Выпечка с фруктами
- Автор темы Yelena
- Дата начала
Ну вполне возможно. И это же не для манной каши. В пироге что там за вкус останется?
Alyona
Well-known member
Танька
Well-known member
скорее как песочное. Рикотта будет хорошо, с кримчизом сама видишь - он под тяжестью верхнего слоя совсем тоненький получился. Я в следующий раз буду делать либо с рикоттой, либо с творогом. Только с яблоками тоже отлично.
Последнее редактирование:
Танька
Well-known member
Пирог со сливами (рецепт с сайта Нины Тарасовой)
250 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
3 яйца
200 г сахара
350 г сливок 33-35%
1 ч.л. ванильного экстракта или 1/2 стручка ванили
цедра 1 апельсина (не было )
12 слив - маленьких.
вот оригинал - https://www.niksya.ru/воздушный-абрикосовый-пирог/ Ее дочка показывать как и что делать. Но я не могу ее слушать:shuffle: проматывала только чтобы увидеть консистенцию теста. У нее там много удачных рецептов из новеньких. Я делала торт "красный бархат", даже сфотографировать не успела. Пока ждала хорошего освещения...
Яйца взбить с сахаром, сливки взбить отдельно, смешать просеянные сухие составляющие - поверх сливы срезом вверх. ВЫпекала при 350 почти 40 минут.
Нежнейший, потрясающий пирог! Можно делать с любыми фруктами - у нее с абрикосами. Отлично будет с персиками или даже с клюквой или черникой. Я очень довольная этим рецептом.
Он не сухой, достаточно влажный, но присутствие сливок дает другой вкус, не такой, как масло. Легкий, просто удивительно легкий!
Последнее редактирование:
Anna
Well-known member
К нам тоже сынуля приезжал на выходные. Испек совершено чудесный очень легкий, во всех отношениях, пирожок. Больше похож на кекс. Влажноватый и невесомый.
Рецепт вот здесь, до него надо докрутить. Яблочный соус варил сам.
Сорри, сейчас нет времени переводить, если кому надо, то переведу позже.
Туда чудесно впишутся орехи и/или мак.
Рецепт вот здесь, до него надо докрутить. Яблочный соус варил сам.
Сорри, сейчас нет времени переводить, если кому надо, то переведу позже.
Туда чудесно впишутся орехи и/или мак.
Танька
Well-known member
я вчера его испекла! Кстати, половина чашки пюре - это три яблока. Я в мультиварке сделала, минут 20 на тушении. Пирожок очень славный, при свете сфотографирую. Я только сахара меньше добавила.
Alyona
Well-known member
Я тоже сегодня буду печь.
Вот решила здесь рецепт на русский перевести для удобства
Легкий Торт из яблочного соуса
1 с четвертью чашки муки;
2/3 чашки сахара (или меньше, также в зависимости от сладости яблочного соуса);
1 ч. ложка корицы;
3/4 ч. ложки пекарского порошка;
3/4 ч. ложки соды;
1/4 ч. ложки соли;
1/2 чашки яблочного соуса;
1 яйцо;
1/3 чашки оливкового масла;
1/2 чашка йогурта;
Все смешать без миксера и выпекать 35 минут при 180 градусов.
Вот решила здесь рецепт на русский перевести для удобства
Легкий Торт из яблочного соуса
1 с четвертью чашки муки;
2/3 чашки сахара (или меньше, также в зависимости от сладости яблочного соуса);
1 ч. ложка корицы;
3/4 ч. ложки пекарского порошка;
3/4 ч. ложки соды;
1/4 ч. ложки соли;
1/2 чашки яблочного соуса;
1 яйцо;
1/3 чашки оливкового масла;
1/2 чашка йогурта;
Все смешать без миксера и выпекать 35 минут при 180 градусов.
Alyona
Well-known member
Кстати, Наташ , вспоминая про манку, которая тебе не очень по душе, если с привкусом, натолкнулась на пирог 3 стакана, насыпной - без манки! И с сахаром там поправка, как Танька и делала - пол стакана. Итого - девушка пекла: 2 стакана муки перемешала с пол стаканом сахара, и это использовала как Сыпучую смесь. Слои она тоже упростила, использовавв яблочный соус!