Птичку жалко!
- Автор темы Jeanna
- Дата начала
Largen
Well-known member
Дорогие девочки, ничего я не забросила. Дело в том, что французская кухня требует вдохновения, настроя, а микроволновка ничего не требует. Наташа, " под вуалью" видны лисички, которых у меня сохранилась горсть и я ее добавила к шампиньонам. Французские гастрономы, конечно, выше всяких похвал. Я бы никогда в жизни не додумалась вымачивать куриное филе в сливках, а теперь мне кажется, что без сливок не получился бы такой нежный вкус.
Largen
Лариса! Я сделала по твоему рецепту http://www.russiantaste.com/rec/1624
только вместо окорочков брала индюшачьи грудки, получилось вкусно, всем понравилось!
Сделала фото, оно таинственно исчезло из компьютера
Лариса! Я сделала по твоему рецепту http://www.russiantaste.com/rec/1624
только вместо окорочков брала индюшачьи грудки, получилось вкусно, всем понравилось!
Сделала фото, оно таинственно исчезло из компьютера
Nata
Well-known member
Я тут мужу на день рождения фаршированную курицу делала. Может это уже и было, тогда напомню, а если не было, то , это будет новый рецепт. Только без фотографии - подвела батарейка, а потом уже было не фотогенично.
Сначала варим полстакана гечки. Потом обжариваеи луковицу и 300 г свежих грибов ( я брала шампиньоны)ю Все это смешиваем , добавляем немного жидкости и куриного жира( или сл. масла), приправляем по вкусу и запихиваем в курицу. Курицу тоже приправить солью, перцем и т.д. Отверстие заколоть или зашить и жарить в духовке 1-1.5 . Вкусно получилось и душисто.
Сначала варим полстакана гечки. Потом обжариваеи луковицу и 300 г свежих грибов ( я брала шампиньоны)ю Все это смешиваем , добавляем немного жидкости и куриного жира( или сл. масла), приправляем по вкусу и запихиваем в курицу. Курицу тоже приправить солью, перцем и т.д. Отверстие заколоть или зашить и жарить в духовке 1-1.5 . Вкусно получилось и душисто.
Я запекла в духовке курицу, посадив ее на метеллическую банку с пивом, предварительно открытую, конечно. Натерла специями и в духовку. Банку с курицей поставила на противень. Т 350-360 и стояла так птичка около 2 часов. Получилась очень сочная, ароматная и вкусная. Кожа стала золотистая , и тонкая как калька. Жир вытопился и остался на притивне. Завтра фото поставлю.
Да! Катюша, прочитала. как интересно! Когда сервер вырубили и неясно было что там успели порушить, меня мучил вопрос - как собщить всем , что произошло, ведь на экране "сетка". Алекс написал объявление, но неизвестно , прочитают ли его. Я все думала как бы вместо заставки что-то придумать, чтобы поняли. И снится мне что набираю адрес и ты играешь мелодию. Думаю как удачно нашелся выход, Все слышат и понимают, что форум действует.
Я запекла в духовке курицу, посадив ее на метеллическую банку с пивом, предварительно открытую, конечно. Натерла специями и в духовку. Банку с курицей поставила на противень. Т 350-360 F и стояла так птичка около 2 часов. Получилась очень сочная, ароматная и вкусная. Кожа стала золотистая , и тонкая как калька. На фото можно увидеть почти прозрачную кожу в левой части около ноги и крыла.
Жир вытопился и остался на притивне.
Жир вытопился и остался на притивне.
