Торты 6

Статус
Закрыто для дальнейших ответов.

Танька

Well-known member
Inna Zhuk сказал(а):
Затем выложить фрукты по своему усмотрению.
Инна, ну просто идельно выглядит тортик! Я знаю, что на самом деле не так просто так выложить, и так залить, чтобы кусочки не "поплыли" и все не сдвинулось.
надо будет опробовать рецепт, очень уж красиво.
 

Nata

Well-known member
Это просто чтобы показать чем я развлекалась. Купила набор для желейного тортика и сделала вот такой. В принципе можно и без набора. Слои - шоколадный, яично-ликерный и персиковый ( но у меня он красный из-за ягод).
zeleetortzw2.jpg
zeleetort1il7.jpg
 

Katia

Well-known member
Nata, опять ты соблазняешь!! А у меня желудок со вчерашнего дня болит... Хулиганка! Выглядит очень красиво, цвета такие яркие.
 

Inna Zhuk

Member
Nata, какой красивый тортик! Хочется его целиком на свою тарелку.... пошире рот и..... :D
 

lubasha

Well-known member
Nata сказал(а):
Слои - шоколадный, яично-ликерный и персиковый
Ты чего подробности зажала,а? Клещи приготовить или сама... :shuffle:
На верхней фотке я сначала подумала,что ты пленку не сняла,а от разреза я уже отойти не могу. Ты все в холодном виде заливала в миску и в холодильник? Короче,поподробнее девушка. Нам такое тоже надо. :D
 

Vika

Участник
Yasamala
Чтобы в тортах не флудить, я тебе сейчас в медицинской теме напишу.
 

Танька

Well-known member
tortsbantomna2.jpg


может еще одна идея. Просто завязать бантиком.
Рисунок просто жуткий, т.е. на картинке, которую я распечатала, было красиво, очень элегантно. Рисовать не умею, осталась на уровне открыток из детсада "поздравляем дорогую мамочку с 8 Марта".
Сделать как надо т.е. перенести через кальку, было некогда. Это бабочка и цветок в вазе :D
Разреза нет, торт был на вынос, для пред-свадебного ужина ( тут такие традиционные - вроде как репетиция и потом ужин). Он киевский, двухэтажный. Сверху покрыт масло/шоколад, проще не бывает.
 

Natasha K

Модератор
Команда форума
Нет, рисунок отнюдь не жуткий. Плоховато получились две детали - бабочка и длинный лист, который идет влево и вразрез с линиями снизу. И вообще, этот лист "перевешивает". Представь, что этих двух деталей нет, и ты увидишь, что остальное получилось просто отлично - гармонично и изящно. Меньше слушай тех, кто умаляет твои способности. Это они из ревности, чтобы ты о себе много не возомнила. :foolsold:
А с бантиком идея действительно хорошая. Просто и эффектно.
 

Танька

Well-known member
что значит человек разбирается, вот ты объяснила и точно! теперь вижу:длинный лист всю малину испортил.
Гости на том ужине рисунок не видели: он был закрыт большой розовой розой. Цвет свадьбы: розовый и коричневый, вот решили добавить :unsure:
Natasha K сказал(а):
получилось просто отлично - гармонично и изящно.
спасибо!
 

Камелия

Well-known member
Сегодня День рождения моего сыночка. Он сейчас в России, но по сложившейся в нашей семье традиции, мы заочно отмечаем все семейные праздники. Вот такой тортик я испекла сегодня:
dcp1096wc5.jpg


dcp1098ma2.jpg
 

Natasha K

Модератор
Команда форума
Ох, повезло кое-кому! А можно мне хотя бы сбоку чуть-чуть слизнуть? Там на боках орехи, я вижу. :~:
Не, ну кое-что ясно, мы же храмотные: один корж шоколадный, второй ореховый, третий - маковый, а четвертый... лимонный? ванильный?
А вот как оно такое пушистое вышло? Сколько я таких тортов видела, всегда более плотное тесто бывает. В общем, гони рецепт!
И про крем не забудь. А из самого нижнего коржа что чернеется? На кусочки шоколада вроде не похоже...
Очень вкусно-домашне-уютный вид у тортика. Так что пусть тот, кто ел этот тортик заочно, кусает локти. Лично я уже приступаю.

Все, спать сегодня не иду. От такой красоты разве уйдешь? Буду всю ночь сидеть и смотреть на фотку с тортиком, вином и чудными осенними цветами на заднем фоне. И глотать слюни. Для похудания...
 

Камелия

Well-known member
Рецепт прост, как два рубля. Основа для всех коржей одинакова: 1 яйцо, 100г сметаны, 0,5 стакана сахара, 1/3 ч.л. гашеной соды, 1/3 ч.л. разрыхлителя, 0,5 стакана муки
Нижний корж добавила изюм + какао,
Следующий: грецкий орех
Дальше: мак
Верхний: кокосовая стружка.
Кремов два. Первый: 2 яйца + сахар + сливочное масло
Второй: взбитые с сахаром сливки
Бока обмазаны сливочным кремом + орехи
Делов то
 

Yasamala

Well-known member
Камелия Бесподобный торт, и такой пушистый. Это он от соды так поднялся. А объем посуды какой где пекся этот торт?
 

Камелия

Well-known member
Форма 21 см. Перед тем, как ставить в духовку, тесто должно немножко постоять,чтобы сода + пекарский порошок сделали свое дело. Минут 20 наверное. Короче говоря, пока у вас печется один корж, второй выстаивается. Пекла в своей духовке. Температуру не говорю, т.к. у меня духовка малось прибабахнутая и к ней нужен особый подход :D
 

Yasamala

Well-known member
Камелия как Катя спрашивает всегда, а в АКК он есть, ты поставила..?:rolleyes:
 
Статус
Закрыто для дальнейших ответов.
Верх