Торты 6

[Yasamala]

Аврора, а что тако бивни..? :redface:

 

[Avrora]

Нууу... Бивни у мамонта. Типа зубы -)))

 

[Yasamala]

Avrora Ясненько...

 

[Natasha K]

Девочки, спасибо за похвалы. :redface:

Хоть бы название торту придумала,что ли

Наташ, а что внутри?

Нет в нем ничего нового. Бисквит, безе, орехи, внутри мой крем (заварная часть + масло + вареная сгущенка), снаружи Викин трюфельный крем. Викуша, спасибо!

И как это у тебя рука не дрожала эту шоколадную сетку вырисовывать?

Я о том же спросить хотела.

Ясамала права - в какой-то мере это врожденная способность. И не такие уж прямые эти линии, как хотелось бы. Впрочем - все относительно.
А вообще, надо знать как правильно вести линию, чтобы было ровно. Вот когда на велосипеде едешь, надо смотреть не под колеса, а вперед - тогда не будешь вихлять, да? Тут примерно так. Смотришь не на линию, а на пространство, которое надо пересечь пополам. И ведешь достаточно быстро и уверено, иначе ровно не выйдет. Чтобы провести вторую линию параллельно, надо опять смотреть на пространство, но краем глаза иметь на прицеле первую линию. Тогда вторая пойдет параллельно первой. И так далее. А на саму линию, которую ведешь, смотреть не надо. Мне удобно провести сперва центральную, а потом следующую слева от нее, и дальше - слева от этих двух, и так до края. Потом перевернуть торт и опять вести линии от центральной слева. Возможно, кому-то удобнее наоборот - справа.

Этот торт как "маленькое чёрное платье"

Спасибо, Катюша, какой хороший комплимент. Муж тоже сказал, что очень элегантно вышло.

зуб вырвали, поломался, пол дня квырялся врач

Бедная! Как мне тебя жалко. Зубы - это такой кошмар. Хорошо, что уже все позади. Мне однажды выдирали раскрошившийся зуб по частям, знаю эту радость....

Это она для себя такие художества

Я же говорю - поиграть захотелось. Я же сто лет себе таких забав не позволяла, с сентября стало совсем некогда... И не для себя, а для любимого мужа, которому захотелось тортика.

Я теперь хихикаю - я ето не ем, у меня зубы дорогие

:appl:

Аврора, а что тако бивни..?

А у слонов и мамонтов такие костяные штуки по бокам от хобота - врагов на них накалывать и в воздух подбрасывать... Я думаю, Аврора так шутливо зубы назвала.

 

[Yasamala]

Девочки, я иду домой а дома как назло телефон не работает, как бы не хотела оторваться от вас придется...:bluecry:

 

[Natasha K]

У тебя телефонный интернет? Бедняжка! Сразу все несчастья - и зубы, и интернет... Но я тоже бедная - мне надо на работу бежать, а там никаких интернетов нет вообще, одни туфли, туфли, туфли... Еще и день дождливый, клиентов будет мало, скучно буде-е-е-ет, хоть помирай...
Телефон ведь, наверное, скоро починят?

 

[Vika]

снаружи Викин трюфельный крем. Викуша, спасибо!

Вау! Пожалуйста!

а там никаких интернетов нет вообще, одни туфли, туфли, туфли...

Хочу туфли, туфли, туфли, много туфлей!

 

[Vika]

Евросоюзу 50 лет. К юбилею каждая страна представила по 2 торта.
Тут рецепты и фото:
http://www.eu50.eu/index.php?status=display&window=win_main
наверху посередине маленькое окошечко, можно поменять язык.

 

[lubasha]

Евросоюзу 50 лет

Языки там...не наши:ter: На польском смотрела. Литва представила медовый торт. У меня такой же,только повыше,в холодильнике стоит :shuffle:
Вика,посмотри на немецком второй их тортик с малиной.такой веселенький.Переведи,а то я не все поняла.Что такое малиновый легомин? И ложки там чайные или столовые?
И в первой строчке написано кислая сметана.Но я думаю,что это сливки.Сметана там тоже есть.И 125 мл чего-то сахарного.Может сироп какой?

 

[Vika]

• 250 g saure Sahne кислые сливки, жидкая сметана 10-15% жир.
• 8 EL Zucker - 8 ст. л. сахара
• 5 EL Gelatine - 5 ст. л. желатина
• 1 Pkt. Vanillezucker пакетик ванильного сахара
• 1 Pkt. Himbeergötterspeise пакетик малинового желе, порошок вроде для 0,5 л воды
• 125 ml Brombeersirup (oder Schwarze-Johannisbeeren-Sirup) ежевичный или смородиновый черно-красный сироп
• 100 g Sahne сливки
• 500 ml Wasser вода
• Haribo-Himbeeren zum garnieren желейные конфетки для украшения в виде малины

Weiße Schicht

• 250 g saure Sahne
• 6 EL Zucker
• 2 EL Gelatine
• 1 Pkt. Vanillezucker

Rosa Schicht

• 1 l Himbeergötterspeise

Rote Schicht

• 125 ml Brombeersirup (oder Schwarze-Johannisbeeren-Sirup)
• 250 ml Wasser
• 3 EL Gelatine

Zum Garnieren

• 100 g Schlagsahne сливки для взбивания
• 2 EL Zucker
• Haribo Himbeeren

 

[Vika]

lubasha
http://www.eu50.eu/index.php?status=display&window=win_main
это тот торт? дальше перевести?

 

[Yasamala]

Natasha K Да, телефонный интернет...Но уже починили и номер другой дали, новый..чему я очень рада, от назойливых избавилась... Да я поняла что такое бивни, надо же до сих пор не знала, как интересно когда что-то новое узнаешь

 

[Nata]

Наташа, какой тортик. Ну ка у людей получается, так незамысловато и красиво украсить!? Для меня это высший пилотаж.

 

[lubasha]

это тот торт? дальше перевести?

Ссылку ты дала на сайт,а не на торт. Но не важно.Да этот торт. Спасибо большое.
Только обрати внимание на это

250 g saure Sahne кислые сливки, жидкая сметана 10-15% жир.

И это

100 g Sahne сливки

Оба раза используется обычная сметана?
А здесь сливки для взбивания.

Zum Garnieren
100 g Schlagsahne сливки для взбивания

 

[Vika]

в одном случае написано Sahne это просто сливки, я бы взяла для взбивания, там их в этом случае не взбивать, а просто размешать нужно, а вот в самом конце 100 g Schlagsahne сливки для взбивания нужно взбить и украсить
сметана это saure Sahne жидкая сметана 10-15% жир
есть ещё Schmandt густая 24%
и крем-фреш 30%

 

[Еленка]

Наташа, какой хороший и красивый торт!!!
Снова ждать выходных и побаловать мальчишек

Девочки, кто попробовать успел? Вкусный , да? И я хочу........:shuffle:

 

[Elena NY]

Девочки, кто попробовать успел? Вкусный , да? И я хочу........

А размечталась. Съели уже.

 

[Еленка]

А размечталась. Съели уже.

Знаю, что съели :bluecry:

 

[Natasha K]

Еленка, спасибо! Еще не съели. Торт большой, а нас мало. Так что если кто потропится в гости, то может успеть.

 

[Vika]

Уже плыву!