Танька
Well-known member
ты знаешь, мой муж тоже без фанатизма воспринял. Может это чисто "девочкина" заправка?
Салаты на каждый день
- Автор темы Lyubov
- Дата начала
Avrora
Well-known member
**Cалат из цветной капусты**
цветная капуста
свежие огурцы
укроп
ложка йогурта (сметаны, майонеза домашнего)
капусту разобрать на маленькие соцветия, огурцы порезать четвертинками, укроп мелко. соль, перец, йогурт.
ничего нового. но сырая цветная мне в салате до этого не очень нравилась. а в таком коллективе очень)
огурцы я режу на 4 части вдоль и вырезаю серединку.
цветная капуста
свежие огурцы
укроп
ложка йогурта (сметаны, майонеза домашнего)
капусту разобрать на маленькие соцветия, огурцы порезать четвертинками, укроп мелко. соль, перец, йогурт.
ничего нового. но сырая цветная мне в салате до этого не очень нравилась. а в таком коллективе очень)
огурцы я режу на 4 части вдоль и вырезаю серединку.
А зачем?
В огурцах? Ну может. Я лет сто не видела таких
Как-то попалась очень свежая и вкусная цветная, мы с Виком ее просто так лопали. А потом у обоих с животами нехорошо было. Может, она все-таки не предназначена для сырого поедания?
Может быть. Но я сперва попробую ее с листиками, и можно попробовать в твоем салате из брокколи и семечек. А потом уже буду делать выводы. Думаю, ее действтельно не стоило объединять с огурцами. Я когда только смешала, было офигенно, а потом минут 10 до обеда постояло, огурцы почему-то очень активно пустили сок и стало ощутимо хуже.
Ну вообщем - да. Но Вик не такой жесткий, он не против пробовать время от времени, если только ему не устраивают тотальный террор экзотикой.
Танька
Well-known member
мой сидит в обнимку с пюре и сосисками. Но как и Наташин Вик, время от времени будет есть что-то новенькое, иногда даже весьма охотно. Но чтобы без фанатизма
Alyona
Well-known member
не знала, куда доложиться, у меня просто другая версия оливье
не исключаю, что так многие уже делают, но я впервые. Мне всегда неохота мясо или курицу отваривать, долго и кастрюлю мыть.
а в этот раз сделала куриные филе бедрышек в гриле, и буду в следующий раз мясо тоже для этого салата в гриле делать - быстро и вкусно, и меньше возни.
не исключаю, что так многие уже делают, но я впервые. Мне всегда неохота мясо или курицу отваривать, долго и кастрюлю мыть.
а в этот раз сделала куриные филе бедрышек в гриле, и буду в следующий раз мясо тоже для этого салата в гриле делать - быстро и вкусно, и меньше возни.
Из банки?
Avrora
Well-known member
да, в собственном соку. только чтобы тунец не в труху был, а кусочками.
и с солеными огурцами.
Avrora
Well-known member
**Капуста *Пилюска**
забытый рецепт.
1 шт белокачанной капусты (крупно порезать)
1-2 свеклы (порезать тонкими кружочками)
2-3 зубка чеснока
Уложить все в банку, слоями. Залить горячим маринадом. Остудить. Убрать в холод на ночь.
Маринад:
на 1 литр воды
2 ст л сахара
1 ст л соли
3 ст л уксуса
1/3 ст растительного масла
забытый рецепт.
1 шт белокачанной капусты (крупно порезать)
1-2 свеклы (порезать тонкими кружочками)
2-3 зубка чеснока
Уложить все в банку, слоями. Залить горячим маринадом. Остудить. Убрать в холод на ночь.
Маринад:
на 1 литр воды
2 ст л сахара
1 ст л соли
3 ст л уксуса
1/3 ст растительного масла
Танька
Well-known member
а почему название такое необычное? я часто делаю, сын любит. только я уксуса больше кладу - 3/4 стакана, и масла стакан. Может зря? надо будет попробовать уменьшить. У меня тоже старенький рецепт, еще из Минска.
Avrora
Well-known member
нас учительница рисования вчера угостила. мы сожрали с Дашей стоя руками из миски))
я делала раньше, по рецепту, где много уксуса, сахара, масла. мне был вкус марида.
а тут настолько все в тему)
поиграть с пропорциями надо.