Печенье

[shape]

Natasha K Tanjuta Девушки! Ювелирная работа!
(я как всегда решила, что мне никогда такое не сделать, и дело даже не в кривых ручках, а в полном отсутствии терпения и любви к кропотливому труду)

 

[oz]

Tanjuta вау! красота!!!!

 

[maraika]

Tanjuta Ух ты, какие хорошенькие весенне-цветочные печенюшки! [/b]

 

[Maya]

Tanuta, Ну девушка(голосом Шурика)вы делаете порразительные успехи!!!!!!!!!Сначала тортика один краше другого,теперь печеньки умопомрачительные!!!Высший класс!!!

 

[Janochka]

Tanjuta Какие соблазнительные печеньки! И мне такие надо. Но потом, после твоих мармеладных рогаликов.

 

[Tanjuta]

NatashaK, shape, ozспасибо . Наташ, у меня из-за этих формочек последнее время всё в ромашках и листиках, фантазия тормозится.

 

[Tanjuta]

maraika, Maya, Janochka

 

[Elena NY]

Tanjuta Какая же красотень!!!

 

[STORM]

Вот такой рецептик сегодня нашла в распечатках и приготовила :

<span style='color:green'>от Елены</span>

<span style='color:blue'>Овсяное печенье</span>

3 ст.геркулеса- подсушить на сухой сковородке. Провернуть через мясорубку в муку.
2 яйца, 1,5 ст.сахара,300 гр.сл.маргарина - растопить.
2 ст.муки, 1 ст.л. меда (можно и без), 1 ч.л. соды - погасить уксусом. Ваниль, соль - на кончике ножа.
Все смашать,влажными руками, раскатать небольшие шарики, положить на противень (смазавать его не нужно) на небольшом расстоянии, взять вилку и, постоянно смачивая ее в чашке с водой, придавить лепешки крест накрест, делая их более плоскими.
В печенье можно добавить изюм, орехи и т.д, тогда можно добавить меньше сахара.
Чем тоньше получится лепешка ,тем более рассыпчатое будет печенье. Но лепешка не должна быть очень тонкая, может сгореть.

Комментарий от Наташи К:
На мой взгляд - самое лучшее овсяное печенье из десятка опробованных рецептов! Я вместо меда пробовала класть мелкие кусочки шоколада (порубила в блендере шоколадные чипсы) - тоже очень вкусно.

Спасибо Елене! (Это уже от меня лично. Печеньки - восторг!)

 

[Natasha K]

STORM, автор печенья - Елена (Не Yelena, не Elena W и не Elena NY, еще Елена была). Печенье классное, я этот рецепт люблю. Уже не раз делала.

 

[Hochluschka 1]

Про галерею нашей выпечки

Tanjuta
Ты меня шокировала ! Как всегда просто потресающие печеньки, сразу видно рука мастера !

Вики,рогалики удались просто на славу ! А можно спросить где рецептик ! Вот поеду на Украину и буду там печь, будет для кого !

 

[Jeanna]

Tanjuta -Красотищщща!


Печенье "Яишница-глазунья".
150 гр.муки
1 пакет ванильного сахара
150 гр.обезжиренного творога(Speisequark magerstufe)
150 гр.холодного,порезанного на мелкие кусочки маргарина
250 гр.абрикосов(брала половинки абрикосов консервированные в собственном соку ,продаются в жестяной банке)
75 гр.сах.пудры
1 стол.лож.лимонного сока.

