Выпечка с фруктами
- Автор темы Yelena
- Дата начала
Annushka 100
Well-known member
Яночка, а можно этот пирог сделать с мороженой вишней? А то я в магазине увидела, схватила, а теперь берегу... 
Я такая - запасливая. Но на твой пирог это достойно будет потратить.
Я такая - запасливая. Но на твой пирог это достойно будет потратить. 
Alyona
Well-known member
Olga S
Оль, спасибо! Записала!
А вот тот рецепт, что у меня на пакете (не знаю, когда я буду печь, может, кто-то заинтересуется1)
Финиково-Морковный торт (97% fat free)
1 чашка (180 гр) фиников, порезанных на кусочки
3/4 чашки (180 мл) апельсинового сока
1/2 чайной ложки соды
3/4 чашки (150 гр) коричневого сахара
3 яйца
2 чашки (300 гр) самовосходящей муки
2 чашки натертой морковки
1 чашка натертых цуккини
Помазка
200 гр рикоты
1/3 чашки (75 гр) сахара (castor sugar)
1/2 чайной ложки корицы
1/2 чайной ложки ванильной эссенции
Метод
Смешать мелко порезанные финики с апельсиновым соком в сковородке,
довести до кипения и сразу снять с огня, добавить соду, перемешать и
дать постоять 5 минут. Добавить в финиковую массу сахар, перемешать.
Вмешать яйца, муку, а потом морковь и цуккини. Вылить в форму и выпекать
на среднем огне 1 час.
Дать постоять 10 минут, помазать верх помазкой.
Оль, спасибо! Записала!
А вот тот рецепт, что у меня на пакете (не знаю, когда я буду печь, может, кто-то заинтересуется1)
Финиково-Морковный торт (97% fat free)
1 чашка (180 гр) фиников, порезанных на кусочки
3/4 чашки (180 мл) апельсинового сока
1/2 чайной ложки соды
3/4 чашки (150 гр) коричневого сахара
3 яйца
2 чашки (300 гр) самовосходящей муки
2 чашки натертой морковки
1 чашка натертых цуккини
Помазка
200 гр рикоты
1/3 чашки (75 гр) сахара (castor sugar)
1/2 чайной ложки корицы
1/2 чайной ложки ванильной эссенции
Метод
Смешать мелко порезанные финики с апельсиновым соком в сковородке,
довести до кипения и сразу снять с огня, добавить соду, перемешать и
дать постоять 5 минут. Добавить в финиковую массу сахар, перемешать.
Вмешать яйца, муку, а потом морковь и цуккини. Вылить в форму и выпекать
на среднем огне 1 час.
Дать постоять 10 минут, помазать верх помазкой.
Vera
Well-known member
Vera
Well-known member
Ну вот и пирог с красивым названием ФУГА .
И разрез (для поднятия рейтинга )
Пекла на прямоугольном противне 25*35 см.Сахар в тесто не клала. БОльшую часть маргарина ( я взяла 250г.) заменила маслом( потому что маргарин соленый был).
Пирог понравился,легкий в приготовлении и поедании.
tereza ,спасибо за рецепт!
Пирог напомнил мне Тети Фанин торт ,но в этом пироге тесто более легкое. Очень советую и пирог,и торт. Только, помнится,в рецепте торта теста слишком много получается,у меня на 2 торта хватает.
И разрез (для поднятия рейтинга
)
Пекла на прямоугольном противне 25*35 см.Сахар в тесто не клала. БОльшую часть маргарина ( я взяла 250г.) заменила маслом( потому что маргарин соленый был).
Пирог понравился,легкий в приготовлении и поедании.
tereza ,спасибо за рецепт!
Пирог напомнил мне Тети Фанин торт ,но в этом пироге тесто более легкое. Очень советую и пирог,и торт. Только, помнится,в рецепте торта теста слишком много получается,у меня на 2 торта хватает.
Последнее редактирование:
