У меня просто кастрюля стеклянная,но пропеклось всё одинаково.На следующий день бисквит вообще шикарный был,видимо лишняя влага испарилась.Так,что,как в присказке:ЛЮБИШЬ ВЧЕРАШНИЙ БОРЩ?ТОГДА ПРИХОДИ ЗАВТРА!Elena NY сказал(а):
(если конечно всё не съедят)
okok сказал(а):
Я передам.. У меня все функции есть в микро то этот кекс я пекла очь в точь как Оля сказала, единственное время выпечки я выбрала 7 минут, побоялась что сырой будет. Но я ошиблась, не было бы сыро... ПРосто я подумала у Оли полная мощность 1000 или 1100 кажется а у меня 900 поэотму и дольше держала..
Отлична сработало, ничего с ним не произошло, даже можно второй раз тоже использовать. Я его ничем не мазала, она сама промасленная, для выпечкиokok сказал(а):
Примерно такой же, как балерина :redface: Я просто очень люблю учиться, чем дальше, тем больше. Я выбрала в разных источниках рекомендации по СВЧ (в книжках, по интернету), и продолжаю искать, чтобы понять хитрости. Надо бы куда-то поместить их, несколько советов я уже оценила (на своих ошибках, в том числе). Сегодня купила еще одну книжку, там куча кексов, тортов, не говоря о пирогах и печенье. Сейчас посравниваю, почитаю рекомендации и скажу, потому что есть где-то советы по переработе рецептов для обычных духовок на микроволновку. Если не пойму, то просто попробую испечь. Так что "ждите ответа ... ту...ту...ту..."
Вот я зря мазала, но в некоторых рецептах указывают. А про бумагу - только на дно читала. Но ты правильно сделала: лучше перебдить, чем недобдить
А я и за мясо уже взялась, и очень довольна - быстро, без дыма, вкусно! Хотя некоторые любят именно жареное мясо, тогда надо уже с грилем или другими функциями. Эксперимент только начинается, выводы пока делать рано, но определенно есть в отдельных случаях преимущества.
Поздравляю! Общими усилиями пришли к единому мнению.Yasamala сказал(а):
У меня микро со всеми заморочками. Но грилить у меня там плохо получается.Все равно нет той запеченой корочки. Поэтому я оставила эту затею и не пользуюсь ей. Хотя это было давно. Если мы плавно переходим на изготовление в микро,может снова рискнуть?okok сказал(а):
Ясамалочка, так я попробовала испечь Зебру. Даже три варианта. Первый был из рецепта сметанного кекса, только добавила какао в одну часть. Показать его уже не смогу, так как слишком помалу теста лила (сначала по две ложки, потом по одной), получились такие тоненькие полосочки, что их почти и не видно было. Сделаю теперь из этой зебры пудинг. Вторую Зебру сделала как раз по тому рецепту, что ты показала (на сметане). Вообще-то я на сметане делаю очень редко, только если нет сгущенки. Но сделала, показываю:
По моему опыту, в духовке этот рецепт гораздо лучше получается. В СВЧ есть свои особенности, я их еще не постигла. Пока с праздниками некогда экспериментировать, но буду продолжать при случае. Вот самсу точно только в СВЧ теперь, еще какие-то блюда, кекс тот же, что от Макаревича. Кстати, уже несколько раз делала капусту в СВЧ с куриными грудками (даже на работе мы ухитрились обед сварганить), нам очень понравилось. Мы брали, правда, китайскую капусту и помидоры свежие - капуста совершенно не пареная, очень даже славно получается. Быстро и вкусно, когда подберешь специи для обеда на работе очень даже. Мусаку тоже теперь только в СВЧ делаю. Жульен. У нас на работе допотопная СВЧ, и все равно готовим, все лучше, чем общепит, а из дома с баночками тоже не всегда получается. Или вечером, когда сил нет, а есть хочется - очень выручает.
Спасибо!
Это Макаревич молодец, у меня вообще его рецепты, которые пробую, получаются хорошо
