СПАСИБНАЯ ТЕМА - 4

[Avrora]

На здоровье! Рада, что вам вкусно!)

 

[Танька]

Я пожарила стручковую фасоль ( тоненькую, что называется французская) с утра. Мне же тоже любопытно, что привело Наташу в такой гастрономический восторг!

 

[Alyona]

Да, .Наташа, пожалуйста, очень приятно

 

[Natasha K]

Мне же тоже любопытно, что привело Наташу в такой гастрономический восторг!

Ну и? :-O

Анна, забирай спасибу за [POST="202366"]* Фрикандели *[/POST]

Я невнимательно прочла рецепт, поэтому вино и гранатовый сок добавила в фарш вместо воды. А в сковороду подливала воду. Вышло не так красиво, как у тебя, но определенно вкусно. Про яблоко и сыр забыла. Но фиг бы оно с ним выдавливалось, а? И могло бы ломаться. Яйцо добавила. Выдерживать в морозилке особо не было времени, полежали там минут 15. Но и так на сковороду послушно перенеслись. Остальные замораживаются. Свино-говяжьи.
Спасибо!

 

[Anna]

Забираю! Яблоко кусочками, наверное, не прокатило бы, но на терке вполне.

 

[Natasha K]

Сегодня жарила замороженные. Почему-то они вышли еще лучше. Очень удачно.

 

[Танька]

Ну и?

я часто ем овощи с йогуртом, поэтому мне было просто вкусно, но без восторга. А ты, видимо, первый раз попробовала.
Я обожаю индийскую кухню, но она острая, и меня научили все острое есть с йогуртом. А овощи я часто делаю очень острые для себя.
И мексиканские блюда - я тоже ем с йогуртом ( муж со сметаной).

 

[Natasha K]

А ты, видимо, первый раз попробовала

Ну да.

 

[Katia]

Танька, спасибо огромное за рецепт, который ты пару дней назад в "Картошке" поставила (не могу с телефона ссылку вставить...). Я сделала с твоими пропорциями, но запеканкой. Сыр сверху ещё не добавляла. Вышло Очень вкусно. Я уже запекала кабачок, но тут чеснок и брынза внутри всё дело меняют. Отличный лёгкий ужин.

 

[Танька]

спасибо огромное за рецепт

ой, как это я почти пропустила! я очень рада, что тебе понравилось!!! я тоже считаю, что это исключительно удачное сочетание.

 

[Natasha K]

Anna, не устаю радоваться твоим мясным палочкам. Я так и оставила при повторе, как вначале ошиблась - вино и гранатовый сок вовнутрь. Жарю без воды, но под крышкой.
Ну, очень удачная вещь. Замороженные отлично жарятся - быстро, легко и остаются сочными.
Очень стОящая находка! Спасибо еще раз!

 

[Танька]

Это спасиба Нате.
КОгда-то она приносила пирог с яблоками и творогом. Ссылку не найду, и не уверена, есть ли он в АКК. Я его делала и делаю по сто раз на сезон - с яблоками, персиками, сливами, да с чем угодно.
Стакан муки с разрыхлителем
100г масла
тертый кокос или миндаль - почти стакан (иногда я чуток манки сыплю).Кокос дает аромат, миндаль - структуру интересную.
1/2 ст. сахара (можно коричневый).
Все превратить в крошку ( я пальцами перетираю).Причем не важно, теплое масло или нет, если холодное - натереть не терке, теплое просто пальцами размять.
Насыпать слой (1/2 всей крошки), чуток утрамбовать, поверх - творог (1 1/2 стакана творога +яйцо, +1 ст.л. крахмала, + сахар если хотите, я не сыпала), потом слой яблок и вторую половину крошки.
Ну очень легко и всегда удачно.
Если делать с персиками - то надо 2/3 крошки вниз и треть поверх, много не надо, чтобы персики подсохли чуток.

 

[Natasha K]

Вроде мне это надо. Яблоки мелко, тонко, на терке?

 

[Танька]

Как угодно - тут я терла (чтобы быстрее) - на Бернера, иногда режу пластинками.
причем я тру на терке Бернера целое яблоко, с четырех его частей. Самый быстрый способ. Также можно и пластинками нарезать. Как дошло до семечек - поворачиваю, ну очень удобно.

 

[Nata]

Это спасиба Нате.

На здоровье! Вот не помню я такого

 

[Elena NY]

Я добралась до Катиного марокканского салата. Очень вкусно.

Спасибо, Катенька.

 

[Natasha K]

А как бы картинку увидеть? Я вижу только "кирпич".

 

[Elena NY]

Гадство. Я вижу. Сейчас переделаю.

 

[Natasha K]

Виждю! Выглядит очень вкусно, потому что - помидоры, кинза, нут... Но можно было бы дать ссылку на салат, потому что я уже не помню деталей и вижу только то, что перечислила, и лук.

 

[Alyona]

Лен, прекрасное исполнение! Помню салат.