Высыпать на стол муку,в серединке сделать углубление.Добавить ванильный сахар,соль(щепотку),творог и маргарин.Быстро вымесить однородное тесто.Если тесто слишком мягкое,добавить немного муки.
Поставить на 1 час в холодильник.
Абрикосы хорошо обсушить.Я их на ночь подвешивала в ситечке,чтоб вся жидкость хорошо стекла.
тесть вытащить из
холодильника.Разделить на 2 части.Каждую часть раскатать в прямоугольник и порезать вдоль на полоски шириной 1 см.
На 1 печенье идет 2 полоски.Скатаем первую в рулончик,присоединим вторую полоску и скатываем дальше.Кончик последней полоски -закрепить.Взять противень,застелить бумагой для выпечки.Уложить готовые печенья.В середине каждого пальцами примять серединку и немного присыпать ее крахмалом(то место в серединке,куда будем укладывать половинку абрикоса).Уложить абрикосы на серединки печений -срезом вниз.Отправить противень в разогретую духовку(180 гр.) и выпекать,пока печеньки не станут золотисто -румяные.Готовые вытащить из духовки и немножко охладить (состояние, когда можно без проблем дотронуться рукой)
Поверхность печенья (вокруг абрикосов )покрыть глазурью.Дать глазури застыть и подавать к столу.
Глазурь.

Сах.пудру потихоньку всыпать в лимонный сок и хорошо перемешать до однородной и густой белой массы.

 

[Viki]

Natasha K , какая я молодец, что настоятельно попросила у тебя рецепт и инструкции приготовления галантерейки! Я в восторге. Я-то думала, по своей наивности, что у тебя заграничный аппарат, который тебе все эти украшалки штампует, а ты только их прилепливаешь друг к дужке. А оказывается, ты как тот Левша! Спасибо огромное за идеи.
Tanjuta, ты прекрасно воспользовалсь Наташиной идеей Умничка, очень красиво и нарядно
Hochluschka 1, рецепт рогаликов на первой странице этой темы. Автор Танюта.

 

[Yana]

Re: Женщина с ребёнком после развода

Tanjuta,

Какие веселенькие печеньки, из двухцветных колечек превратились в двухцветные цветочки :lol:

Natasha K ,

Ювелирная работа, твои печеньки. Мало того что рецепт сама изобрела, да еще столько компонентов и такие меры веса :shock: , да и такой полет фантазии! Теперь весь форум заразила своими финтифлюшками .

Viki,

Люблю рогалики! Где мои 12 лет, когда можно было есть все и не боятся за талию Теперь же все что хочется надо думать кому бы еще скормить. Эх

MariaL, Janochka,

Как вы хором печенюшки мастерили . Такие хорошенькие. Я как раз недавно о них думала, но у меня Наташины розочки на очереди стоят, я вокруг ихнего маргарина кругами хожу .

 

[Lina]

морепродукты

Tanjuta, Natasha K умереть можно как красиво! А ведь все так просто, но сколько фантазии и терпения. Золотые ваши ручки.

Tanjuta не напишешь какие у тебя формочки, а то мои довольно простенькие. Или может у тебя ссылочка есть?

 

[STORM]

Natasha K Натуль, спасибо.

 

[Tanjuta]

ElenaNY, Hochluschka1, Jeanna, Viki, Yana, Galka_Z спасибо

Galka_Z вот такие формочки

 

[Jeanna]

<span style='color:red'>Natasha K</span> Непонятно,как я твои печенья просмотрела. :shock: Полезла рецепт один распечатать и только увидела.Красиво то как,и правда ,как в галантерейном магазинчике.Пуговки и брошки.

 

[Natasha K]

Viki, какой-такой аппарат?! У меня и корнетика-то нет до сих пор. Все - подручными средствами и все - легко.
Yana, нечего дразниться за компоненты и меры веса. Я же честно объяснила, как дело было. Если кому понадобится, пересчитаю на объем.
Galka_Z, не накручивай себя. Никакого особого терпения там не надо. Довольно быстрое и интересное занятие.
Jeanna, действительно, как ты могла?! :shock: Но хорошо, что ты исправилась.
Shape, Janochka, Tanjuta , девочки, всем спасибо за комплименты печенькам. Мне, как автору, композитору и исполнителю в одном лице жутко приятно.

 

[Galka]

Девочки, сколько вы тут всего напечь успели! За вами не угонишься.

Natasha K, Tanjuta, вы прямо как настоящие ювелиры - такие чудные печеньки соорудили!!!

Tanjuta, Viki - рогалики очень соблазнительные! По одному рецепту сделанные, а как по-разному выглядят.