Я тоже. Фигею, хренею и обалдеваю. Размах! Выглядит точно как мороженое. Это в каких-то формочках, наверное, сделано? Такие идеальные формы и поверхности. :appl::appl::appl:
Торты 7
- Автор темы Танька
- Дата начала
В общем только что узнала. Может кому интересно. Этот торт называется "три молока"
Печется очень легкий бисквит на одних белках, накалывается, много-много дырочек и заливается смесью из стакана нежирный сливок, концентрированного молока и сгущенки. Лина сделала два слоя и прослоила сливками взбитыми. Торт привел всех в восторг. Там свадьба намечается, так шутили, что такой бы торт на свадьбу. Лина сказала, что на ее вкус слишком пропитанный, но остальные были в восторге.
Но я думаю, что к-во пропитки можно меня в зависимости от предпочтений. Некоторые, как сказала Лина, добавляют кофе или какао в пропитку.
Печется очень легкий бисквит на одних белках, накалывается, много-много дырочек и заливается смесью из стакана нежирный сливок, концентрированного молока и сгущенки. Лина сделала два слоя и прослоила сливками взбитыми. Торт привел всех в восторг. Там свадьба намечается, так шутили, что такой бы торт на свадьбу. Лина сказала, что на ее вкус слишком пропитанный, но остальные были в восторге.
Но я думаю, что к-во пропитки можно меня в зависимости от предпочтений. Некоторые, как сказала Лина, добавляют кофе или какао в пропитку.
Еленушка
Well-known member
или алкоголь в виде коньяка)
Танька
Well-known member
нам всегда интересно! я такой делала, соглашусь с Линой - сильно мокрый. Но народ всегда тащится от этого тортика, особенно местный.
А печеньки на подносе? или там безешки. Трудно понять, а нам интересно!
Последнее редактирование:
Katia
Well-known member
Ааа, в Косово очень популярно пирожное "тре лече", обалденно вкусно. Но если это то же самое, то я его не могу вообразить тортом, слишком шаткая консистенция. Поэтому, Леночка, хочу детали и подробности. Можно меня даже просто в рецепт на английском ткнуть.
Лина сказала, что это мусс. Хочешь рецепт? Так я спрошу.
Танька
Well-known member
Лина по этому рецепту делала? он не на белках. И видно, как корж сидит в луже молочной. Он бы форму не держал.:shuffle:
Последнее редактирование:
Нет. Ладно, я ее спрошу.
8 oz (227 g) unsalted butter room temp
▢14 oz (397 g) sugar
▢6 large egg whites at room temp
▢14 oz (397 g) AP flour
▢2 1/2 tsp (2 1/2 tsp) baking powder
▢1/2 tsp (1/2 tsp) salt
▢1 tsp (1 tsp) vanilla extract
▢10 oz (284 g) milk room temp
▢2 oz (57 g) vegetable oil
Это бисквит
▢14 oz (397 g) sugar
▢6 large egg whites at room temp
▢14 oz (397 g) AP flour
▢2 1/2 tsp (2 1/2 tsp) baking powder
▢1/2 tsp (1/2 tsp) salt
▢1 tsp (1 tsp) vanilla extract
▢10 oz (284 g) milk room temp
▢2 oz (57 g) vegetable oil
Это бисквит
Клещами... >( Можно уже весь рецепт получить целиком и может фото среза есть?
Так я же сказала. Банка сгушенки, стакан нежирных сливом и банка концентрированного молока. Все. Просто все перемешать.
Ты и раньше сказала, что нашла.
Безответственная вы наша. Спросила бы у Лины, может, ты чего недослышала или не так запомнила. А люди в жопе окажутся.
Если все это просто смешать, то получится жидкость, которая вся впитается. Там прослойки что ли нет?
