Print

Пасхальный тортик

Опубликовано: 04-06-2006 00:04

  • Author: Катя

Ingredients

Scale

– 200 гр халвы
– 4 ст ложки какао
– 5 ст ложек сахара
– 1 порошок ванили
– Ром или коньяк по вкусу
– 3/4 стакана воды

200 г сливочного масла

12 листов мацы со стороной, примерно равной короткой стороне писчего листа.

Instructions

Ингредиенты (кроме мацы и масла), помешивая, довести до кипения. Снять с огня и добавить 200 гр масла. Размешать. Потом дать остыть, постоянно мешая. Когда остынет – поставить в морозилку и помешивать (специально вынимать и мешать) пока не остынет, но не замёрзнет.

Каждую мацу окунать в красное сладкое вино, класть в форму и смазывать кремом. Когда оба тортика готовы (верхний слой тоже смазать), поместить их на 1/2 часа в морозилку. Вынуть, посыпать кокосом и поставить в холодильник. Вкусно на второй день.