1 вариант - из готового слоёного тестаKatia сказал(а):
2 вариант - готовый хлеб для тостов раскатать скалкой, растительное масло смешать с раздавленным чесноком, намазать на хлеб, положить этот хлеб в формы для корзинок или маффинов и запечь
3 вариант - тесто для киша:
250 г. муки
125 г. масла или маргарина
щепотку сахара
щепотку соли
1 желток яйца
Немного воды, если тесто будет слишком плотным.
Высыпать муку горкой на стол, просеять.
В нее положить масло, нарезанное кусочками, соль, сахар. Хорошенько перетереть между пальцами муку и масло. Вылить желток (можно слегка разбавить водой).
После этого начать постепенно смешивать желток с крошкой, которая получилась из муки и масла. Должен получиться увесистый комок теста.
Далее совершенно необходимо этот комок положить на стол, прикрыть рукой и как следует проехаться с силой по поверхности стола, чтобы тесто как бы размазалось по столу. Так сделать несколько раз, пока тесто не станет гладким, вымешанным.
Katia
Well-known member
А это что, и с чем его едят?:kto: Для меня эта аббревиатура означает "мультимедийное сообщение"...Natasha K сказал(а):
Ну, обрадовала...:hat:Natasha K сказал(а):
Vika Спасибо огромное за оперативную помощь:hat: Очень интересно про хлеб тостовый, надо попробовать. А кишевое тесто у тебя получается мягкое или немного хрустящее? Я хочу чтобы была приятная твердинка... Вообще я кишевое тесто люблю, но оно бывает разное.