Завтраки

Elena NY

Модератор
Команда форума
А я даже не попробовала. Такой период у меня, когда получаю удовольствие от процесса. Бывает. Не знаю или на долго.
 

Танька

Well-known member
Лена, рецепт!!!! Сколько сыра? Поповеры аххренительные!:appl:
я делала на стакан молока - стакан муки и 2 яйца (плюс щепотка соли).Формы надо смазать маслом и обязательно прогреть перед тем, как налить тесто. Печь при 450Ф 20 минут и потом 375Ф еще 20 минут. Это в моей духовке.
 

Elena NY

Модератор
Команда форума
Какой рецепт. В миску не полный стакан муки и соль. В чашку полный стакан молока и два яйца. Разболтать и влить в муку помешивая. Плеснуть немного масла любого. Разлить в формочки чуть больше половины. Вставить кусок сыра ребром. Минут 15 на 450, потом уменьшить до 350. Еще минут 10. Я ничего не смазываю и не прогреваю. Они и так вылетают сами. Только духовку прогреть. Если формы другие, то может и надо смазать.
 

Anna

Well-known member
Хороша идея?

12079687_782169911893734_8088318485325398527_n.jpg


Надо попробовать!
 

Танька

Well-known member
если честно -я делала. В помидоре и в авокадо. И мне ни там, ни там не понравилось. А вот если в помидор насыпать феты и уже потом туда яйцо- гораздо лучше. Но это я так, свои 5 коп. вставила.
Я частенько, Анечка, делаю авокадо с курицей по твоему рецепту в малюсенких порционных формочках, это так вкусно и нарядно! и всегда все в восторге.
 

Nata

Well-known member
Я думала все уже такой способ знают - я сама им пользуюсь уже несколько лет. Правда про уксус я не знала.
 

Танька

Well-known member
Я делала, у меня взорвалось один раз и прилипло в другой. Видимо, так очень точно угадывать с количеством воды.
 

Anna

Well-known member
Я так понимаю, что взрывается и прилипает, когда воды мало. Я примерно стакан наливаю на одно яйцо.
 

Yasamala

Well-known member
Очень люблю пашот, но никогда незнала что можно в микро его приготовить.. Анечка спасибо! Для меня пряма открытие:D
 

Танька

Well-known member

Объясню что это такой ( мой завтрак, дома не успела ни поесть, ни сфотографировать).
Лепешка-тортилья ( мексиканский), самого маленького размера. Поверх немного индючашьей ветчины, маленькая помидорка четвертинками и хороший сыр. Запечь до румяности.
А на ней лежат маленькие порционные омлетики по мотивам испанского. Но недавно я попробовала в гостях его необычный вариант и вот, воспроизвела. Картошка( лучше обжарить, у меня была отварная), красный сладкий перец, щавель (который добавляет очень свежую нотку). Все кубиками и смешать со взбитыми яйцами. Можно запекать в тесте, я просто в силиконовых формочках.
 
Последнее редактирование:

Танька

Well-known member
Ну ты поняла, что тортильи отдельно, омлеты отдельно. Просто я принесла это в кучке для удобства.:D
 

Natasha K

Модератор
Команда форума
Я поняла, что у тебя завтрак из восьми блюд, и каждое - неординарное. Класс. :)
 
Верх