Мне очень нравится на горячих бутербродах (хлеб им помазать).
оно со специфическим, присущим трюфелям, запахом? брр... я его не выношу. Как-то раз пробовала в ресторане, хорошо, что хоть не я платила тогда, они же стоят, как маленькая машинка. потом пробовала масло, потом сыр с добавками и поняла, что без этого деликатеса я легко проживу

А идентифицировать легко. Запах совершенно особенный. Если не слышите - либо наноколичества добавлены, либо разводят.
Вешенки моя папа сам растил на даче, но мне они никогда не нравились. Разве что поджарить и в начинку для зраз или пирожков.
Но эти грибы попробую исключительно ради спортивного интереса. Обжарить и в соус китайский или тайский.
Я баклажаны только в китайских покупаю, свежие и недорого. может где их и окунают в краску, у нас не успевают

, с тем количеством китайцев, что у нас в городе, у нас три маленьких магазинчика и два типа супермаркета, овощи улетают с полок.