Точно. В молодости на все силы и желание есть.
Печенье-2
- Автор темы Elena NY
- Дата начала
Танька
Well-known member
Лина :appl: А можно список и с рецептами? Такая красотища.
вы не понимаете, девушки. Это альтернативы полежать на диване у тебя нет, когда дети маленькие. Я иногда приползу с работы ваще никакая, а Уля - мама, поехали на каток! ну и поеду, а что делать. А там глядишь, коньки еле нацепила, выползла на лед и там и второе дыхание открылось.
Леночка, по всем статьям - специально для тебя! Во-первых - типа гоменташи. Во-вторых, некрасивые, как ты и хотела - чтобы не завидно. В-третьих, бухнула соды - поглядеть, как оно будет.
Тесто из мешка: палка маргарина, 2 ложки кокосового масла (это где-то 60-70 г), 1 яйцо, где-то 150 г сметаны, 0,5 ст. сахара, сода с уксусом, мука.
Тесто вышло не гладкое, думаю - из-за кокосового масла. Без него такое обычно гладеньким выходит. Глядя на него, подумала - вообще не получится ничего слепить. Что-то получилось. Но - не красиво, кое-где разошлось. Но - вкусно, хрустящее такое тесто.
В начинке творог, а где не хватило - тыква... Нам не на вынос, поэтому главное, чтобы вкусно. Но вообще такое тесто на эти вещи плохо подходит.
В-третьих, бухнула соды - поглядеть, как оно будет.Тесто из мешка: палка маргарина, 2 ложки кокосового масла (это где-то 60-70 г), 1 яйцо, где-то 150 г сметаны, 0,5 ст. сахара, сода с уксусом, мука.
Тесто вышло не гладкое, думаю - из-за кокосового масла. Без него такое обычно гладеньким выходит. Глядя на него, подумала - вообще не получится ничего слепить. Что-то получилось. Но - не красиво, кое-где разошлось. Но - вкусно, хрустящее такое тесто.
В начинке творог, а где не хватило - тыква... Нам не на вынос, поэтому главное, чтобы вкусно. Но вообще такое тесто на эти вещи плохо подходит.
Нет, зашибись... Ты же девчонка. Я свое сокровище в 41 родила. Так что не мне вам рассказывать.
Танька
Well-known member
Мы с Улей решили сделать рогалики, лет сто не пекла. С клубничным вареньем, айвовым мармеладом и с шоколадными кусочками. Те, что с вареньем, растеклись жуть как, но аромааатные! С айвовым мармеладом мои, их всего 4 штучки. На раскусе видно, он вообще не течет.
Последнее редактирование:
Танька, рогалики - изумительны! Хочется аплодировать стоя.
Очень милы чьи-то тоненькие изящные пальчики в кадре.
Сразу вспомнилось, что во времена раннего детства был у нас рецепт рогаликов, которые назывались "пальчики". Помню, что - таяли во рту. Жаль, что рецепт утерян.
Откуда дровишки? В смысле - айвовый мармелад? Сама или магазинный?
Очень милы чьи-то тоненькие изящные пальчики в кадре.
Сразу вспомнилось, что во времена раннего детства был у нас рецепт рогаликов, которые назывались "пальчики". Помню, что - таяли во рту. Жаль, что рецепт утерян.
Откуда дровишки? В смысле - айвовый мармелад? Сама или магазинный?
Танька
Well-known member
Мармелад покупной, нашла в мексиканском, случайно. Очень вкусный.
Рецепт из старой тетради, листы с самыми нужными рецептами выдрала и привезла сюда. Дрожжевое с большим количеством масла (чайная ложка с горкой дрожжей, 200г масла, яйцо, 1/4 ст.молока, пару столовых ложей сахара и 1/2 ч.л. соли), но не надо расстаивать/ждать пока увеличиться в размере. Все смешал, раскатал, нарезал, испек. Очень нежные, тают во рту - так что вполне вероятно что этот тот же рецепт, что и вас был когда-то. Мне он достался от подруги, а той - от тетки, которая замечательно пекла. Чем тоньше раскатал - тем вкуснее будет. Надо еще плотненько крутить.
Рецепт из старой тетради, листы с самыми нужными рецептами выдрала и привезла сюда. Дрожжевое с большим количеством масла (чайная ложка с горкой дрожжей, 200г масла, яйцо, 1/4 ст.молока, пару столовых ложей сахара и 1/2 ч.л. соли), но не надо расстаивать/ждать пока увеличиться в размере. Все смешал, раскатал, нарезал, испек. Очень нежные, тают во рту - так что вполне вероятно что этот тот же рецепт, что и вас был когда-то. Мне он достался от подруги, а той - от тетки, которая замечательно пекла. Чем тоньше раскатал - тем вкуснее будет. Надо еще плотненько крутить.
спасибо:redface:
Последнее редактирование: