Торты 7

Dinulya

Хозяюшка
Команда форума
26234906_765438480310633_998192645_n.jpg


26540685_765438036977344_397719938_o.jpg
 

Natasha K

Модератор
Команда форума
Дина, вот это таки новогодний торт! Веселый, праздничный, яркий и огромный!!! Вау! Срез убойный. Расскажи, что в нем. Елка и листики готовые или сама отливала?
 

Kate

Участник
26994084_427998554285745_3515594707763995553_n.jpg


Это из FB. Может кому пригодится. Мне очень понравился.
 

Kate

Участник
а я думала это ты сделала.
Думать никому не запрещено, у нас свобода мысли :foolsold:

Может Танька изобразит что-то подобное, она у нас специалист по украшениям, еще Ульяна. Идеи хорошие.
А лучше всех это сделала бы Наташа, но она не будет.
 

Чёрный Ангел

Well-known member
Вчера был самый страшный торт. Накосячила с послендним слоем и он протёк по бокам вниз. Часть слила, но внизу осталось конечно. И плёнку я ровно не смогла в миске распределить, он морщинистый вышел. Но вкусный. Торт с вишней это был.

9272-33070051-P_20180127_234731_1.jpg


9272-33070026-P_20180127_234700_1.jpg
 

Natasha K

Модератор
Команда форума
Несовпадение текста и картинки. Где чего накосячила и потекло морщинами на фото не видно. Выглядит классно. Хорош прибедняться, объясняй, что это было!
 

Чёрный Ангел

Well-known member
Я целиком и не стала делать фото.
На вкус то хороший был.
Белый слой, желтки с вином взбиты на водяной бане, сливки и творог. Ну и желатин. Второй слой такой же, только вино вишнёвое, йогурт и перемолотая вишня. Третий слой сок вишнёвый и вишня. Бисквит шоколадный и тонкий песочный корж.
 

Nata

Well-known member
Ну и что, что неровный и подтек - так и надо было, ты забыла что ли ?! :) :)
А после этого торта и вина не надо - от вкуса опьянеешь .
 

Танька

Well-known member
Мне надо было сделать торт в пятницу. Я вообще-то не собиралась, но потом решила в последний момент. КОроче, какой кошмар вышел! коржи - переложила миндальной муки, получились плоские блины. Крем - с комочками, и обычно этот баварский крем все заливает в форме быстро и легко, потом покрываешь все это щастье шоколадом и вуаля! а тут он почему-то быстро, собака, застыл. И вместо красивого круглого тортика получился какой-то невразумительный ком. Когда все застыло, я ножиком его пыталась ровнять :zloy:Ну а че делать? времени нет, начала его обмазывать ганашем, шоколада было впритык, не получилось ровно обмазать. Ладно, кое-как украсила. Но самое ужасное - все в один голос " о! Танин тортик! это будет супер". А мне было так стыыыыдно....ужас. эти страшенные коржи я пропитала основательно, но все равно, ерунда. Он еще и разрезался плохо.А все говорили, как вкусно! Вот так обмишурилась. А ведь делала все из проверенных составляющих. Вот так фишка легла... До сих пор стыдно.
 

Танька

Well-known member
И где мой рецепт?:bluecry: я вот подожду, и придется самой сочинять по мотивам.
 
Последнее редактирование:
Верх