Торты 7

[Natasha K]

Вау! Наверняка, дети пИсали кругами от восторга!

 

[Elena NY]

Еще никто не видел. Вы первые.

 

[Alyona]

Elena NY ну умелица! (Лина, наверное?)

 

[Elena NY]

Ну не я же

 

[Anna]

Радужный торт очень впечатлил. Такие нежные цвета. Молодец, Лина! Спасибо, что поделилась! Дети будут счастливы!

 

[Nata]

Какие тортики! Лина наверное полночи на кухне шуршала?

 

[Танька]

Какие чудесные!как интересно покрыт радужный (по бокам). А как Лина эта делала? чего-то я понять не могу. Нанесла тонкими полосами крем и потом широкой картонкой прошлась? Совершенно незабываемые детские торты!:appl:

 

[Танюша]

Какие чудесные тортики! Дети в восторге будут! Лина умелица-рукодельница, вся в маму !

 

[Avrora]

Круто! Лина молодец!
Лен, что ещё готовила на др?

 

[Elena NY]

А как Лина эта делала? чего-то я понять не могу. Нанесла тонкими полосами крем и потом широкой картонкой прошлась?

Примерно. Выдавливала из мешка, потом плоской стороной ножа ровняла.

Лен, что ещё готовила на др?

Да ничего такого о чем бы хотелось рассказать. Может только мясо все очень хвалили. Она его в вишневом маринаде мариновала, потом на гриле жарили.

 

[Natasha K]

Она его в вишневом маринаде мариновала

Вот не знаю, как это расценивать - как нечто потрясающее или как кощунство (над вишней).

 

[Elena NY]

Вот не знаю, как это расценивать - как нечто потрясающее или как кощунство (над вишней).

Я думаю что ни одна вишня не пострадала. Там был сок от вишни и ликер вишневый. Но подробности я не знаю.

 

[Dinulya]

Обалденные торты ! Тот, что для Стива, украшен конфетками в виде косточек ?
А эти радужные линии - так вообще потрясающие. Так ровненько - красота. А внутри какие ?
Лина рукодельница , молодец ! Интересный праздник , а детишки-то как радовались , представляю.

 

[Avrora]

Вот не знаю, как это расценивать

как зажали и жрали втихаря, больше никак(

 

[Elena NY]

А внутри какие ?

Радужный ванильный с peanut butter, второй шоколадный. Сказать честно, я даже не попробовала. Было вкусное печенье, я его попробовала и мусс, тоже сожрала. Уже не до торта было.

 

[Nata]

Было вкусное печенье, я его попробовала и мусс

А рецепт?Зажала?

 

[Танька]

Торт-кукла. Делала для baby shower - местное традиционное празднование предстоящего рождения ребенка (то, что у нас традиционно празднуется ПОСЛЕ рождения, у них это делается ДО). Внутри по сторонами миски были выложены шайбы рулета ( внутри малина+маскарпоне), а все остальное заполнено шоколадом на кипятке ( я его таки сделала удачно - заменила молоко кефиром), крем -баварский с эспрессо. Крем поверх "юбки" - итальянская меренга. Разрез удалось снять на куске, которые я отнесла Ульяне.

 

[Танька]

А это я вчера игралась с новой сборкой торта. Не совсем удачная попытка, но я буду работать над этим. Смысл в том, что два коржа одинакового диаметра, а третий на пару сантиметров меньше. Вот и остается место, чтобы туда осадить цветочки. Вроде как они внутри торта. Я сделала киевские коржи, и так как боялась, что они обломятся, подставила клубничины. Народ не совсем въехал в сей хитрый дизайн, но мне все равно понравилось. Кабы я бока тоже шоколадом покрыла, может тогда цветы посередине выделились бы получше, и если бы без ягод...но да ладно, это первая проба пера.Если делать бисквитные коржи, надо верхний делать на подложке и в нижние втыкать поддерживающие "сваи" -пластиковые палочки. И цветов надо побольше, так красивее получится. крем тут были Линин, который без яиц, суперски из него выдавливаются цветочки.

 

[Natasha K]

Танька, ты как всегда!

Кукла красивая, классика жанра.

Насчет второго ты права - цветы будут хороши на фоне гладких контрастных поверхностей, а "ракушняк" киевских коржей смазывает впечатление. Хотя выглядит все равно симпатично.
Но идея интересная! Не сомневаюсь, что ты доработаешь.

 

[Katia]

Танька, после твоих тортов всегда хочется что-то сваять, чтобы оно было хоть немного похоже, но времени никогда не хватает. Сейчас у меня очень кстати унесли дверцу от духовки на починку, отличная отмазка моей совести