Выпечка с фруктами

[Elena NY]

Девочки, как думаете, можно сметану йогуртом заменить?

Если не обезжиреный, то можно.

 

[Avrora]

спасибо-))

 

[Nata]

Девочки, как думаете, можно сметану йогуртом заменить? Тут продается такой, на вкус - сметана

Вполне, у меня сметана была 10%

 

[Vika]

Девочки, как думаете, можно сметану йогуртом заменить? Тут продается такой, на вкус - сметана Вполне, у меня сметана была 10%

если это греческий йогурт, то он густой и 10% жирности, вполне пойдёт

 

[Natasha K]

Пуховое и есть.

Делать нечего. Занесла в избранное...

 

[lubasha]

Пирог с творогом и вишней.
Тесто:
100 гр. мягкого слив. масла
4 ст.л. сахара
1 ч.л. ванильной есcенции
1 яйцо
1,5 стак. муки с разрыхлителем
2 ст.л вишневого ликера
Начинка:
100 гр горького шоколада,натертого
2 ст.л бисквитной крошки
Вишня из банки,процеженная от сока
4 яйца
4 ч.л ванильного пудинга
250 гр мягкого творога
5 ст.л сахара
0,5 ст.сметаны,разведенной молоком

Взбить масло с сахаром,длбавить ванил.ессенцию,яйцо и взбить.
Добавить просеянную муку и ликер и снова взбить.
Выложить тесто в смазанную форму.
Сверху теста выложить натертый шоколад,перемешанный с крошкой.
А на него вишню.
Смешать в миске яйца с сахаром+пудинг,творог и сметану(можно заменить йогуртом или сливками любой жирности).Вылить сверху на вишню.
Выпекать 1час+20 минут при 180 гр.К исходу часа прикрыть фольгой,т.к. подрумянивается быстро,но еще совсем не готов.
Остудить и присыпать сах.пудрой.

 

[Oxanini]

Изумительно, впрочем как всегда. Любаша - искуссница и искусительница.

 

[Avrora]

О - Ф - И - Г - Е - Т - Ь - ! ........

 

[Yasamala]

О - Ф - И - Г - Е - Т - Ь - ! ........

:yest: Слушаемся и повинуемся, я уже офигельнула....
Любаша я к тебе хочу....примешь?ray: Любаша а как тебе удается держать форму и не поправлятся.....

 

[Natasha K]

Слушаемся и повинуемся, я уже офигельнула....

:appl:
lubasha, я в полном отпаде. Вот это вид! Могу себе представить вкус... ааааа!!!! (и скорее подставлять ведро для сбора слюны, чтобы не затопило).

 

[Yasamala]

lubasha а 0,5 стаканов сметаны? А молока сколько? Или общий объем должен быть 0,5 стакана. А можно вместо бисквтной крошки, печенья использовать? А разрыхлителя сколько?

 

[Vika]

а 0,5 стаканов сметаны? А молока сколько? Или общий объем должен быть 0,5 стакана.

вместе полстакана

А разрыхлителя сколько?

это такая мука с разрыхлителем, , если отдельно, то примерно 1 чайную ложку разрыхлителя

А можно вместо бисквтной крошки, печенья использовать?

возьми молотые орехи

lubasha
убила наповал...

 

[Yasamala]

Вика спасибо, а бортики поднять надо? А вишни сколько? А объем посуды в чем пеклась?

 

[lubasha]

0,5 стаканов сметаны? А молока сколько?

Общий объём 3/4 стакана.Можно заменить йогуртом или сливками.Я уже написала об этом в рецепте.
Про разрыхлитель тебе Вика ответила. 1 Чайную ложку.

А можно вместо бисквтной крошки, печенья использовать?

А что такое по сути бисквитная крошка? Молотое печенье

а бортики поднять надо? А вишни сколько?

Я немного поднимала.А вишни...в банке с консервированной вишней 800гр,после сцеживания сока остается вишни 350 гр.
Если хочешь из свежей вишни,то 200-300 гр.Но тогда сахарку добавь.

 

[lubasha]

я уже офигельнула

А я еще фигею,потому что еще есть в холодильнике Вчера испекла,а сами в гости поехали от искушения. Поэтому сегодня еще есть

 

[lubasha]

Любаша я к тебе хочу....примешь? Любаша а как тебе удается держать форму и не поправлятся.....

Давай! Но тогда тебе придется со мной в тренажерный зал частенько ходить!

 

[Yasamala]

Давай! Но тогда тебе придется со мной в тренажерный зал частенько ходить!

Ок, а куда на кикбоксинг? :str:

 

[lubasha]

Ок, а куда на кикбоксинг?

Да есть тут местечко

 

[Natasha K]

Вчера испекла,а сами в гости поехали от искушения. Поэтому сегодня еще есть

Какая ты хозяйственная. Не то, что некоторые, которые испекут и в гости свою выпечку тащат. А дома потом есть нечего. :ter:

 

[lubasha]

Какая ты хозяйственная. Не то, что некоторые, которые испекут и в гости свою выпечку тащат. А дома потом есть нечего.

Так я тоже таскаю. В этот раз мы в ресторан были приглашены.Поэтому и осталось для дома.