- Статус
T
Tatiana
Guest
Eye Reena
Ириша, очень вкусно выглядят печеница, только опиши для нас процесс нарезки,плиз
Ириша, очень вкусно выглядят печеница, только опиши для нас процесс нарезки,плиз
T
Tatiana
Guest
Natasha K мне тоже показалось по тесту ,что похоже на Машины
Агнессы, но ведь Ирина у нас недавно,может и не видела их. Хотя.......... у Маши там кефир, не так ли?
Агнессы, но ведь Ирина у нас недавно,может и не видела их. Хотя.......... у Маши там кефир, не так ли?
Tatiana, при чем тут видела-не видела? И если видела, то что с того?
У нас тут одних Наполеонов штук двадцать. И Медовиков десяток.
А тут совершенно другое блюдо, оригинальное и интересное. Просто у меня ассоциация возникла, потому что принцип чередования двух видов теста (пласта и посыпки) уже знаком.
Гата - это блюдо армянской кухни. Похожие блюда, несколько трансформированные, встречаются в самых разных уголках земли. Интересно, из каких краев masha? Где дальний родственник гаты проживает?
А эта гата у меня уже под прицелом. :rocket:
У нас тут одних Наполеонов штук двадцать. И Медовиков десяток.
А тут совершенно другое блюдо, оригинальное и интересное. Просто у меня ассоциация возникла, потому что принцип чередования двух видов теста (пласта и посыпки) уже знаком.
Гата - это блюдо армянской кухни. Похожие блюда, несколько трансформированные, встречаются в самых разных уголках земли. Интересно, из каких краев masha? Где дальний родственник гаты проживает?
А эта гата у меня уже под прицелом. :rocket:
Eye Reena
Well-known member
Alexei
Elena NY
Совершенно правильно заметила Елена - рулет, когда его только закатать он лежит себе как колбаса, верно? вот по диагонали нарезать на порции - они получаются как пухлые ромбики. рулет придавливать необязательно - они и пухлые красиво смотрятся.
А рецепт на самом деле почти идентичен Агнессам - я думаю вкус должен быт почти тот же. Это тесто можно делать и на сметане и на кефире и на простокваше. Просто у Маши техника производтсва слоев немного другая, а компоненты те же.
Elena NY
Совершенно правильно заметила Елена - рулет, когда его только закатать он лежит себе как колбаса, верно? вот по диагонали нарезать на порции - они получаются как пухлые ромбики. рулет придавливать необязательно - они и пухлые красиво смотрятся.
А рецепт на самом деле почти идентичен Агнессам - я думаю вкус должен быт почти тот же. Это тесто можно делать и на сметане и на кефире и на простокваше. Просто у Маши техника производтсва слоев немного другая, а компоненты те же.
Eye Reena
Well-known member
Yana
Точно - капут еще какои! но вкуснооооооо!!!
Я как раз собиралась повесить рецепт дрожжевои гаты, но потом подумала - испеку, сфоткаю, тогда с фотографиеи поставлю, чтоб все по правилам было. У меня даже дрожзевых рецептов пара штук - их так много, у них одно обсчее - начинка - сахар-мука-масло.
У нас в Армении на свадьбу обязательно с остальными подарками дарят свадебную гату - ее красиво заворачивают в целлофан и завязывают бантикамии кладут в корзину с подаркам, вроде "чтоб салдко было"
Точно - капут еще какои! но вкуснооооооо!!!
Я как раз собиралась повесить рецепт дрожжевои гаты, но потом подумала - испеку, сфоткаю, тогда с фотографиеи поставлю, чтоб все по правилам было. У меня даже дрожзевых рецептов пара штук - их так много, у них одно обсчее - начинка - сахар-мука-масло.
У нас в Армении на свадьбу обязательно с остальными подарками дарят свадебную гату - ее красиво заворачивают в целлофан и завязывают бантикамии кладут в корзину с подаркам, вроде "чтоб салдко было"
- Статус