за 5 минут...

наверное язык проглотила)))

 

[Alyona]

наверное язык проглотила)))

точно! хаха

 

[Alyona]

Свина не случилось, но и с курицей отлично вышло! Спасибо!