Хлеб

[Elena NY]

Наташа К
А как ты им его обозвала? Мак продается во всех магазинах.

 

[Natasha K]

Elena NY, как в магазине написано, так и назвала. Poppy seeds.
Мало ли что продается в магазинах. Они этого продукта не знают и не смотрят на него. И не во всех он продается. В испанских я мак не видела.
Они спросили: "Что это за маленькие черненькие зернышки?". Я назвала. Они полезли в словарики, перевели и взвыли. Словарик выдал слово "опиум"...

 

[Elena NY]

Natasha K:
Словарик выдал слово "опиум"...

Klass! :dance:

 

[Natasha K]

Делала "Хлеб с домашним сыром" от Баффи и сразу засыпала все, вместе со специями. Все прекрасно поднялось... Я о ручном замесе...

 

[Natasha K]

У меня дебют в хлебопечке. Гордого купола у хлебушка нет, но зато какая изумительная корочность! И структура, и вообще... Для первого знакомства - прекрасно, я считаю. Я радоваюсь. И мальчишки мои в восторге. Им нравится и машина, и в окошко заглядывать (в мисочку под полотенце им заглядывать в голову не приходило почему-то), и - результат.
Анечка, спасибо тебе, что сосватала мне эту машинку! Я без тебя ни в жисть ее не купила бы. Потому что не люблю наобум связываться. Особенно - с техникой...

 

[Elena NY]

Наташа К
Класс! Такой настоящий!

 

[Eye Reena]

Наташа, поздравляю тебя с покупкой! Очь хороший хлебушек получился, теперь забудешь где у вас хлебобулочный магазин

 

[Natasha K]

Девочки, спасибо! Хлебобулочных магазинов у нас нет, но мимо хлебных полок я буду проходить, гордо говоря: "Пхе!".

 

[Elena NY]

Наташа К:
Девочки, спасибо! Хлебобулочных магазинов у нас нет, но мимо хлебных полок я буду проходить, гордо говоря: "Пхе!

Как-то в русском за углом мой муж стоит и мыслит вслух "ничего не забыл?" Продавщица заботливо "Хлеб не нужен?" Мой гордо: "Хлеб?! Хлеб моя жена сама печет"

 

[Julia]

Natasha K, какой хлебушек! Красота! Можно я горбушку стяну?
А по какому рецепту ты эту красоту пекла?

 

[Natasha K]

Julia, спасибо! Горбушка и правда - идеальная, хрустящая, обалденная. Причем, это я поставила на среднюю корочность, а есть еще и сильная...
А хлебушек это мой любимый - Хлеб на пиве от Anna. Я его часто пеку. До сих пор руками. А это первый раз вот... техника! :foolsold:

 

[Lina]

Праздравляю с печкой! Хлебушек очень красивый получился. Я так понимаю, что теперь ты нас будешь хлебами заваливать.

Хлеб на пиве от Anna. Я его часто пеку. До сих пор руками. А это первый раз вот... техника! :foolsold:

Наташ, есть разница во вкусе?

 

[Natasha K]

Lina, спасибо! Я очень рада этой печке.

Lina:
есть разница во вкусе?

Ну вот так, после первой выпечки что-то с уверенностью говорить... Мне показалось, что этот хлеб вышел как-то чуть пресноватей и чуть суше, чуть "магазинней", чем который вручную. Но я не могу этого гарантировать. Может я что-то не так положила, потому что мерила не привычными мерками, а прилагающимися к хлебопечке.
Структура у хлеба - классная. Корка - обалденная. А со вкусом я еще разобраться должна.

 

[shape]

Natasha K
Поздравляю с покупкой!
Я иногда тоже хочу хлебопечку. Но ведь печь то не буду Вот и не беру. Но завидовать, завидую.

 

[Natasha K]

shape, спасибо. Если ты купишь хлебопечку, то печь уже будет она. Тебе и не придется.

 

[Vika]

Дразнютца хлебопечками, а я вчера взяла пакет смеси для картофельного хлеба, ручками вымесила, в форму положила и в духовке своей придурошной испекла! Вот! И не покажу, съели ужо! :redface:

 

[Elena NY]

Вика:
Вот! И не покажу, съели ужо!

Правильно, зачем нам сьеденный хлеб показывать. Он же уже не красивый.

 

[Natasha K]

Дебют номер 2. На сей раз - "Хлеб с домашним сыром от Баффи". Как видите - верхушка присела. Высота самого хлеба с одной стороны - 17 см, с другой - 18. Наверное, это чересчур. Потому и упала. Но я ее победю.
Не считая неэстетической верхушки - класс!

 

[Elena NY]

Наташа К
Ты теперь будешь каждый день хлеб печ, пока меня не доканаешь и я ее пеку. Я только сегодня думала, что не сдамся, и не уговаривайте меня, и не дразните своими хлебами.

 

[Natasha K]

Elena NY
Я хлеб пеку не чтобы тебя доканать, а чтобы народ кормить. И не каждый день, а через день. А зачем тебе хлебопечка, если у тебя миксер - зверь?
Правда сегодня, пока хлебопечка хлеб пекла, я пекла печенье...