Пироги, пирожки

[Alyona]

сделала на выходных расстегаи с лососем. Как услышала про них от знакомой, уже еле дождалась выходных
Делала с покупным слоеным тестом.
Лук не очень мелко порезала, посолила, поперчила, рыбу порезала кубиками, полила лимонным соком, посолила, поперчила. пекла в аэрогриле на нижней полке при температуре 180 градусов 30 минут.
Очень вкусно!









В дырочку сверху положила по кусочку масла и ложечке сметаны.

 

[Natasha K]

Алена, выглядит исключительно вкусно! Аж сразу захотелось.

 

[Alyona]

спасибо, Наташ!

 

[Elena NY]

Вкусно!

 

[Alyona]

чего-то одна я готовлю...

Вот сделала в выходные расстегаи с треской. Мне даже больше, чем с лососем понравилось, я вообще люблю больше неблагородную рыбу.
Делала все также, только сметану не клала в дырочку, масло только, и лимонным соком не поливала треску. Посолила, поперчила, сбрызнула оливковым маслом. Лук посолила, поперчила.
Очень сочные и вкусные получились

 

[Natasha K]

Видно, что очень вкусные.

я вообще люблю больше неблагородную рыбу.

Я тоже. Если только салмон не запечен ОЧЕНЬ правильно или не засолен.

 

[Alyona]

можно было укроп, кстати, и вообще зелень какую-то. Но и так хорошо было.

 

[Elena NY]

Я не умею треску готовить. Или я такая или треска. Вообще не знаю что из нее делать. Может у вас треска лучше. Та, которую я здесь пыталась покупать даже в котлетах невкусная была. Вообще с рыбой засада. Не знаю что покупать. Тилапия и сибас боюсь, салмон мой муж не любит... только окунь остался.

 

[Alyona]

окунь очень вкусная рыбка!
а чего уметь с треской? я вот описала, сделай расстегаи
у нас треска не всегда бывает, и только замороженная.

 

[Avrora]

Усовершенствовала "Апельсиновое тесто". И без пропорции. Выжимаю сок в миску, добавляю соду. Шипит. Затем масло и муку. Вымешиваю тесто. Оставляю на 20-30 минут. Еще помять и разделить на небольшие кусочки. Раскатать тонко. Начинка..
Сегодня приготовила в виде трубочек с фетой и шпинатом и попробовала с халуми. Оборота три теста. Очень понравилось. Быстро.

 

[Танька]

Вот ты умница, что принесла напоминалку! забывается ведь, а так глядишь, и сделаешь.

 

[Alyona]

ко мне вчера опять приезжал Кирюша, я сделала борщ и вот пирожки -расстегаи с треской, хачапури с халуми и плацинды.

 

[Natasha K]

Алена, зашибись! На какие только геройства не идут мамы, чтобы побаловать ребенка! Три разных вида пирогов - это таки да! Плацинды с тыквой? Выглядят здорово, словно солнцем наполненны... А почему расстегаи крупным планом не показала? Для меня это чисто книжное слово, вызывает дикое уважение и даже трепет, никогда такого не делала.

 

[Natasha K]

Ха, я покрутила страницу повыше и нашла там твои расстегаи! Да, я пирогов с рыбой, ни открытых, ни закрытых никогда не делала. Надо бы восполнить это упущение.

 

[Alyona]

спасибо, Наташ
Их не много, просто уж всех понемногу.
Да, плацинды с тыквой, забыла сказать. Идея родилась спонтанно - оставался кусок тыквы и вдреуг подумала про них, солнечных

 

[Elena NY]

Я вижу там три вида пирожков. А чего нам только про одни рассказывают?

 

[Alyona]

Elena NY ну как же, про три и сказала - расстегаи с треской, хачапури с халуми и плацинды с тыквой
Все с магазинным тестом слоеным, никаких супер наворотов, но нам было вкусно!
Еще бискотти немножко видно, с цельнозерновой мукой.
И еще пирог яблочный Аврорин делала.

 

[Elena NY]

Все с магазинным тестом слоеным, никаких супер наворотов, но нам было вкусно!
Еще бискотти немножко видно, с цельнозерновой мукой.

Ну ты разгулялась!

ну как же, про три и сказала

Совсем я состарилась

 

[Alyona]

ну да, разгулялась, редко же...

 

[Natasha K]

Все с магазинным тестом слоеным, никаких супер наворотов, но нам было вкусно!

Разумеется, магазинное слоеное - это вкусно!

И еще пирог яблочный Аврорин делала.

Еще и пирог! Ваще...