Сладкая сдоба

[Alina]

Eye Reena, не последняя, не последняя .

Lina, вот брауни точно разлетятся. У мужа потом спросишь, кто что сказал .

 

[Eye Reena]

А вот моя плетенека. Я правда побоялась муки побольше положить, положила как в рецепте, и тесто слишком мягкое получилось - она немного расползлась. Но на вкусе это не отразилось - очень вкусно получилось на самом деле. Гостям очень понравилось. А мне понравилось, как они пытались догадаться, как я ее заплела , минут 20 обсуждали, но потом сдались.

 

[Natasha K]

Eye Reena, какая не-е-ежная на вид плетеночка! Красавица! Еще и изогнута так изящно.

 

[Eye Reena]

Natasha K
Спасибо Наташ, изогнула я ее так изящно, потому что она на противень не влезла - слишком длинная. на вкус действительно она нежная - прямо тает во рту. А так и должно быть или это потому что муки маловато было? а у вас как она была - мягкая или хрустящая?

 

[Natasha K]

Eye Reena, у меня она была мягкая, очень нежное тесто. Хотя я муки положила ровно столько, сколько тесто затребовало.

 

[Vera]

Eye Reena
Ну наконец-то и твоей плетенкой полюбовались!
У меня тоже мягкая была,но я на это кол-во муки больше жидкости брала.

 

[Eye Reena]

Vera
Спасибо Верочка!! Наконец и я раскачалась на эту плетенку!! Значитца она мягкая должна быть, значит у меня все так как надо было

 

[Olga S]

Eye Reena Иришь, она у тебя такая женственная плетеночка :redface: .

 

[lubasha]

Eye Reena
Как коса русой девицы твоя плетенка.Красавица !

 

[Julia]

Eye Reena, булочки и плетенка у тебя получились просто замечательно! :appl:


Кстати, в субботу я пекла Buchteln со сливками для кофе (19% жирности). Получилось просто прекрасно: сливки очень хорошо впитались в тесто, на дне формы загустевших сливок осталось совсем чуть-чуть. Этакий почти "диетический" вариант сдобы :biggrin:

 

[Alina]

Eye Reena, хорошая у вас плетеночка .

 

[Eye Reena]

Natasha K, Vera, Olga S, lubasha, Alina, Julia
Девочки, спасибо - так приятно от вас-мастериц такие отзывы слышать о моей плетеночке. Я аж загордилась-зарделась - щечки покраснеееелиии, глазки заблестеееели, а в голове мысли проносятся - чего бы такого еще напечь?

 

[Natasha K]

Eye Reena, да, когда в голове непристойные мысли, то щечки и глазки всегда это выдают... :biggrin:
А кто тебе сказал, что ты не мастерица? Тебя оманули.

 

[lubasha]

Eye Reena
Не скромничай! Мастерица,мастерица ты.Да ещё какая!!! (Вот теперь можешь и покраснеть :biggrin: )

 

[Yana]

Ой, как я всего много пропустила. Булочки, плетеночки, эх. Ириша, ты молодчина, печешь и гостей принимаешь. Так держать!

А у меня аллергия опять началась, блин. Руки распухли и красные . Каждый август такая пестрюшка, что за напасть :dunno:.

 

[Natasha K]

Yana, бедняжка! Ты что, каждый август по дрожжевому тесту вдаряешь?

 

[Yana]

Natasha K
Да, нет, дрожжи усугубляют это дело. Сказали что это "chill bites" - "морозные укусы" или может у них какое русское имя имеется. Они от холода начинаются, а от соприкосновения с горячей водой кожа начинает трескаться, а если дрожеей добавить, то вообще караул. Но лучше я народ пугать не буду, особенно в такой вкусной теме .

 

[Natasha K]

Yana, чтобы аллергия от холода начиналась - такого я никогда не слышала. И чего только вы там себе в австралиях не изобретете!

 

[lubasha]

Yana " Морозные укусы" - :dunno:
Ты же не в Сибири живешь,а в солнечной Австралии... :biggrin:
А если серьёзно,то неужели так холодно в помещении?Что,в заморских офисах буржуек нет?

 

[Yana]

lubasha
У нас дома 13С, с обогревателем поднимается до 16-17С, а утром падает до 10С. Центрального отопления здесь нет. Зима в этом году холодная, мне надо все время в перчатках ходить на улице, а я забываю, да и не удобно. Началось это 3 года назад и с тех пор каждый август одна и та же история. Врачи ничерта не знают :dunno:

Девченки, давайте лучше о булочках поговорим :redface: