Печенье-2
- Автор темы Elena NY
- Дата начала
Natashe4ka
Участник
Elena NY
Лена,Шонычу не досталось,все печенья умолол *художник*..в обнимку с соевым молоком и блаженным выражением на лице.
Natasha K
нет всё как написано в составе..вчера в попыхах писала..забыла написать ,что сначала coky с финиками в маленькой кастрюльке дать закипеть и горячей смесью залить другие ингриды.
JD
Юля,я рада,что понравилось и пригодилось..прыятно
Лена,Шонычу не досталось,все печенья умолол *художник*..в обнимку с соевым молоком и блаженным выражением на лице.
Natasha K
нет всё как написано в составе..вчера в попыхах писала..забыла написать ,что сначала coky с финиками в маленькой кастрюльке дать закипеть и горячей смесью залить другие ингриды.
JD
Юля,я рада,что понравилось и пригодилось..прыятно
JD
Well-known member
Не-а, не давала ничему настояться. Может поэтому и пришлось сок вытекающий мукой затянуть.
Овсянка была быстрая, мелкая такая. Смешала в мисочке овсянку, мед, изюм, имбирь, 2 ложки подсолнечного рафинированного, потом в сок бросила соду, все это шипучее вылила в овсянку и перемешала. Они там до состояния полной влюбленности не подружились, поэтому бросила муки пару ложек. Быстро накидала все это безобразие ложкой на смазанный противень с бортиками и в разогретую до 160 цельсиев духовку. Там все это поплыло. Получились довольно бесформенные лепешки, но вкууууусные. Так сладкого хотелось, а постного ничего не пришло на память из выпечки.
Да, еще они у меня внутри мякгие вышли. Не печеньями, а мягкими лепешками. А на вкус и запах - максимально близко из того, что я пекла, к старому советскому овсяному печенью. :dance:
Младшая дочь первый раз сделала сама
Печенье "Пёстрые веночки"
на 20 штук:
250 г. муки
0,5 ч. л. соды или 0,5 пакетика разрыхлителя (8 г.)
2 ст. л. ванильного сахара
щепотка соли
1 яйцо
125 г. сливочного масла (я тесто делаю на маргарине)
2 ст. л. какао
2 ст. л. сливок (заменили на молоко)
Замесить песочное тесто, разделить на 2 части, в одну половину добавить какао. Завернуть каждую половину отдельно в плёнку и поставить примерно на 30 минут в холодильник.
Разделить каждую половину на 20 частей, Затем придать форму жгута около 15 см длиной, толщиной с карандаш и переплести их друг с другом. Положить веночки на противень, смазать их сливками и выпекать 15 минут при 200°C.
Печенье "Пёстрые веночки"
на 20 штук:
250 г. муки
0,5 ч. л. соды или 0,5 пакетика разрыхлителя (8 г.)
2 ст. л. ванильного сахара
щепотка соли
1 яйцо
125 г. сливочного масла (я тесто делаю на маргарине)
2 ст. л. какао
2 ст. л. сливок (заменили на молоко)
Замесить песочное тесто, разделить на 2 части, в одну половину добавить какао. Завернуть каждую половину отдельно в плёнку и поставить примерно на 30 минут в холодильник.
Разделить каждую половину на 20 частей, Затем придать форму жгута около 15 см длиной, толщиной с карандаш и переплести их друг с другом. Положить веночки на противень, смазать их сливками и выпекать 15 минут при 200°C.
Последнее редактирование:
(Утирая слезы восторга) Лена, я помню твои прошлогодние грибы, покрашенные зеленкой... :redface: Это же земля и небо! Это же у тебя произведения искусства вышли! А кто делал, а кто делал? Ты или Лина? А детям понравилось?
А за отсутствие кулечков я тебя... :foolsold: А разве верхушки не расплылись?
А за отсутствие кулечков я тебя... :foolsold: А разве верхушки не расплылись?