Торты 6

[lubasha]

Торт с заварным кремом.

Тесто:
4 яйца
150 гр сахара
1 ч.л ванил.сахара
цедра с 0,5 лимона
соль
100 гр муки
100 гр крахмала
2 ч.л. разрыхлителя
Крем:
2 яйца
250 мл молока
100 гр сахара
200 гр слив. масла

Отделить желтки от белков и растереть их с сахаром и ванил. сахаром.
Белки взбить в крепкую пену.
Муку с крахмалом и разрыхлителем просеять м осторожно смешать все смеси.
Печь 30 мин при 180 гр.
Остудить и разрезать на 2 коржа.

Для крема: Молоко,яйца и сахар довести до кипения и заварить еще 1-2 мин.
Взбить масло и смешать с заварной смесью.

Пропитать коржи ликером Бейлиc (или другим по желанию),выложить половину крема,добавить размолотые орехи и накрыть вторым коржом.
Сверху -вторую половину крема и украсить по желанию.
Дать торту пропитаться кремом.
Получился очень вкусным! Не смотря на одноцветие

 

[Inna Zhuk]

lubasha, какой аппетитный тортик! Он выглядит не одноцветным, лучше сказать, что выдержан в цветах осени . А вообще-то, очень домашне-уютный!

 

[lubasha]

Inna Zhuk Спасибо большое!

 

[Natasha K]

Разрез не удается вставить.ImageSnack берет предыдущий снимок и все.

Не отмазывайся. Загрузи картинку еще раз туда. Внешний вид мне нравится просто очень. Близкий по духу.

 

[Камелия]

Пропитать коржи ликером Бейлин

Желательно фотографию ликерчика

 

[Vika]

Желательно фотографию ликерчика

наверное Baileys ирландский сливочный ликёр

 

[Камелия]

Спасибо, Викуша, за исчерпывающую информацию. Ты, как всегда, на высоте - библиотекарь ты наш, сайтовского масштаба

 

[lubasha]

Желательно фотографию ликерчика

Вика уже показала.Но можно и другой любимый

 

[lubasha]

Не отмазывайся. Загрузи картинку еще раз туда.

Ладно,ладно...уже поставила :-O

 

[Avrora]

Камелия, у нас в напитках есть рецепт домашнего Бейлиса -)

 

[Toria]

Девочки здраствуйте! я тоже пришла к вам с тортиком "Винни пух" по рецепту Ayn

и он же в разрезе

вот только не знаю рецепт нужно писать или он уже есть?

 

[Vika]

вот только не знаю рецепт нужно писать или он уже есть?

поставь ссылку на рецепт

 

[Vika]

http://aynmark.blogspot.com/2006/03/blog-post_24.html
это он?

 

[Toria]

Vika да,спасибо

 

[Танька]

Какая красота!
хоть беги с работы и пеки...

 

[Toria]

Танькаспасибо,у нас он в фаворитах

 

[namesake]

Toria , ох и красота... Эх, жаль, что малинеа у нас уже закончилась давно... Очень красочное оформление!

 

[Toria]

namesake спасибочки,у нас малину вообще свежей не продают.это замороженная

 

[lubasha]

Toria Как ты красиво взбитые сливки закрутила! Какой насадкой?
Торт очень нарядно смотрится.

 

[Nata]

Toria
Очень славненький тортик, аж захотелось за медом в магазин сходить, только вот повода для тортика пока нет:bluecry: