Торты 6

[Шеба]

Пекла на выходных медово-сметанный торт от Ирины Кутовой с goog-cook. Получился вкусным. Я, признаться, медовые торты не очень жалую, было время, когда и на работе, как праздник, и в гостях, так везде на десерт - медовый торт. Мне казалось, что наелась их на всю оставшуюся жизнь. Но этот понравился тем, что явственного привкуса меда в нем не чувствуется, коржи пекутся быстро, крем - вареная сгущенка (обожаю)со сливками, такой нежный, что когда собирала торт, еле удержалась чтобы его весь не слопать, но справилась с порывом, а то никакого торта бы не было. Но вот по части украшения получилось не очень, так что не кидайтесь в меня тапками, пожалуйста.
Закинула картинки в Кухоньку, дальше - застряла:bluecry: Плакаю.

 

[Шеба]

Почему картинок не видно? Что я не так сделала?

 

[Natasha K]

Ты не сумела поставить картинки на Кухоньку, их там нет. Возможно, они были больше 300 кб. А может, что-то другое. Пришли их мне, я поставлю. Я тебе сейчас в личку свой имейл дам.

 

[Yasamala]

Шеба Пожалуйстаааа покажись нам сама тоже

 

[Шеба]

Шеба Пожалуйстаааа покажись нам сама тоже

Как только сфотографируюсь. Цифровой аппарат купила только на прошлой неделе. Пожалуйста, ткните меня носом, где можно почитать, как уменьшать размер фоток.:shuffle:

 

[Natasha K]

Шеба, такой объяснялки у нас нет. В разных программах и их версиях могут быть немного разные пути. У тебя фотошоп, ACD See или что?
Если Фотошоп, то идешь в Image. Там есть Сanvas size, чтобы обрезать лишнее и Image size, чтобы уменьшить размер до необходимого (сделай 600 пикселей в ширину, будет хорошо).
Если ACD See, то у меня где-то есть объяснялка, я когда-то писала. Но - для своей версии.

 

[Natasha K]

Шеба, молодец! Кухоньку ты уже победила. Считай, полдела сделано.
Твои картинки уже на месте. Красавчик торт. И очень аппетитный срез.

 

[Шеба]

Шеба, молодец! Кухоньку ты уже победила. Считай, полдела сделано.
Твои картинки уже на месте. Красавчик торт. И очень аппетитный срез.

Спасибо Вам огромное. Обязательно разберусь как вставлять фотографии, а то все умеют, а я нет, безобразие.

 

[Natasha K]

Шеба, может, лучше на "ты"? На форуме это обращение как-то больше принято.
Совсем никакое не безобразие. Многие-многие приходят и не умеют. И быстренько научаются. Как научишься, сразу увидишь, что это очень легко.

 

[lubasha]

Шеба разрезик замечательный у тортика! Молодец!
Если такой торт испекла,то уж фотки точно научишься вставлять!

 

[Yasamala]

Шеба Какой сочный торт я бы сказала. Ооочень красиво. А рецепта нету? Или я что-то пропустила. А у тебя какой фотоаппарат? Там есть функуии по которым ты можеш пользоваться и получишь нужный размер для самобранки и корректировать не надо будет. Первое время я долго мучилась ни как до меня не доходила как вставлять картинки. А потом с помошью девочек раз и все. Если что спроси смело, поможем чем можем

 

[Natasha K]

Мне казалось, что наелась их на всю оставшуюся жизнь.

Шеба, не знаю, что ты именно ела раньше, но медовики бывают очень разные - может, ты просто не знала об этом, и ела какой-то один вид, да и то, не самый лучший? Медовое тесто и в самом деле быстро печется. В общем: совсем не стоит сбрасывать со счетов замечательное и разнообразное семейство медовиковых. Так что вот тебе ссылочка для ознакомления, я верю, что тебе пригодится: МЕДОВЫЕ ТОРТЫ
И вот еще одна:
МЕДОВЫЕ ПРЯНИКИ, КОВРИЖКИ, КЕКСЫ И Т.П.
:hat:

 

[Шеба]

Шеба, не знаю, что ты именно ела раньше, но медовики бывают очень разные - может, ты просто не знала об этом, и ела какой-то один вид, да и то, не самый лучший?
Знаешь, а ведь ты - права. Сейчас посидела, подумала и вспомнила. На бывшей работе, как праздник какой-то, то бежали в кондитерский (он в соседнем доме был) и обязательно покупали медовый торт от "Палыча". "Палыч" - это у нас в Самаре фирма, которая производит всякие разные торты, пирожные, пряники и т.д. Так вот, этот торт - медовый директор очень уважал, поэтому, сама понимаешь, вариантов других просто быть не могло. Да и в гостях медовые торты, чем-то напоминали этот торт от "Палыча",такое впечатление, что про другие рецепты медовых тортов никто и не слыхивал. Вот поэтому у меня медовый торт всегда вызывал ассоциацию с тортом от "Палыча" (много, много, много тонких медовых коржей, промазанных сливочным кремом), а тут такое разнообразие, глаза-то и разбежались:chl: Надо их срочно в кучу собрать , успокоиться и начать обдумывать, что печь раньше: какой-нибудь новый медовичок или масляно-шоколадный бисквит (мысленно трепещу).

 

[Шеба]

Шеба Какой сочный торт я бы сказала. Ооочень красиво. А рецепта нету? Или я что-то пропустила. А у тебя какой фотоаппарат? Там есть функуии по которым ты можеш пользоваться и получишь нужный размер для самобранки и корректировать не надо будет. Первое время я долго мучилась ни как до меня не доходила как вставлять картинки. А потом с помошью девочек раз и все. Если что спроси смело, поможем чем можем

Рецепт есть на сайте good-cook, но если хочешь, то я его сюда напишу.
Фотоаппарат у меня, дословно, CANON PowerShotA540. Как с ним обращаться муж разбирается, я дождусь, когда он окончательно разберется, а потом пристану, чтобы все объяснил (честно признаюсь: самой читать инструкцию неохота:shuffle: ). У нас завсегда так, купим что-нибудь "высокотехнологичное", сначала он все прочитает, обдумает, опробует, а потом я его пытаю, чтоб научил. Только с компьютером все наоборот. Он вечно меня по пустякам дергает, хотя я в этом деле далеко не ас.
Вот ведь бестолковая, поблагодарить-то забыла. NatashaK, Lubasha, Yasamala, спасибо девочки за поддержку и теплые слова.

 

[Natasha K]

много, много, много тонких медовых коржей, промазанных сливочным кремом

Даже и этот фасон (много коржей, которые надо раскатывать) бывает многолик. Я таких два-три разных пробовала делать - они были СОВСЕМ разные! А еще вся эта куча, когда тесто жидкое и ничего катать не надо! И тоже - разная структура, разные вкусовые оттенки от медовости яркой до почти незаметной.
И от крема многое зависит: дашь пропитывающий - получится одна песня, непропитывающий - другая...

и начать обдумывать, что печь раньше: какой-нибудь новый медовичок или масляно-шоколадный бисквит

Ничего, жизнь впереди длинная, а кушать каждый день хочется, т.ч. постепенно.

я дождусь, когда он окончательно разберется, а потом пристану, чтобы все объяснил (честно признаюсь: самой читать инструкцию неохота

Знакомый фасончик. Я тоже не люблю инструкции читать.

 

[Yasamala]

Шеба А я люблю читать инструкции и разобраться если что - то ни то естественно без мужской головы не обходится.
И еще присоединяйся к нам в разговоры там тема есть играть так играть. Скоро соревнования начнутся

 

[Vika]

Знакомый фасончик. Я тоже не люблю инструкции читать.

А я их ненавижу читать!


Шеба
У меня более старая версия CANON PowerShot A95, ничего сложного, я с ним методом научного тыка

 

[evlanka]

Как только сфотографируюсь. Цифровой аппарат купила только на прошлой неделе. Пожалуйста, ткните меня носом, где можно почитать, как уменьшать размер фоток.:shuffle:

Шеба я тебе в личку отправляю ссылку на демо-версию одной программки,попробуй у меня там все сразу получилось:foolsold:
Как раз для нас,чайников:dance:

 

[okok]

А это тортик с рикоттой от Любаши.

Этот я не просто передержала, а прилично :ter: . Или температура нужна пониже (может, термометр в духовка у меня врет?). Но очень вкусно, ни о какой запеканке речи нет, он мне больше напомнил пломбир. Вкусно очень. В следующий раз учту ошибки, думаю, еще лучше будет. Да и сейчас он очень хорошо, только тесто темновато.

 

[Natasha K]

он мне больше напомнил пломбир

О, точно!

Или температура нужна пониже (может, термометр в духовка у меня врет?).

Когда-нибудь я сойду с ума и попаду в психушку, в буйную палату. И там я буду кричать: "Люди! Не ориентируйтесь на чужие температуры! У каждой духовки своя натура, а духовочные термометры - лгуны и притворщики!!!". И будут мне колоть понтопон...

Оля, я в полном обмороке от вида торта! Ты вообще каждый раз сшибаешь меня (привереду в этих вопросах ту еще) с ног своими дизайнами. Это что? Это как? Неужели бабушкина салфетка и какао??? Но что-то уж очень гладко легло для какао...
БРАВО!!!